Jak využít jahody v kuchyni – zajímavé recepty

Pokud máte rádi sladké jídlo a jahody, máme pro vás několik zajímavých receptů, jak je můžete využít v kuchyni. Jahody jsou skvělou přísadou do dortů, palačinek, smoothies, ale i jako příloha k masu. Následující recepty vám ukáží, jak můžete využít jahody naplno.

Jahodová omáčka
Ingredience:
– 300 g jahod
– 1 vanilkový lusk
– 2 lžíce cukru
– 2 lžíce vody

Postup:
1. Jahody omyjte, očistěte a nakrájejte na menší kousky.
2. Vanilkový lusk rozkrájejte a vydrhněte semínka.
3. Jahody, vanilková semínka, cukr a vodu dejte do hrnce a nechte asi 20 minut vařit.
4. Hotovou omáčku rozmixujte.

Jahodový cheesecake
Ingredience:
– 200 g keksů
– 100 g másla
– 500 g tvarohu
– 250 g mascarpone
– 200 g cukru
– 4 vejce
– 250 g jahod

Postup:
1. Troubu předehřejte na 170 stupňů.
2. Keksy rozemelte a smíchejte s rozpuštěným máslem.
3. Vzniklou hmotu vlijte do dortové formy, vyložené pečicím papírem, a spojte ji s formou.
4. Tvaroh, mascarpone, cukr a vejce smíchejte dohladka. Zlehka vmíchejte jahody.
5. Směs vlijte do formy, na těsto.
6. Pečte asi 1 hodinu dozlatova.
7. Hotový cheesecake nechte vychladnout.

Jahodový koktejl
Ingredience:
– 250 g jahod
– 300 ml ovocné šťávy
– 200 ml smetany na šlehání
– 2 lžíce medu
– led

Postup:
1. Jahody omyjte a očistěte.
2. Led nakrájejte na menší kousky.
3. Jahody, ovocnou šťávu, smetanu a med dejte do mixéru a rozmixujte.
4. Do sklenice dejte led a nasypte na něj jahodový koktejl.

S jahodami se dají vytvořit mnohé další recepty. Nebojte se experimentovat a tvořit nové kombinace. Jahody jsou skvělou přísadou v kuchyni a svým vzhledem i chutí potěší každého.

Jak využít jahody v kuchyni – zajímavé recepty

Jahodová marmeláda

Pro příznivce sladkého je jahodová marmeláda ideálním způsobem, jak využít sezónní jahody. Stačí jahody rozmačkat mixérem, přidat cukr a vařit na mírném ohni, dokud se směs nezačne zahustit. Hotovou marmeládu lze skladovat v uzavřených sklenicích a pochutnávat si na ní i mimo sezónu.

Jahodové smoothie

Pro osvěžení během letních dnů se hodí jahodové smoothie. Stačí smíchat jahody s jogurtem a dle chuti přidat med nebo jiné ovoce. Krásně osvěží a dodá energii na celé dopoledne.

Losos se špenátem a jahodovou omáčkou

Pro milovníky kombinace sladkého a slaného se nabízí recept na lososa se špenátem a jahodovou omáčkou. Lososa stačí osolit a opečetit na pánvi, špenát krátce podusit na másle a podávat s jahodovou omáčkou. Ta se připravuje z rozmačkaných jahod, medu, bílého vína a na másle osmažené cibule.

Jahody

Proč jsou jahody tak prospěšné?

Jahody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, antioxidantů a vlákniny. Tato ovocná lahůdka může pomoci při snižování krevního tlaku, bránit zánětlivým procesům a zlepšit zdraví kůže. Nejlepším způsobem, jak si užít všechny tyto výhody, je pravidelnou konzumací čerstvých jahod.
Outbound link pro více informací: Jahoda včasná na Wikipedii

Jak využít jahody v kuchyni – zajímavé recepty

• Jahodové smoothie s banánem a jogurtem
• Jahodový koláč s tvarohovou náplní
• Sirový dort s jahodami a medem
• Jahodový džem s citronem
• Špenátový salát s jahodami a vlašskými ořechy
• Jahodový sorbet s bílým vínem
• Jogurtová zmrzlina s čokoládou a jahodami

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]