Starost o ořechy: Jak je skladovat bez rizika pro jejich chut a aroma

Starost o ořechy: Jak je skladovat bez rizika pro jejich chut a aroma

Pokud chcete uchovat ořechy co nejdéle a zachovat jejich plnou chuť a aroma, je nutné dbát na správné skladování. Ořechy jsou totiž velmi citlivé na teplo, vlhkost a světlo.

Skaldování ořechů
Nejlepší je ukládat je do sucha a temna, například do uzavřených nádob z odolných materiálů, jako jsou skleněné nebo kovové dózy. Ujistěte se, že jsou těsně uzavřené, aby nedocházelo k průniku vlhkosti ani zápachu.

Teplota skladování
Pokud je to možné, uchovávejte ořechy v chladném prostoru s teplotou mezi 10-15 °C. Vyhněte se skladování v místnostech s vysokou vlhkostí, například v kuchyni poblíž sporáku nebo myčky.

Perfektní čerstvost
Dbáme-li na správné skladování, pak si můžeme být jisti, že budeme mít vždy čerstvé ořechy, které budou mít plnou chuť a aroma. S dobrým skladováním můžete ořechy uchovávat několik měsíců a klidně využít i ke svátečnímu pečení.

Závěrem tedy doporučujeme dbát na kvalitní a správné skladování ořechů, aby Vám tato superpouživá surovina vydržela co nejdéle a zachovala si tu nejlepší chuť.

Starost o ořechy: Jak je skladovat bez rizika pro jejich chut a aroma

Dlouhodobé skladování ořechů

Ořechy jsou oblíbeným a zdravým snackem, který se dá snadno skladovat. Nicméně, pro zachování jejich chuti a aroma je nutné dodržovat pár důležitých postupů. Pokud máte v plánu skladovat ořechy delší dobu, doporučujeme je důkladně usušit. Následně je dále skladujte nejlépe v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Takto skladované ořechy vydrží klidně několik měsíců.

Krátkodobé skladování ořechů

Pokud se chystáte konzumovat ořechy během několika dní či týdnů, stačí je skladovat v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě, ideálně v nejlépe v obyčejné papírové tašce. Toto je nejlepší volba pro zachování chuti a aroma vašich oblíbených ořechů.

Jemně pražené ořechy

Jemně pražené ořechy jsou velmi chutné a oblíbené, avšak jsou velmi náchylné k oxidaci. Proto je třeba je skladovat velmi opatrně, nejlépe v uzavřené nádobě s kvalitním uzávěrem. Pokud cítíte, že jsou již ořechy staré a ztrácí na své svěžesti, stačí je dát na pár minut do trouby (cca 170 stupňů) a vytáhnout je, jakmile ucítíte vůni ořechů.

Doporučení pro skladování ořechů

Vždy si zkontrolujte, zda jsou ořechy důkladně usušené před skladováním. Pokud ne, mohou rychle zplesnivět nebo se stát špatně. Uchovejte je v uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Je důležité, aby se v nádobě netvořila vlhkost, takže vzdalte se myšlenky skladovat ořechy v ledničce. Vlhkost z lednice by jim jen uškodila.

Pro další tipy na skladování ořechů navštivte tento americký blog.

FAQs – Starost o ořechy

Jak je skladovat bez rizika pro jejich chut a aroma?

Pro uchování ořechů se doporučuje skladovat je v suchu a tmavosti. Nejlepší je je skladovat v uzavřených nádobách, které minimalizují kontakt se vzduchem. Také je důležité dbát na teplotu – pokud jsou ořechy skladovány v teplejším prostředí, mohou ztratit své aroma a chuť. Nejlépe je skladovat je při teplotě okolo 15°C.

Jak uskladnit ořechy?

Nejlepší způsoby

Pokud se chystáte skladovat ořechy, nejlepší je uložit je na suchém a chladném místě. Chladnička nebo mrazák jsou vynikající volbou, protože pomáhají udržet ořechy čerstvé a prodlužují jejich trvanlivost.

Další možností je skladovat ořechy v suchu a daleko od zdroje světla. Skrýše nebo poličky jsou v této situaci ideální, protože omezuje množství času, který jsou vystaveny světlu.

Možné problémy

Problémem může být vysoká teplota a vlhkost. Ořechy uchovávané při vysokých teplotách a vlhkosti se rychle kazí a jsou náchylné k plísním a škůdcům. Nedoporučujeme uložit je v kuchyni, protože zde se běžně vyskytuje vlhkost a teplo z vaření a pečení.

Je také důležité si uvědomit, že ořechy jsou křehké a citlivé na atmosféru. Proto doporučujeme nenechávat je v neforemných plastových kontejnerech, protože by mohly ovlivňovat kvalitu ořechů.

Závěr

Stejně jako u jiných potravin, je důležité při skladování ořechů dbát na to, aby byly uloženy na správném místě. Pokud budete dodržovat jednoduchá pravidla, užijete si čerstvé a zdravé ořechy ještě dlouho po jejich zakoupení.

Více informací o ořeších naleznete na Wikipedii.

Starost o ořechy: Jak je skladovat bez rizika pro jejich chuť a aroma

• Ořechy lze skladovat jak v celku, tak nasekané nebo mleté.
• Pro delší trvanlivost uložte ořechy do uzavřené nádoby, mohou být také v mrazáku.
• Vynechte skladování v blízkosti silně vonících potravin a nepoužívejte pro skladování plastové nádoby.
• Ořechy jsou citlivé na světlo a teplo, proto je dobré je ukládat na chladném a tmavém místě.
• Při přepravě ořechů chráníte je před rozdrcením vhodným obalem.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]