|

Jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou

OdHana

Jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou

Pokud máte rádi pečenou zeleninu, ale snažíte se udržovat nízký příjem kalorií, máme pro Vás dobré zprávy! Existuje několik triků, jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou, aniž byste museli obětovat chuť.

Prvním tipem je použití spreje na stříkání oleje nebo investovat do kvalitního silikonového proti-lepícího pečicího ubrousku namísto oleje. Tím snížíte množství tuku, který používáte při pečení.

Druhým trikem je odstranění kůže z pečené zeleniny. Kůže obvykle obsahuje vyšší množství tuku a kalorií. Pokud pečete brambory, například, stačí je nechat navlhčené, aby se dobře udělaly odvnitř, ale současně by se kůže neměla stát tvrdou a křupavou. Ostrým nožem pak snadno odstraníte kůži, aniž byste ztratili chuť.

Posledním tipem je kombinace pečené zeleniny s aromatičkými bylinkami, jako je rozmarýn, tymián, oregano nebo bazalka. Toto spojení dokáže výrazně přispět k celkové chuti a zároveň snížit potřebu použití soli nebo tuku.

Ať už jste milovníkem pečené mrkve, cukety, brambor nebo batátů, tyto jednoduché tipy Vám pomohou snížit celkový obsah kalorií, aniž byste museli obětovat svoji oblíbenou chuť.

zelenina

Jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou

Oblíbené druhy zeleniny

Nejčastěji pečeme brambory, cuketu, květák, papriky a mrkev. Můžete však použít i jiné druhy zeleniny podle svého výběru.

Příprava zeleniny

Zeleninu omyjte a nakrájejte na menší kousky. Pokud používáte brambory, můžete je nechat ve slupce. Mrkev nakrájejte na kolečka, cuketu na plátky, květák na růžičky a papriky na proužky.

Sójový krém

Jedním ze způsobů, jak snížit kalorickou hodnotu pečené zeleniny, je náhrada smetany za sójový krém. Sójový krém lze použít v poměru 1:1 místo smetany ve vašem oblíbeném receptu na pečenou zeleninu.

Použijte spray s nízkým obsahem kalorií

Chcete-li omezit kaloričnost pečené zeleniny, můžete použít sprej s nízkým obsahem kalorií namísto oleje nebo másla. Sprej je ideální, protože snižuje množství tuku použitého v receptu a zajišťuje, že se zelenina neslepí k pekáči. To usnadňuje čištění a snižuje množství kalorií v jídle.

Použijte byliny místo soli

Bylinky poskytují zelenině vynikající chuť a jsou skvělou náhradou za sůl při vaření. Sůl může zvyšovat krevní tlak a způsobovat zadržování vody v těle. Použití bylinek místo soli může tedy pomoci snížit množství sodíku ve vaší stravě a zdravotní rizika spojená se solí.

Vypracování pečené zeleniny v troubě méně kalorickou je snadné s několika jednoduchými triky. Použijte sójový krém místo smetany, sprej s nízkým obsahem kalorií namísto oleje nebo másla, použijte byliny místo soli a nasekejte zeleninu na menší kousky. Takto připravená zelenina bude méně kalorická, ale stále chutná a zdravá.

Zdroj: EatingWell.com

Jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou

Co je třeba k pečení zeleniny v troubě?

Pro pečení zeleniny v troubě budete potřebovat pekáč, který lze dát do trouby, a samozřejmě zeleninu, kterou chcete upéct. Dále můžete použít koření podle vašeho gusta, ale v tomto návodu se nebudeme na konkrétní koření zaměřovat.

Jak zvolit zeleninu, která je méně kalorická?

Pro méně kalorickou pečenou zeleninu je dobré zvolit zeleninu s nižším obsahem sacharidů a tuků. Mezi vhodné druhy zeleniny patří například brokolice, květák, mrkev, cukety, paprika, cibule nebo rajčata.

Jak připravit zeleninu na pečení?

Zeleninu omyjte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky, aby byla rychleji hotová. Rozprostřete ji rovnoměrně na pekáči a pokapejte olejem. Přidejte koření podle chuti.

Jak upéct zeleninu?

Předehřejte troubu na teplotu 200 stupňů. Pekáč s připravenou zeleninou dejte do trouby na cca 30-40 minut. Během pečení zeleninu občas promíchejte, aby se rovnoměrně upekla.

Jak zredukovat kalorickou hodnotu pečené zeleniny?

Abyste snížili kalorickou hodnotu pečené zeleniny, můžete použít například sprej s nízkým obsahem tuku namísto klasického olivového oleje. Dále můžete zvolit zeleninu s nižším obsahem sacharidů a tuků a samozřejmě dbát na to, aby nedocházelo ke spálení zeleniny.

zeleninova

Pečená zelenina v troubě – skvělá volba pro zdravou stravu

Pečená zelenina v troubě je skvělou volbou pro každého, kdo dbá o zdravou stravu. Tento způsob přípravy zeleniny zachovává všechny její cenné látky a vitamíny a navíc je velmi chutný.

Jak na to

Pro přípravu pečené zeleniny potřebujete pouze zeleninu, sůl, pepř, olivový olej a plech na pečení. Zeleninu nakrájejte na menší kousky, posolte, opepřete a zakápněte olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte a dejte do trouby vyhřáté na 200 stupňů Celsia. Pečte zhruba 20 minut, dokud není zelenina měkká a lehce zhnědla. Podávejte teplou.

Zdravotní benefity pečené zeleniny

Pečená zelenina je skvělým zdrojem vitamínů, minerálů a vlákniny. Obsahuje málo kalorií a tuků a zvyšuje pocit sytosti. Může pomoci při hubnutí a podporuje zdraví srdce a cév.

Jednou z nejvhodnějších zelenin pro pečení jsou například papriky, cukety, mrkev, cibule, rajčata nebo brambory.

Zajímá vás více o zdraví a výživě? Navštivte Wikipedii.

vegetables

Jak udělat oblíbenou pečenou zeleninu v troubě méně kalorickou:

  • Vyberte zdravé zeleninové druhy, např. brokolici, ředkvičky, cuketu.
  • Plátky nakrájejte na menší kousky, aby se rychleji upekly a nenasákly více oleje.
  • Místo soli můžete použít bylinky, např. bazalku, tymián, nebo citronovou šťávu pro chuť.
  • Použijte olejový sprej místo litru oleje. Sprej rovnoměrně pokryje celou zeleninu.
  • Zvolte nižší teplotu trouben a zkrátíte dobu pečení, abyste ušetřili kalorie.
  • Kombinujte pečenou zeleninu s nízkokalorickým zdrojem bílkovin, jako je pečené kuřecí maso nebo lehký sýr.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]

Další články

Podobné příspěvky

Napsat komentář