Co si připravit s avokádem, jackfruitem, čižmou a dalšími exotickými plody

Co si připravit s avokádem, jackfruitem, čižmou a dalšími exotickými plody

Pokud máte rádi exotické plody, jistě vám bude chutnat následující seznam receptů. Zařaďte do svého jídelníčku avokádo, jackfruit, čižmu a další exotické plody.

• Avokádová pomazánka – rozmixujte avokádo s olivovým olejem, česnekem, limetkou, solí a pepřem. Podávejte s toustem nebo pečivem.
• Jackfruitové tacos – nakrájejte jackfruit na menší kousky, smažte s cibulí a paprikou. Přidejte taco koření a podávejte s tortillou a zeleninou.
• Čínská čížma – nakrájejte čížmu na kousky, smažte s houbami a zeleninou. Přidejte sojovou omáčku, cukr a kukuřičný škrob. Podává se s rýží.
• Kokosové krevety s ananasem – smažte krevety se strouhankou a plátky ananasu. Přidejte kokosové mléko, česnek, zázvor a koriandr. Podávejte s rýží.

Nenechte si ujít příležitost ochutnat nové chutě a vyzkoušet nové recepty s exotickými plody.

Avokádo

Avokádo patří mezi nejoblíbenější exotické plody a je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a vitamíny. Můžeme ho použít jako náplň do sendvičů nebo hummusu, přidat do salátu nebo si udělat výživný avokádový chléb.

Avokádový chléb

Ingredience:

• 1 avokádo
• 2 vejce
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1/2 čajové lžičky soli
• 1 šálku ovesných vloček
• 1 čajová lžička prášku do pečiva

Postup:

1. Avokádo rozmixujete v mixéru nebo vidličkou umixujete dohladka v míse.
2. Přidáte vejce, sůl a pepř a důkladně promícháte.
3. Pomalu přidávejte vločky a prášek do pečiva.
4. Vylijete do pekáčku a pečete při 180 stupních Celsia asi 30 minut.

Jackfruit

Jackfruit je velký exotický plod s bílou, nakyslou dužinou a semeny uvnitř. Je bohatý na vitamíny a minerály a na rozdíl od jiných exotických plodů má nízký obsah cukru. Jackfruit můžete použít jako alternativu masa v vegetariánských a veganských jídlech.

Jackfruit tacos

Ingredience:

• 1 plechovka jackfruitu
• 1/2 cibule nakrájené na proužky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 čajová lžička mletého kmínu
• 1 čajová lžička mleté papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 8 tortil
• kopřivové listy, salát, nebo zelí na ozdobení

Postup:

1. Opláchněte jackfruit vodou a poté rozmělněte vidličkou, dokud máte vlákna podobná kuřecím prsům.
2. Na pánvi osmahněte cibuli a česnek na olivovém oleji.
3. Přidejte jackfruit a koření a smažte asi 10 minut, až jackfruit ztvrdne.
4. Na palici ohřejte tortily a naplňte je směsí jackfruitu.
5. Ozdobte salátem, aby jídlo bylo atraktivnější.

Čížma

Čižma je třešňovitý plod rostoucí na stromech a je bohatá na antioxidanty a vlákninu. Můžete ji použít jako náplň do koláčů nebo si uvařit čížmové smoothie.

Čižmové smoothie

Ingredience:

• 1 čižma
• 1 banán
• 1 sklenice mandlového mléka
• 1 lžíce arašídového másla
• 1 lžička strouhaného kokosu

Postup:

1. Odloupete čižmu a banán a nasekáte je.
2. Vložte je do mixéru a přidejte mandlové mléko, arašídové máslo a kokos.
3. Mixujte, dokud nemáte hladkou konzistenci.
4. Servírujte vysokou sklenicí a ozdobte strouhaným kokosem.

Pro další recepty na jídla s exotickými plody navštivte tuto stránku.

Co si připravit s avokádem, jackfruitem, čižmou a dalšími exotickými plody?

Avokádo

– Guacamole s chipsy
– Avokádový toast s vajíčkem a paprikou
– Salát s avokádem, grilovaným kuřecím masem, sýrem a čerstvým okurkem

Jackfruit

– Vegetariánský „pulled pork“ burger s jackfruitem
– Kari s jackfruitem a zeleninou
– Pita s grilovaným jackfruitem a čerstvou zeleninou

Čižma

– Čižma v kombinaci s kokosovým mlékem a hovězím masem
– Rizoto s čižmou a houbami
– Omáčka z čižmy s chilli papričkou a rýží

Další exotické plody

– Mango lassi
– Ananasová pizza s kurkumovou omáčkou
– Salát z exotického ovoce s jogurtem a medem

Při přípravě exotických plodů je potřeba brát ohled na to, že některé plody jsou velmi sladké a jiné zase extrémně kyselé. Proto je důležité dbát na správné vyvážení chuti a využít vhodné koření. Pokud si nejste jisti, jak s exotickými plody pracovat, zkusťe najít recepty od zkušených kuchařů.

Exotická zelenina – jak rozšířit své zážitky ze zdravého stravování

Co je exotická zelenina?

Exotická zelenina se v poslední době stala velmi populární kvůli svému zdravotnímu přínosu a originální chuti. Tato zelenina pochází z různých koutů světa, ať už z tropických oblastí Asie nebo z Jižní Ameriky. Mezi nejpopulárnější exotickou zeleninu patří například mangold, batáty, chayoty nebo lilkové květy.

Jaká jsou zdravotní benefity exotické zeleniny?

Exotická zelenina obsahuje různé vitamíny a minerály, které jsou pro náš organismus velmi prospěšné. Například mangold obsahuje vitamín K, který podporuje zdraví našich kostí. Batáty jsou zase bohaté na vitamín A, který prospívá našemu zraku a podporuje imunitní systém.

Jak exotickou zeleninu připravit?

Mnoho druhů exotické zeleniny se připravuje podobně jako klasická zelenina, ale existují i speciální recepty, které tuto zeleninu využívají. Například chayoty se často používají v Mexiku na přípravu sladkokyselých salátů, lilkové květy zase jako náplň do různých pokrmů.

To si můžete vyzkoušet i vy. Exotická zelenina zaručeně obohatí váš jídelníček o nové a zajímavé chutě.

Další informace o druzích exotické zeleniny na Wikipedii

Co si připravit s avokádem, jackfruitem, čižmou a dalšími exotickými plody

• Avokádo dalších plodů s guacamole dipem
• Jackfruit v burgeru nebo jako příloha k jídlu
• Čižma jako záznam pro smetanové dezerty
• Kiwi v ovocných salátech nebo jako ingredience v ochuceném vodě
• Marakuja jako přísada do nápojů nebo dezertů
• Ananas jako příloha k jídlu, v pizzy nebo v koktejlech
• Mango v ovocných salátech nebo jako příloha ke grilovanému kuřeti

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]