Zdravotní výhody exotické zeleniny – Proč by ji měli mít všichni rádi

Zdravotní výhody exotické zeleniny

Exotická zelenina je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a dalších živin, které jsou pro náš organismus důležité.

Kokosové listy jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají bojovat proti rakovině a stárnutí. Obsahuje také velké množství vitamínu C a vápníku.

Kurkuma je účinným prostředkem proti zánětům. Pomáhá také léčit artritidu a cukrovku. Kurkuma obsahuje curcumin, který má antioxidační vlastnosti.

Boby jsou plné bílkovin, vlákniny a vitamínu C. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a chrání před srdečními chorobami.

Chuťovky jsou bohaté na vitamíny K, E a fosfor. Pomáhají také zlepšovat trávení a snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Artičoky jsou velmi chutné, ale také velmi zdravé. Obsahují mnoho vlákniny, vitamínu C a K, hořčíku a dalších živin, které pomáhají bojovat proti zánětům a snižovat riziko srdečních chorob.

Takže ač se může zdát, že exotická zelenina není pro každého, díky svým zdravotním výhodám by ji měl mít rád každý!

Zdravotní výhody exotické zeleniny

Co je exotická zelenina?

Exotickou zeleninou rozumíme ty druhy zeleniny, které jsou v našich končinách méně běžné a pocházejí z různých koutů světa. Mezi nejznámější patří například avokádo, batáty, okra, pak choi, chayoty a mnoho dalších.

Zdroj pro vitamíny a minerály

Exotická zelenina je bohatá na vitamíny a minerály. Obsahuje například hořčík, draslík, vápník, vitamín C a A. Díky tomu má pozitivní vliv na naši imunitu a celkový zdravotní stav.

Pozitivní vliv na trávení

Exotická zelenina obsahuje vlákninu, která působí příznivě na naše trávicí ústrojí. Pomáhá při trávení a zlepšuje střevní mikroflóru. Dále pomáhá při snižování rizika vzniku některých typů rakoviny.

Podpora srdce a cév

Exotická zelenina obsahuje antioxidanty, které pomáhají s prevencí srdečně-cévních onemocnění. Díky tomu snižují riziko vzniku kardiovaskulárních chorob a zlepšují celkovou zdravotní kondici.

Kde exotickou zeleninu sehnat?

Exotickou zeleninu najdete v specializovaných obchodech, ale také v supermarketech. Při výběru buďte opatrní a vybírejte zeleninu čerstvou a pevnou.

Exotická zelenina v kuchyni

Exotickou zeleninu lze použít při přípravě různých jídel. Avokádo se hodí do salátů, batáty pak můžete užít jako alternativu bramborám. Okra je známá svou lepkavou konzistencí, která se hodí při přípravě různých omáček a koření. Možností je mnoho, záleží jen na vaší kreativitě!

Zdroj: https://www.healthline.com/nutrition/exotic-vegetables

Zdravotní výhody exotické zeleniny – Proč by ji měli mít všichni rádi

Co je to exotická zelenina?

Exotická zelenina zahrnuje ovoce a zeleninu, která není běžně nalezena v našich širších supermarketech. Patří sem například avokádo, mango, papája, kaki, či kiwi.

Proč bychom měli mít exotickou zeleninu rádi?

– Vysoký obsah vitamínů a minerálů: Exotická zelenina má často vyšší obsah vitamínů C, A a draslíku než běžná zelenina. Například, papája obsahuje více než dvakrát více vitamínu C než pomeranč.
– Pomoc při hubnutí: Exotická zelenina obsahuje mnoho vlákniny, která pomáhá udržet nás syté po delší dobu a také podporuje zdravé trávení.
– Podpora zdraví srdce : Některé exotické ovoce, jako je třeba kiwi, obsahují látku nazývanou kvercetin, která pomáhá redukovat záněty a nízkou hustotu lipoproteinu (LDL), také známý jako „špatný“ cholesterol, což může pomoci snížit riziko chorob srdce a cév.
– Pomoc s diabetem: Mnohé druhy exotických stromů obsahují sladší ovoce, jako je třeba mango nebo ananas. Přestože jsou v podstatě bohatší na cukry, stále obsahují nízkou glykemickou hodnotu, což znamená, že cukrovky nezpůsobí náhlé výkyvy hladiny cukru v krvi.

Jak můžeme exotickou zeleninu přidávat do naší stravy?

– Můžete si koupit čerstvé exotické ovoce a přidat je do smoothie, nebo si je dát jako dezert.
– Můžete si koupit čerstvou exotickou zeleninu a přidat ji do salátů nebo jídla stir-fry.
– Pokud nechcete kupovat čerstvé ovoce nebo zeleninu, můžete si koupit konzervy nebo mražené verze. Většina exotického ovoce a zeleniny může být zachována v podobě konzerv nebo mražených potravin s minimálními ztrátami živin.

Exotická zelenina – chutné a zdravé

Exotická zelenina je stále více oblíbená mezi lidmi, kteří chtějí jíst zdravě a objevovat nové chutě. Jednou z výhod exotické zeleniny je to, že obsahuje mnoho živin a vitamínů, a to díky tomu, že roste v odlišných klimatických podmínkách než tradiční plodiny. Následující jsou některé z nejvýznamnějších exotických zelenin, které si můžete vyzkoušet.

Taro kořen

Taro kořen je zelenina pocházející z Asie a Tichomoří, která je bohatá na vitamíny a minerály. Může být konzumována vařená nebo pečená, a to buď jako příloha nebo jako hlavní chod.

Batáty

Batáty jsou velmi populární exotická zelenina, která pochází z Jižní Ameriky. Mají mnoho zdravotních výhod a mohou být vařené, pečené nebo grilované. Batáty jsou také dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu A.

Zázvor

Zázvor není pouze koření, ale také exotická zelenina. Má vynikající chuť a je také bohatý na živiny a vitamíny. Zázvor může být konzumován čerstvý nebo sušený a může být použit jako přísada do jídel nebo jako nápoj.

Outbound link:

Pro více informací o exotické zelenině se podívejte na tento článek na Wikipedii.

Zdravotní výhody exotické zeleniny – Proč by ji měli mít všichni rádi

• Zlepšuje trávení a podporuje metabolismus
• Obohacuje stravu o vitamíny a minerály
• Má protizánětlivé účinky a pomáhá bojovat proti nemocem
• Podporuje imunitní systém a pomáhá při boji proti stresu
• Zlepšuje kondici srdce a cév, snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
• Má detoxikační účinky a pomáhá při regulaci hladiny cholesterolu
• Mohou ji konzumovat lidé trpící některými alergiemi na běžnou zeleninu

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]