Jak sklízet a skladovat měsíční jahody?

Jak sklízet a skladovat měsíční jahody?

Pro mnohé lidi jsou měsíční jahody velkým lákadlem díky své sladké chuti a výživovým hodnotám. Pokud se chystáte sklízet a skladovat tuto ovocnou lahůdku, je důležité dodržovat některá pravidla.

Sklizeň: Měsíční jahody by měly být sklizeny, když jsou zralé, což obvykle znamená, že jsou červené a snadno se oddělují ze stonku. Pokud si nejste jisti, zda jsou již zralé, lehce je stiskněte a pokud jsou měkké, jsou ready k sklizni.

Skladování: Měsíční jahody by měly být skladovány v chladničce, ideálně v nádobě na ukládání potravin s větracími otvory, aby nedošlo k nadměrnému zapálení. Pokud máte velké množství jahod, můžete je také usušit nebo mrazit, aby vydrželi déle.

Sledováním těchto jednoduchých kroků můžete sklízet a skladovat své vlastní měsíční jahody pro svou potěchu po celý rok.

Měsíční jahody – co to jsou?

Měsíční jahody jsou odrůdou jahod, které kvetou a plodí v letních měsících. Jsou menší než běžné jahody, ale mají silnou chuť a vůni.

Kdy sklízet měsíční jahody?

Měsíční jahody se začínají sklízet v červenci a v srpnu. Je důležité sledovat barvu plodů – až zčervenají, jsou hotovy k sklizni.

Jak správně sklízet měsíční jahody?

Krok 1: Použijte rukavice

Předtím, než začnete sklízet, si oblékněte rukavice. Můžete tak zabránit poškození plodů.

Krok 2: Přistřihněte saň

Při sklizni měsíčních jahod je dobré přistřihnout saň, aby se plod neodtrhl náhodou dříve a nezhnil.

Krok 3: Sdílejte jahody dobře

Stačí jen snadno stisknout plod mezi ukazováčkem a palcem a saň se snadno přistřihne.

Jak skladovat měsíční jahody?

Je důležité mít na paměti, že měsíční jahody jsou velmi křehké ovoce. Je proto třeba je skladovat správným způsobem, aby vydržely co nejdéle.

Krok 1: Vyberte si správné zásobení

Můžete použít papírové nebo plastové obaly, ale papírové jsou lepší, protože zabraňují kondenzaci.

Krok 2: Umístěte je do lednice

Měsíční jahody lze uchovávat v lednici až týden po sklizni. Při ukládání do lednice je důležité umístit je do uzavřeného kontejneru, aby se vyhnuly kondenzaci.

Krok 3: Neumístěte je vedle jiných ovoce

Měsíční jahody by neměly být ukládány vedle jiných druhů ovoce, protože uvolňují ethylen. Ethylen může způsobit předčasné zrání a následně i zkažení.

Závěr

Odlišné od běžných jahod, měsíční jahody lze sklízet a skladovat úspěšně po celé léto. Sledovat barvu plodů, správné uchování, řezání saň a správné zásobení podstatně pomůže pro dlouhodobé a zdravé užitky z vašich jahod. Zkušenosti s jahodováním jsou důležité a poskytují pohodlné a chutné léto.

Zajímají vás další tipy a triky ohledně ovoce a zeleniny? Podívejte se na tento článek od Healthline.

Jak sklízet a skladovat měsíční jahody?

Sklizeň měsíčních jahod

Měsíční jahody jsou plody, které dozrávají během letních měsíců. Když se začnou plody zbarvovat do sytě červené barvy, jsou připraveny k sklizni. Plody se musí sbírat velmi opatrně, aby se nezmačkaly a neznehodnotily. Zralé plody se snadno oddělí od stonků.

Skladování měsíčních jahod

Po sklizni je nutné plody co nejrychleji skladovat v chladu. Nejlepší teplota pro skladování měsíčních jahod je v rozmezí 0 až 2 stupně Celsia. Pokud nemáte možnost skladovat plody v chladničce, můžete je uskladnit na chladném místě, například ve sklepě. Je ale důležité, aby byly plody uloženy na suchém a vzdušném místě, aby se zabránilo jejich hnití. Skladování jahod v krabici s několika otvory pro větrání může také pomoci prodloužit dobu skladování. Skladované plody by měly být zbaveny stopky a uloženy do mělkých nádob, aby nedošlo k poškození plodů. Skladování trvanlivosti měsíčních jahod závisí na jejich kvalitě a zralosti při sklizni.

Měsíční jahody – co to jsou?

Měsíční jahody jsou rostliny patřící do čeledi brusnicovité. Jejich výskyt je převážně v mírném pásmu severní polokoule, obvykle v pásmu tundry nebo horských oblastí. Tyto jahody dorůstají výšky zhruba 10-15 cm. Rozmnožují se pomocí kořenových výběžků a semeny.

Obsahové látky

Měsíční jahody obsahují vysoká množství vitamínu C, kyseliny benzoové a flavonoidů. Tyto látky mají silné antioxidační vlastnosti a pozitivně působí na náš organismus.

Využití

Měsíční jahody jsou využívány především pro své léčivé účinky. Pomáhají například při léčbě močových cest a při snižování hladiny krevního cukru. Měsíční jahody jsou také obsaženy v některých doplňcích stravy a kosmetických výrobcích.

Chcete se dozvědět více o měsíčních jahodách? Navštivte tuto stránku na Wikipedii.

Jak sklízet a skladovat měsíční jahody?

• Ke sklízení potřebujeme košíky, nůžky na řezání a čistý obal na přepravu.
• Sklízejeme pouze zralé jahody s celistvým třepenem. Nedospělé nebo částečně hnědé plody necháme na keři.
• Jahody sklízíme ráno, kdy jsou plody nejčerstvější.
• Při sklizni není vhodné plody dusit nebo tlačit, abychom je nepoškodili.
• Po sklizni jahody rychle přeneseme do chladničky a uskladníme je v uzavřených nádobách, aby si udržely čerstvost.
• Optimální teplota pro skladování jahod je mezi 0 až 2 stupni Celsia.
• Při skladování je důležité jahody pravidelně kontrolovat a odstraňovat zkažené kusy, aby se nešířily škodlivé bakterie na zdravé ovoce.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]