Jak správně skladovat ořechy po sklizni

Jak správně skladovat ořechy po sklizni

Pokud se chystáte sklízet ořechy, je důležité vědět, jak je správně skladovat po sklizni. Správné skladování ořechů vám pomůže uchovat jejich čerstvost a chuť po dlouhou dobu. Zde jsou klíčová slova, na která si dávejte pozor:

Skladování na suchu – Ořechy mají tendenci absorbovat vlhkost, což má za následek zhoršení jejich kvality. Proto je důležité skladovat je na suchu.

Balení v uzavřených sáčcích – Balení ořechů v uzavřených sáčcích zabraňuje vniknutí vlhkosti a minimalizuje riziko znehodnocení ořechů.

Skladování v chladu – Ořechy by měly být skladovány v chladném prostoru, aby se minimalizovalo riziko znehodnocení kvůli vysokým teplotám.

Eliminace vzduchu – Ořechy by měly být skladovány v uzavřených nádobách, aby se minimalizovalo vystavení vzduchu a prodloužila se doba uchování jejich čerstvosti.

Sledování těchto klíčových slov při skladování vašich ořechů vám pomůže uchovat jejich příchut a těch všech prospěšných složek, jež ořechy poskytují.

Úvod

Po sklizni je důležité správně skladovat ořechy, aby si zachovaly svou kvalitu a chuť. V tomto článku se dozvíte, jak se správně postarat o vaše ořechy.

Kdy sklízet ořechy

Nejlepší doba pro sklizeň ořechů je podzim. Ořechy jsou zralé a mají dobrou chuť. Pokud čekáte příliš dlouho, mohou se ořechy zkazit. Proto je důležité sklízet ořechy včas.

Jak správně sušit ořechy

Po sklizni je důležité nechat ořechy vyschnout. Pokud jsou ořechy příliš vlhké, mohou se zahnít a začnou plesnivět. Ořechy se suší na teplém a suchém místě. Dobrým místem je například podkroví nebo sušárna. Pokud nemáte k dispozici sušárnu, můžete ořechy sušit na slunci. Je však důležité je přikrýt, aby nedošlo k poškození vlivem deště.

Jak správně skladovat ořechy

Po sušení se ořechy ukládají do suchých a vzdušných místností. Pokud máte k dispozici sklep, je to ideální místo pro skladování ořechů. Pokud nemáte sklep, můžete ořechy skladovat v ledničce. Pokud však máte v ledničce hodně jiných potravin, může to způsobit ztrátu chuti vašich ořechů. Ořechy se skladují v uzavřených nádobách, aby se zabránilo vlhkosti a kyslíku, které by mohly způsobit zkázu ořechů.

Závěr

Správné skladování ořechů po sklizni je důležité pro zachování jejich kvality a chuti. Pokud dodržíte správné postupy, vaše ořechy budou sladké a chutné po delší dobu.

Zdroj: The Spruce Eats

Jak správně skladovat ořechy po sklizni

Co je důležité při skladování ořechů?

Při skladování ořechů je důležité dodržovat několik zásad, které pomohou zachovat jejich kvalitu a chuť. Mezi tyto zásady patří:

• Ořechy ukládejte do suchého a chladného prostředí
• Vyhýbejte se přímému slunečnímu záření a teplu
• Skladujte ořechy v uzavřených nádobách, aby neztratily aroma a nebyly napadeny škůdci

Jaké jsou nejlepší podmínky pro skladování ořechů?

Nejlepší podmínky pro skladování ořechů jsou v chladničce nebo v chladných a suchých sklepích. Teplota by neměla překročit 15 °C, ideální teplotou je 0-5 °C. Pokud nemáte možnost skladovat ořechy v chladničce nebo sklepě, můžete je skladovat také v lednici v suché uzavřené nádobě.

Jak dlouho lze ořechy skladovat?

Doba skladování ořechů závisí na druhu ořechů a na podmínkách skladování. Všeobecně platí, že ořechy nelze skladovat příliš dlouho, protože může dojít k oxidaci tuků a k zhoršení kvality ořechů. U lískových ořechů je maximální doba skladování cca 6 měsíců, u kešu ořechů cca 3 měsíce a u mandlí cca 9 měsíců.

Jak uchovat ořechy a zajistit jejich kvalitu na delší dobu

Kde skladovat ořechy

Pokud máte doma větší množství ořechů, je důležité je skladovat správně. Ideální prostor na skladování ořechů je v suchu a bez přístupu světla. Kvalitu ořechů také velmi ovlivňuje teplota – mnoho odrůd ořechů preferuje chladnější prostředí, mezi 0-10 stupni Celsia. Je tak nejlepší ořechy uchovávat v ledničce.

Jak uchovávat ořechy v mrazáku

Ořechy lze také uchovávat v mrazáku a to dokonce na několik měsíců. Nejlepší je je před mrazem usušit, aby nepřišly o chuť a vůni. Poté stačí je vložit do igelitového sáčku a uložit do mrazničky.

Jak zajistit svěžest ořechů

Ořechy patří mezi potraviny, které snadno kazí. Pokud je necháme vystaveny světlu a teplu, kvalita se velmi rychle zhoršuje. Aby byly ořechy svěží a chutné co nejdéle, doporučuje se je skladovat v uzavřené nádobě nebo v igelitovém sáčku. Takto pak vydrží až několik týdnů bez nutnosti dalšího skladování.

Závěr

Nyní již víte, jak správně uchovat ořechy, aby na ně neztratily na kvalitě. Pokud se budete řídit námi uvedenými tipy, vaše ořechy budou svěží a chutné. Pokud si chcete přečíst více o ořeších a jejich vlastnostech, naleznete více informací na Wikipedii.

Zdroj informací: Wikipedia – Ořechy

Jak správně skladovat ořechy po sklizni

• Skladujte ořechy na suchém místě bez přímého slunečního záření.
• Ořechy udržujte v dostatečné větrání, aby nechytily plíseň.
• Skleněné nebo kovové nádoby jsou vhodnější než plastové.
• Uchovávejte ořechy odděleně od jiných potravin, aby se nezaměňaly pachy.
• Neskladujte ořechy spolu se silně vonícími potravinami jako jsou např. česnek a cibule.
• Je vhodné ořechy uzavírat do uzavíratelných sáčků pro lepší ochranu.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]