Proč je nezbytné ořechy ošetřovat včas, abychom zabránili žluknutí
Proč je nezbytné ořechy ošetřovat včas, abychom zabránili žluknutí Ořechy jsou významným zdrojem bílkovin, minerálů a vitamínů. Pro záchovu kvality ořechů je důležité ošetřovat je včas, aby nedošlo k žluknutí. Krátce o žluknutí: Vlivem vlhkosti a teploty se v ořechu vytváří kyselina hygroskopická a dochází k růstu plísní. To má za následek nejen ztrátu chuti…




