beet-545775_640Rozhodně červenou řepu nepodceňujte a to jak množstvím vitamínů a minerálů, tak i její chutí, která se vám může zdát nezajímavá, ale stačí vhodná úprava, případně smíchání s další ingrediencí a dostanete skvělou dobrotu.

O tom, co červená řepa obsahuje a jaký je její přínos na naše zdraví, toho už bylo napsáno hodně. My se ale zaměříme rovnou na dva skvělé recepty z Pomoda, které vás přesvědčí o přednostech červené řepy a které jsme pro vás vybrali.

Smoothie z červené řepy

Ingredience

  • 1 červená řepa
  • 1/2 zralého banánu
  • kousek zázvoru
  • 1/2 hrnku vody nebo jablečného džusu

Jak na to?

Je to velice snadné. Všechny ingredience očistíme a pokrájíme na menší kousky vhodné svou velikostí do smoothie mixéru.

Vše spolu důkladně dohladka rozmixujeme a podle potřeby dolijeme vodou, nebo džusem.

Salát z červené řepy

Ingredience

  • 4 červené řepy
  • 1 cibule
  • 300 g bílého jogurtu
  • sůl
  • pepř

Jak na to?

Červenou řepu opláchneme a uvaříme doměkka. Uvařenou řepu necháme vychladnout, oloupeme ji a nastrouháme nahrubo. Cibuli zbavíme slupky a nakrájíme na drobné kostičky.

Červenou řepu promícháme s cibulkou, osolíme, opepříme a promícháme s bílým jogurtem.

Tento salát je vynikající samotný, například s pečivem, ale také jako příloha k nějakému masu.

No votes yet.
Please wait...
Petr

728x90-2-modif-1517685944.gif