Jak sklízet ořechy a jak si je skladovat pro plnění zásobníku na zimu?

Jak sklízet ořechy a jak si je skladovat pro plnění zásobníku na zimu?

Pokud máte ořechovník, určitě chcete vědět, jak správně sklízet a skladovat ořechy, aby přežily náročnou zimní sezónu. Klíčová slova pro úspěšné sklizně a skladování jsou:

Sklizeň ořechů je nejlepší provést na podzim, když ořechy dozrají. Nechte je však uzrát úplně, aby byly co nejvíce sladké. Na jaře se ořechy nesklízejí, jelikož jsou stále měkké a nezralé. Při sklizni by měly mít zralé ořechy hnědou a lesklou slupku.

Sušení je dalším důležitým krokem, který zajistí, že ořechy nebudou zatuchlé ani plísnivé. Nechte ořechy sušit na slunci nebo na suchém místě, dokud jejich slupky nejsou úplně suché. Poté je opatrně očistěte kartáčem nebo utěrkou.

Skladování je posledním důležitým krokem před tím, než si můžete pochutnat na svých vlastních ořeších v zimních měsících. Skladujte ořechy v suchých, dobře větraných a tmavých prostorách. Ideální teplota pro skladování je mezi 5 a 15 stupni Celsia. Můžete použít i speciální sáčky nebo nádoby na potraviny, které předejdou vlhkosti a škůdcům.

Nyní víte, jak sklízet ořechy a jak si je skladovat pro plnění zásobníku na zimu. Přeji vám hojnou sklizeň a chutné ořechy!

Jak sklízet ořechy

Skvělou činností na podzim je sklizeň ořechů. Pokud máte v okolí ořešák, můžete si vychutnat zdravé a chutné plody přímo ze stromu. Nejlepší čas pro sklizeň ořechů je v období kdy se plody začnou samovolně uvolňovat z ořešáku na zem. Zkontrolujte, zda jsou plody suché a když začnou praskat, sbírejte je.

Sklizeň ořechů ze země

Pokud se ořechy nacházejí na zemi, sbírejte je co nejdříve. Při delším pobytu na zemi mohou být ořechy napadeny plísní, což škodí jejich kvalitě. Pokud ořechy přes den nasbíráte, mějte je večer v místnosti, kde je dobře větrané a mají ideální teplotu okolo 20 stupňů Celsia. Počítejte s tím, že ořechy budou vlhké a je třeba je vysušit. Ořechy uložte na kuchyňskou utěrku a nechte je 2-3 dny do sucha.

Sklizeň ořechů ze stromu

Pokud ořechy stále visí na stromě, použijte speciální kleštičky na ořechy. Ty umístěte pod plod a sevřete nástroj. Ořech se uvolní a můžete ho posbírat pod stromem. Zkontrolujte, zda se na plodech nenacházejí stopy plesnivosti. Pokud máte k dispozici vysoký žebřík, můžete sklízet i z vyšších výšek.

Jak si skladovat ořechy na zimu

Pokud máte spoustu ořechů, které byste rádi uložili, můžete je skladovat v suchu a za stinného, chladného místa. Ideální teplota je 0 až 10 stupňů Celsia. Můžete použít například chladničku nebo garáž. Ořech nechávejte v celku a nekrájejte ho, dokud ho nebudete chtít použít. Krájené ořechy rychle ztrácí svou křupavost a chuť.

Pro další tipy na uskladnění ořechů můžete navštívit toto odkazované stránky.

Jak sklízet ořechy?

Sběr ořechů

Pro správný sběr ořechů si vyberte období, kdy jsou ořechy zcela zralé. To poznáte tak, že se skořápky otvírají samy od sebe a ořechy vypadávají z nich. Sbírejte ořechy pečlivě, abyste ošklivili jejich skořápky a nepoškozovali samotné ořechy.

Sušení ořechů

Pro správné sušení ořechů si vezměte dostatečně velký a vzdušný košík nebo bednu. Ořechy rozložte do jedné vrstvy, aby mohly dobře vyschnout. Sušte ořechy nejlépe na suchém a teplém místě s dobrým větráním.

Čištění ořechů

Hotové a dobře usušené ořechy očistěte od zbytků skořápek nebo jiných nečistot. Pomocí rukavic ořechy lehce protřepejte, abyste odstranili všechny nečistoty a zbytky skořápek.

Jak si skladovat ořechy pro plnění zásobníku na zimu?

Výběr vhodného místa

Pro skladování ořechů si vyberte suché místo bez přístupu světla a tepla. Ideální jsou temné, chladné a suché sklepy nebo komory. Skladujte ořechy odděleně od ostatních potravin, protože snadno absorbuje pachy.

Skříně nebo sešívačka

Vedle běžného skladování ořechů si můžete pořídit speciální skříně nebo sešívačku na ořechy. Tyto zařízení jsou speciálně navrženy pro uchovávání ořechů a poskytují ideální prostředí pro uchování ořechů při optimálních teplotách a vlhkosti.

Čas uchovávání

Uchovávejte ořechy v suchu a tmavu nejdéle čtvrt roku. Pokud si přejete, můžete ořechy zmrazit. Vyberte si kvalitní balící materiál a uložte ořechy do něj tak, aby nebyly vystaveny vzduchu a neabsorbovaly pachy ostatních potravin.

Druhy ořechů – přehled

Ořechy jsou chutné a zdravé potraviny, které obsahují mnoho důležitých živin. Existuje mnoho druhů ořechů, které se liší vzhledem, chutí a výživovou hodnotou.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou nejoblíbenějším druhem ořechů. Jsou velké, kulaté a mají trochu hořkou chuť. Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu a vitamín E.

Mandle

Mandle jsou dalším populárním druhem ořechů. Jsou oválného tvaru a mají sladkou chuť. Jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu, vitamín E a zink. Jsou také dobrým zdrojem zdravých tuků.

Lískové oříšky

Lískové oříšky jsou malé, kulaté a mají sladkou chuť. Jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu, vitamín E a zink. Jsou také vynikající přísadou do cukroví nebo dortů.

Pistácie

Pistácie jsou malé a zelené. Mají sladkou chuť a jsou bohaté na vlákninu, bílkoviny, vitamín E a mnoho minerálů, jako je například hořčík. Jsou populární přísadou do sladkých i slaných jídel.

Kokosové ořechy

Kokosové ořechy jsou velké a kulaté. Mají sladkou chuť a jsou bohaté na zdravé tuky. Kokosový olej je také oblíbeným kulinářským olejem a používá se k vaření i pečení.

Pro víc informací o druzích ořechů navštivte Wikipedii.

Jak sklízet ořechy a jak si je skladovat pro plnění zásobníku na zimu?

– Jak správně sklízet ořechy?
– Sbírat ořechy lze nejlépe za suchého počasí.
– Ořechy sbírejte ze země, ne z větví, aby nedošlo k poškození stromu.
– Ořechy ukládejte do větraného a suchého prostoru, aby se nezačaly hnilobou kazit.

– Jak skladovat ořechy?
– Pro skladování ořechů využijte suchý a tmavý prostor.
– Ořechy by neměly být umístěny vedle produktů s intenzivní vůní, jako jsou například cibule.
– Při skladování ořechů se vyhněte vysokým teplotám a přímému slunečnímu záření.

– Proč si skladovat ořechy?
– Ořechy jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a zdravých tuků.
– Skladováním ořechů můžete prodloužit jejich trvanlivost a mít tak k dispozici kvalitní potravinu i v zimních měsících.
– Přidání ořechů do jídelníčku může přispět k prevenci mnoha zdravotních problémů.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]