Tradiční recepty s vlašskými ořechy: Jako slaná nebo sladká pochoutka?

Tradiční recepty s vlašskými ořechy: Jako slaná nebo sladká pochoutka?

Pokud máte rádi vlašské ořechy, určitě musíte ochutnat některé z tradičních receptů, které jsou s nimi spojeny. Tyto ořechy jsou totiž skvělou surovinou jak pro slané, tak i sladké pochoutky.

Mezi nejznámější slané recepty s vlašskými ořechy patří například salát se sýrem a vlašskými ořechy, kde se tyto ořechy kombinují s různými druhy salátů a nakrájeným sýrem. Nebo zkuste připravit kuskusový salát s vlašskými ořechy, olivami a šalotkou.

Na druhé straně, vlašské ořechy jsou také hlavní ingrediencí mnoha sladkých receptů. Velmi oblíbený je například ořechový dort, kde se používají vlašské ořechy jako součást těsta i krému. Dále jsou to například ořechové koláče, bonbony s vlašskými ořechy nebo makronky s vlašskými ořechy.

Tak proč si nezkusit některý z tradičních receptů s vlašskými ořechy a užít si skvělou chuť této vynikající pochoutky?

Tradiční recepty s vlašskými ořechy

Vlašské ořechy: základní informace

Vlašské ořechy jsou oblíbeným ingrediencí v různých kuchyních po celém světě. Tyto ořechy jsou bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, minerály a vitamíny, a proto jsou vynikajícím zdrojem výživy.

Vlašské ořechy se vyznačují tmavou kůží a tvrdým jádrem, které je potřeba oloupat. Jádra lze konzumovat surová, ale častěji se používají v různých receptech jako slaná nebo sladká pochoutka.

Recepty s vlašskými ořechy

Zde jsou některé tradiční recepty s vlašskými ořechy, které můžete vyzkoušet doma:

Slané pochoutky

• Mrkvový salát s vlašskými ořechy a rozinkami
• Pochoutky s vlašskými ořechy a kořením
• Bramborové rösti se šunkou a vlašskými ořechy

Sladké pochoutky

• Vlašské ořechy v cukru
• Třešňový koláč s vlašskými ořechy
• Zákusek s vlašskými ořechy a medem

Využití vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou vynikající jako ingredience do slaných i sladkých receptů, ale mohou být také použity jako samostatná pochoutka.

Dalším způsobem, jak využít vlašské ořechy, je jejich použití v kosmetice. Olej z vlašských ořechů je vynikajícím hydratačním prostředkem a pomáhá zlepšit kvalitu pokožky.

Závěr

Vlašské ořechy jsou nejen chutné, ale také zdravé. Vyberte si jeden z výše uvedených receptů a vyzkoušejte si doma připravit tradiční jídla s vlašskými ořechy. Buďte kreativní a užívejte si chuť této skvělé pochoutky.

Pro další inspiraci se podívejte na Tento odkaz na webovou stránku epicurious.com, který obsahuje mnoho zajímavých receptů s vlašskými ořechy.

Tradiční recepty s vlašskými ořechy

Jako slaná nebo sladká pochoutka?

Vlašské ořechy patří mezi oblíbené ořechy v české kuchyni a silně ovlivnily naše tradiční recepty. Pokud byste si chtěli vychutnat slanou pochoutku, můžete si například připravit vlašské ořechy v medu a bylinkách, nebo kozí sýr s ořechy. Na sladkou pochoutku zase můžete využít recepty na třešňový koláč s vlašskými ořechy, nebo ořechový dort s máslem a cukrovou polevou.

Kdy loupat vlašské ořechy

Nejlepší doba na loupaní vlašských ořechů

Když se řeší, kdy je nejlepší doba na loupaní vlašských ořechů, tak je třeba zohlednit více faktorů. Jedním z nich je doba sklizně. Ta může být v různých lokalitách různá a má vliv na kvalitu ořechů. V ČR se sklízí ořechy obvykle koncem září nebo začátkem října. Dalším faktorem, který ovlivňuje dobu loupaní, je zrání ořechů. Pokud jsou ořechy přezrálé, mohou se špatně loupat.

Způsoby loupaní vlašských ořechů

Existuje několik způsobů, jak loupání vlašských ořechů usnadnit. Jedním z nejúčinnějších způsobů je „uzrát“ ořechy, což znamená, nechat je nějaký čas ležet v suchu, aby se z nich vysušila vlhkost a slupka se stala křehkou. Poté je mnohem snazší slupku odstranit. Dalším způsobem je použití loupačky na ořechy, která se dá koupit v obchodech s kuchyňskými potřebami.

Pro více informací o vlašských ořeších jako plodině či pro návody na další způsoby loupaní doporučuji navštívit stránku wikipedie.

Tradiční recepty s vlašskými ořechy: Jako slaná nebo sladká pochoutka?

• Vlašské ořechy jsou skvělou přísadou pro mnoho tradičních receptů.
• Sladké pochoutky, jako jsou dorty nebo košíčky, můžou být obohacené o vlašské ořechy.
• Saláty mohou získat zajímavou chuťovou rovinu díky vlašským ořechům.
• Připravte si pikantní omáčky a směsi pro dipy s vlašskými ořechy.
• Vlašské ořechy lze použít i při přípravě hovězího nebo drůbežího masa.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]