Jak upéct dokonalou pečenou zeleninu pro celou rodinu

V dnešní době se snažíme jíst vyváženě a zdravě. Zelenina by měla být nedílnou součástí našeho jídelníčku. Pokud jste již unavení z tradičního vaření, můžete vyzkoušet pečenou zeleninu. Jak ale upéct zeleninu dokonale, aby si ji užili i vaši nejmenší?

Kroky:

1. Nejprve si připravíme potřebné ingredience. Můžete zvolit jakoukoliv zeleninu, avšak doporučujeme raději vybrat ty, které se dobře pečou a nevypouštějí příliš mnoho vody. Například brambory, batáty, mrkev, cibule, paprika, cuketa, lilek a podobně.

2. Zeleninu omyjeme a oloupeme, pokud je to potřeba. Nakrájíme ji na stejnoměrné kousky, aby se pekla rovnoměrně.

3. Připravíme si koření a olej. Doporučujeme použít olivový olej, který je zdravý a dodá zelenině vynikající chuť. Koření volíme podle své chuti a fantazie. Můžeme použít petržel, rozmarýn, tymián, česnek a další bylinky.

4. Zeleninu smícháme s olejem a kořením v míse, aby byla rovnoměrně osmahnutá.

5. Předehřejeme troubu na 200 stupňů Celsia. Plech vyložíme pečicím papírem a na něj rovnoměrně rozložíme zeleninu.

6. Zeleninu pečeme v troubě asi 25 – 30 minut, dokud se nezachytí zlatavá kůrka. Průběžně kontrolujeme, abychom zabránili spálení.

7. A hotovo! Pečenou zeleninu podáváme jako přílohu k hlavním jídlům nebo jako samostatné jídlo. Užijte si ji s celou rodinou!

Jak upéct dokonalou pečenou zeleninu pro celou rodinu

Víte, jak na to upéct dokonalou pečenou zeleninu? V tomto článku vám přinášíme recept, který si zamiluje celá vaše rodina!

Ingredience:

• 1 kg zeleniny
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti
• 1 stroužek česneku
• čerstvé bylinky (rozmarýn, tymián)

Postup:

1. Pečící troubu předehřejte na 220 °C.
2. Připravte zeleninu. Dobře ji očistěte a nakrájejte na menší kousky.
3. V misce smíchejte olivový olej, prolisovaný česnek, bylinky a koření.
4. Připravenou směs oleje a koření vmíchejte do nakrájené zeleniny.
5. Zeleninu vlijte na pečicí plech a dejte do trouby.
6. Pečte zeleninu po dobu 20-25 minut, až bude zlatavá a měkká.
7. Servírujte dokonale upéctenou zeleninu jako přílohu k masu nebo jako samostatné jídlo.

Tento recept na dokonale upéctenou zeleninu zaručeně potěší celou rodinu. A navíc, zelenina je zdravá, plná vitamínů a antioxidantů, takže si ji můžete dopřávat klidně každý den.

Pokud máte zájem o více receptů s zdravou zeleninou, navštivte prosím tento odkaz, kde najdete spoustu inspirace!

Jak upéct dokonalou pečenou zeleninu pro celou rodinu

Jakou zeleninu vybrat

Nejdůležitější je vybrat zeleninu čerstvou a kvalitní. Ideální jsou kořenová zelenina jako brambory, mrkev, celer a také lilek, paprika, cuketa a cibule.

Jak ji připravit

Zeleninu očistěte, oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Nejlepší je nechat každou zeleninu samostatně a nepřimíchat ji k ostatním. Zeleninu můžete dochutit solí, pepřem a oblíbenými bylinkami. Někteří lidé používají i olivový olej.

Jak ji upéct

Nasaďte troubu zahřátou na 200 stupňů Celsia. Pokud používáte hliněný nebo skleněný pekáč, dejte ho předehřát do trouby. Zeleninu rovnoměrně rozložte na plech nebo do pekáče. Nechte péct asi 30-40 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne se na povrchu ruměnit.

Pokud chcete mít zeleninu křupavou, dejte ji na horní rošt trouby a zapněte funkci gril. Nechte zeleninu grilovat asi 5 minut dokud nezezlátne.

Servírujte horkou ať si každý ochutná.

Pečená zelenina

Pečená zelenina je vynikající způsob, jak snadno doplnit stravu o zdravé rostlinné potraviny. Bez ohledu na to, zda jste vegetarián nebo není vaším hlavním cílem redukce masa ve stravě, pečená zelenina může být vynikajícím doplňkem každého jídla.

Zdravotní výhody pečené zeleniny

Pečená zelenina je plná úžasných živin, jako jsou vitamíny, minerály, vláknina a antioxidanty. Tyto živiny jsou nezbytné pro správnou funkci těla a přispívají k prevenci mnoha zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a rakovina.
Pečená zelenina také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, podporuje zdravý trávicí systém a posiluje imunitní systém.

Jak si připravit pečenou zeleninu

Příprava pečené zeleniny je jednoduchá. Zeleninu nakrájejte na menší kousky, osolte, opepřete a potom vyskládejte na plech. Pečte při teplotě 180°C asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne a nezačne se opalovat. Můžete přidat vývar, bylinky, olivový olej nebo balsamikový ocet, abyste získali další chuťové vrstvy.

Když si chcete užít skvělou chuť a výživové výhody, vyzkoušejte pečenou zeleninu. Uvidíte, že se brzy stane vaší oblíbenou součástí jídelníčku.

Pro více informací o zelenině a jejích zdravotních přínosech, navštivte Wikipedii.

Jak upéct dokonalou pečenou zeleninu pro celou rodinu

• Vyberte si zeleninu podle chuti (např. mrkev, brambory, cibuli, cuketu, papriky, brokolici, květák)
• Rozehřejte troubu na 200°C
• Oloupejte a nakrájejte zeleninu na stejně velké kousky
• Přidejte olivový olej, sůl, pepř a další koření podle chuti
• Přidejte na plech s papírem na pečení a důkladně promíchejte
• Péct 30-40 minut, dokud není zlatavá a měkká
• Podávat jako přílohu k jídlu nebo jako samostatné jídlo

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]