Zapečená zelenina s bylinkami – chuťová exploze na talíři

Zapečená zelenina s bylinkami – chuťová exploze na talíři

Pokud miluješ zeleninu a chceš si vychutnat její bohatou chuťovou kombinaci, zapečená zelenina s bylinkami je pro tebe tou nejlepší volbou! Tato skvělá pochoutka je plná zdravých látek a vitamínů, které tvému tělu dodají potřebnou energii.

Kombinace brokolice, květáku, mrkve, cibule a dalších zelenin se spolu s bylinkami jako tymián, rozmarýn nebo petržel zalije šťavnatým výpekem a zapéká se v troubě. Výsledkem je neodolatelně voňavá a chutná zelenina s křupavou kůrkou, která ti udělá radost a zasytí tvůj hlad.

Neboj se experimentovat a přidat do zapečené zeleniny další oblíbené suroviny, jako jsou například papriky, dýně, cuketa nebo brambory. Chuťová exploze na talíři je zaručena!

Zapečená zelenina s bylinkami – chuťová exploze na talíři

Co budete potřebovat:

• Brambory
• Cuketu
• Papriku
• Cibuli
• Cukru
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej
• Čerstvé bylinky (např. tymián, rozmarýn, oregano)
• Strouhanku

Jak postupovat:

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
2. Nakrájejte cuketu, papriku a cibuli.
3. Předehřejte troubu na 200°C.
4. Vložte brambory a zeleninu do zapékací mísy, osolte a opepřete.
5. Přidejte lžíci cukru a zamíchejte.
6. Přidejte olivový olej a zamíchejte, aby byla zelenina dobře pokryta olejem.
7. Přidejte čerstvé bylinky a zamíchejte.
8. Přidejte vrstvu strouhanky na vrchol zeleniny.
9. Zapečte v troubě po dobu 30-40 minut, dokud zelenina nezměkne.

Tipy a triky:

• Pokud nechcete použít strouhanku, můžete použít na grilování určené krekry nebo ovesné vločky.
• Pokud jste vegetarián, můžete přidat tofu namísto masa.
• Tuto zapečenou zeleninu můžete servírovat jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k masu.

Zdroj: epicurious.com

FAQs

Jaká je chuť zapečené zeleniny s bylinkami?

Zapečená zelenina s bylinkami je opravdovou chuťovou bombou na talíři! Bylinky dodávají zelenině aromat a chuť, ale také pěkně voní. Zelenina je zároveň krásně měkká a šťavnatá, takže je to skvělá volba pro každého milovníka zdravého jídla.

Jaká zelenina se nejčastěji používá?

Nejčastěji se používají různé druhy kořenové zeleniny, jako jsou mrkev, petržel, celer, ale také brambory, cukety, papriky, rajčata a další sezónní zelenina dle vašeho výběru.

Jaké bylinky se k zelenině hodí?

S výběrem bylinek se můžete pustit do kreativity a vyzkoušet různé kombinace podle vašeho vkusu. Vhodné jsou například tymián, rozmarýn, oregano, saturejka nebo bazalka.

Je třeba předem zeleninu předvařit?

Zelenina nemusí být předem předvařená, pokud je docela tenká a měkká a není to kořenová zelenina jako brambory, mrkev atd. Je lepší ji omyt a nakrájet na plátky a následně zapečená při dostatečně vysoké teplotě. Pokud je zelenina naopak tužší, jako jsou kořenová zelenina, je dobré ji předem krátce předvařit.

Je třeba použít olej?

Pro zapečenou zeleninu s bylinkami můžete použít olivový olej nebo nějaký jiný rostlinný olej, který se hodí k vašemu výběru zeleniny. Olej pomáhá zeleninu zvládnout vysoce teploty v troubě, zabraňuje jí vysušení a také ji něco posolí.

Kolik času trvá příprava zapečené zeleniny s bylinkami?

Příprava zapečené zeleniny s bylinkami je velmi jednoduchá a rychlá. Čas přípravy závisí na typu použité zeleniny a vašeho trouby. V průměru je to ale zhruba 30-45 minut na 200 stupňů C.

Je zapečená zelenina s bylinkami vhodná i pro vegetariány a vegany?

Ano, zapečená zelenina s bylinkami je skvělou volbou pro vegetariány a vegany. Navíc je to perfektní způsob, jak mít na pár dní zeleninu nachystanou ve velkém množství a můžete ji klidně kombinovat s různými pokrmy.

Pečená zelenina jako skvělá alternativa k masu

Pečená zelenina je vynikajícím způsobem, jak do své stravy zařadit více zeleniny a zároveň si vychutnat lahodný pokrm. Mnoho lidí si myslí, že zelenina je nudná a bez chuti, ale pečením se získává příjemná chuť a vůně, která určitě zaujme i ty největší mlsouny. Pečená zelenina navíc obsahuje mnoho důležitých živin, vitamínů a antioxidantů a je skvělou alternativou k masu.

Jak připravit pečenou zeleninu?

Pečená zelenina se připravuje velmi jednoduše. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na menší kousky. Poté ji můžeme přidat do zapékacího jídla nebo ji dát na plech a posypat olivovým olejem, solí a kořením podle chuti. Plech s zeleninou dáme do trouby předehřáté na 180°C a pečeme asi 30 minut, dokud není zelenina měkká a zlatavá.

Dobrou volbou je kombinovat různé druhy zeleniny, například papriku, cuketu, rajčata, cibuli, mrkev či brambory. Pečená zelenina se pak skvěle hodí k různým druhům pokrmů – jako příloha k masu, do salátu nebo jako samostatné jídlo.

Zkuste si připravit pečenou zeleninu a objevte novou chutnou možnost, jak vylepšit své jídelníčky!

Pro více informací o výživových hodnotách zeleniny doporučujeme navštívit Wikipedii.

Zapečená zelenina s bylinkami – chuťová exploze na talíři

• Jednoduchý a chutný způsob, jak si vychutnat zeleninu.
• Zelenina je zapečená se směsí bylinek, které dodávají výraznou chuť.
• Recept je vhodný pro vegetariány a vegany.
• Je to skvělá příloha k jakémukoliv jídlu.
• Zapečená zelenina s bylinkami je také zdravá volba pro každého.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]