Piniové ořechy jako ingredience v tradiční české kuchyni

Piniové ořechy jako ingredience v tradiční české kuchyni

Piniové ořechy jsou bohatým zdrojem bílkovin, vlákniny a vitamínu E. Tyto lahodné oříšky se staly oblíbenou ingrediencí v tradiční české kuchyni. Často se používají k dochucení mnoha jídel a dezertů, jako jsou například švestkové knedlíky s piniovými ořechy, rýžové nákypy s piniovými ořechy nebo piniový krém.

Jedním z nejpopulárnějších dezertů, kde jsou piniové ořechy využívány, jsou klasické mazanec nebo perník. Tyto tradiční sladkosti jsou nabitým aroma piniových ořechů a jsou nezbytným prvkem na vánočním stole.

Navíc mohou být piniové ořechy použity i pro vytvoření chutných salátů nebo jako přísada k dobroty jako je pesto. Zkrátka jsou to velmi univerzální oříšky, které mohou být začleněny do mnoha různých druhů jídel.

Výhodou použití piniových ořechů při vaření je, že se snadno najdou v místních obchodech a že jsou velmi snadno upravitelné dle vlastního gusta. Takže, pokud se rozhodnete zapojit piniové ořechy do svých kulinářských receptů, nebudete zklamáni!

Piniové ořechy v české gastronomii

Piniové ořechy jsou drobné semínka pocházející z borovice. Vzhledem k jejich výrazné chuti a vůni se často používají v kuchyni. I v tradiční české kuchyni můžeme narazit na recepty s tímto unikátním ingrediencí.

Recept na bramborové placky s piniovými ořechy

Bramborové placky patří k tradičním pokrmům české kuchyně. Pokud chcete své placky obohatit o exotickou přísadu, snažte se najít kvalitní piniové ořechy a vyzkoušejte tento recept.

• 600 g brambor
• 1 cibule
• 2 vejce
• 2 lžíce hladké mouky
• 50 g piniových ořechů
• sůl, pepř, olej

Brambory oloupejte a nastrouhejte na jemno. Cibuli nasekejte nadrobno a přidejte k bramborám. Přidejte vejce, hladkou mouku a piniové ořechy a promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.

Rozpalte olej na pánvi a lžící vkládejte porce těsta. Placky smažte po obou stranách do zlatova.

Piniové ořechy v salátech

Piniové ořechy se také velmi dobře hodí do různých salátů. Už jen několik ořechů dokáže salát obohatit o chuť a texturu. Zkuste například tento jednoduchý salát s růžičkovou kapustou a piniovými ořechy.

• 1 menší hlávka růžičkové kapusty
• 1/2 červené cibule
• hrst piniových ořechů
• olivový olej, citrónová šťáva, sůl, pepř

Kapustu nakrájejte na tenké proužky a cibuli na jemno. Vše smíchejte v míse a zalijte olivovým olejem a citrónovou šťávou. Ochutnejte solí a pepřem a na závěr posypte piniovými ořechy.

Piniové ořechy jsou skvělou přísadou do mnoha pokrmů. Pokud si chcete užít chuť tohoto unikátního semínka, zkuste některý z námi uvedených receptů.

Zjistěte více o piniových ořeších na stránkách Food Network

Piniové ořechy jako ingredience v tradiční české kuchyni

Co jsou piniové ořechy?

Piniové ořechy jsou semena ořešáku piniového, který roste v některých oblastech Jižní Evropy a Asie. Mají charakteristickou podlouhlou tvar a lahodnou chuť, která připomíná máslo.

Jsou piniové ořechy běžnou součástí tradiční české kuchyně?

Piniové ořechy nejsou příliš běžné v tradiční české kuchyni, ale najdou se v některých receptech, zejména v těch ovlivněných italskou kuchyní. Můžete je například najít v receptech na pesto nebo v různých druzích těstovin.

Proč jsou piniové ořechy populární v zahraniční kuchyni?

Piniové ořechy jsou oblíbené v mnoha kuchyních po celém světě díky svému lahodnému, oříškovému aroma a vysoké nutriční hodnotě. Jsou součástí tradiční italské kuchyně a často se používají v receptech na saláty, těstoviny a různé druhy omáček.

Piniové ořechy jako ingredience v tradiční české kuchyni

• Piniové ořechy jsou tradičně využívány v české kuchyni.
• Nejvíce se používají v italském pokrmu pesto, který se také dostal do českého jídelníčku.
• Piniové ořechy lze také najít v tradičním českém dezertu trdelník, kde se používají jako poleva.
• Dále se mohou vyskytnout v některých předkrmych či salátech.
• Piniové ořechy jsou velmi zdravé, obsahují mnoho vitamínů a minerálů.
• V tradiční české kuchyni lze najít i náhražky piniových ořechů, jako jsou například para oříšky nebo slunečnicová semínka.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]