Jak správně připravit a uchovat kedluben

Jak správně připravit a uchovat kedluben

Připravujete si kedluben a chcete, aby byl krásně měkký a chutný? Pak se držte několika jednoduchých pravidel.

Klíčová slova: kedluben, příprava, uchování, měkký, chutný

Nejdříve si kedluben očistěte a nakrájejte na menší kousky. Poté ho vložte do hrnce a zalijte vodou. Přidejte trochu soli a přiveďte k varu. Jakmile se voda začne vařit, snižte teplotu a nechte kedluben vařit na mírném ohni asi 20-25 minut.

Po uvaření kedluben sceďte a od stačte přebytečnou vodu. Podávejte horký kedluben s vaším oblíbeným masem nebo použijte jako přísadu do polévky.

Pokud máte kedluben přebírky, uchovejte ho v ledničce zabaleny do sáčku nebo alobalu. V případě, že máte sušený kedluben, uchovejte ho v suchém a temném místě.

Sledováním těchto jednoduchých kroků získáte perfektně připravený a chutný kedluben připravený přesně podle vašich představ.

Co je kedluben?

Kedluben je vytrvalá rostlina z čeledi bramborovitých, která se pěstuje pro své kulaté uzliny, které se nazývají kedlubny. Kedluben má mnoho výhod pro zdraví, protože obsahuje mnoho živin, vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny C a K, draslík, hořčík a vláknina.

Jak připravit kedluben?

Než začnete připravovat kedluben, umyjte ho důkladně pod tekoucí vodou a odstraňte z něj všechny nečistoty. Pokud máte velký kedluben, můžete ho rozdělit na menší části. Pak ho přiveďte k varu v hrnci s osolenou vodou a vařte ho asi 15-20 minut, dokud nezměkne.

Kroky pro správné připravení kedlubnu:

1. Umyjte kedluben pod tekoucí vodou a zbavte ho nečistot.
2. Rozdělte kedluben na menší části, pokud je to nutné.
3. Přiveďte kedluben k varu v hrnci s osolenou vodou.
4. Uvařte kedluben asi 15-20 minut, dokud nezměkne.
5. Odcedit vodu a nechte kedluben vychladnout na mírnou teplotu.
6. Odeberte kůži z kedlubnu.
7. Kedluben nakrájejte na plátky nebo kostičky podle vašich představ.

Jak skladovat kedluben?

Pokud nepoužijete všechny kedlubny ihned po vaření, uložte je do lednice v uzavřené nádobě. Kedluben vydrží v lednici asi 4-5 dní. Pokud chcete kedluben skladovat delší dobu, můžete ho zmrazit.

Kroky pro správné skladování kedlubnu:

1. Po vaření kedluben nechte vychladnout na mírnou teplotu.
2. Uložte kedluben do uzavřené nádoby.
3. Vložte kedluben do lednice a uchovávejte ho v ní asi 4-5 dní.
4. Při skladování kedlubnu v mrazničce ho nakrájejte na menší kousky.
5. Uložte kedluben do mrazničky do nejhlubšího prostoru.
6. Před použitím kedlubnu z mrazničky jej nechte pomalu rozmrazit v lednici nebo ho vařte v mírně osolené vodě.

Více informací o přípravě a skladování kedlubnu najdete na webu Food Network.

Jak správně připravit a uchovat kedluben

Jak připravit kedluben

1. Omyjte kedluben pod tekoucí vodou a usušte ho.
2. Ořízněte kořenovou část a odřízněte zbytky stonků.
3. Rozkrojte kedluben na polovinu a poté na čtvrtiny.
4. Pokud se v kedlubnu nacházejí lusky, odstraňte je.
5. Kedluben můžete vařit, dusit, péct, grilovat nebo použít do polévky.

Jak uchovat kedluben

1. Pokud kedluben nebudete používat hned, uložte ho do ledničky.
2. Kedluben můžete uskladnit i ve sklepě, pokud je tam dostatečně chladno.
3. Kedluben uchovávejte v papírové nebo látkové tašce.
4. Nedoporučuje se ukládání do plastových tašek, kvůli nedostatečnému prodyšnosti.
5. Pokud chcete kedluben uchovat delší dobu, můžete ho nakrájet a zmrazit.

Kedluben – Významné kořenové zeleniny

Co je kedluben a jak se pěstuje?

Kedluben je kořenová zelenina, která patří mezi významné plodiny pro pěstování v České republice. Kedluben se nejčastěji pěstuje na jaře a na podzim, kdy je teplota příhodná pro růst. Mezi nejznámější odrůdy kedlubnu patří například „Sibřinka“, „Luboš“ nebo „Esmée“.

Proč bychom měli konzumovat kedluben?

Kedluben má mnoho zdravotních benefitů. Obsahuje vitamíny B a C, železo, draslík a další důležité minerály a antioxidanty. Konzumace kedlubnu může být prospěšná pro snížení rizika vzniku srdečních a cévních onemocnění, snížení hladiny cholesterolu v krvi nebo pro zlepšení funkce trávicího systému.

Jak se kedluben nejčastěji připravuje?

Kedluben se dá připravovat na mnoho způsobů, nejčastěji se však vaří nebo peče. Kedluben se dá krájet na plátky nebo na kostky a přidávat do různých pokrmů, jako jsou polévky, guláše či třeba rizoto. Také se dá připravit jako samostatné hlavní jídlo, kdy se kedluben peče v troubě s kořenovou zeleninou a dochucuje se bylinkami.

Outbound link na relevantní stránku na Wikipedii o kedlubnu: Kedluben na Wikipedii

H2: Jak správně připravit a uchovat kedluben

– Vyberte si čerstvé kedlubny s pevnou hlavičkou a bez skvrn.
– Před vařením rozkrájejte kedlubnu na čtvrtky a odstraňte stonky a kořeny.
– Vařte kedlubny v osolené vodě po dobu 6 až 8 minut.
– Pokud nechcete vařené kedlubny okamžitě servírovat, nasaďte je do ledové vody, aby zastavily vaření a zachovaly si čerstvou zelenou barvu.
– Kedlubny můžete uchovávat v chladničce až po dobu jednoho týdne.
– Abyste uchránili kedlubny před ztrátou vlhkosti a vysycháním, skladujte je v sáčku nebo v uzavřené nádobě.
– Před použitím omyjte kedlubny a odstraňte případné poškozené části.
– Kedlubny lze připravit mnoha způsoby, například v páře, dušené nebo grilované.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]