Jak sklidit a skladovat brambory po úspěšné sklizni?

Jak sklidit a skladovat brambory po úspěšné sklizni?

Pokud máte úspěšně sklizené brambory, je důležité je správně skladovat, aby se nepokazily a vydržely co nejdéle. Prvním krokem při sklizni je sběr brambor, který je třeba provést pečlivě, aby se brambory nezranily. Poté je nutné nechat je proschnout na slunci.

Když jsou brambory suché, můžete je skladovat buď ve sklepě nebo na chladném, temném místě. Je důležité zajistit větrání a nepoužívat při skladování igelitové tašky, neboť by mohly brambory prokysnout. Neumývejte je ani nečistěte, aby se na nich nezačala tvořit plíseň.

Dbejte také na to, aby brambory nebyly v kontaktu s jinými druhy ovoce a zeleniny, protože by docházelo k růstu bakterií. Pokud sledujete tyto pokyny pro skladování brambor, můžete si užívat jejich příchutě dlouho do zimy.

Skližte brambory včas

Nejvhodnější doba k prosklizování brambor je zpravidla na konci srpna nebo začátkem září. Je dobré sledovat, kdy rostlina začíná vadnout, což je znamení k tomu, že brambory dozrávají a je čas je sklidit. Nezanedbávejte pravidelnou kontrolu pole, aby nebyly brambory extrémně vysychány nebo chráněny před deštěm.

Použijte vhodné nástroje

Pro sklizeň brambor můžeme využít stroje, ale pro menší zahrady nebo pole je více účelné brambory sklízet ručně. Zvlášť pokud jsou brambory umístěné v blízkosti dalších plodin, nechte stroje raději ušetřit. Pro sklizeň brambor použijte co nejmechanicky zvládnutelný hák, který vytáhne brambory bez ohrožení kořenových rostlin.

Vysoušejte brambory

Po sklizni je důležité brambory opatrně sesbírat a rozložit na slunci k vysušení. Pro vysoušení použijte sítě nebo koše umístěné na slunečné straně pole. Nezapomeňte vybírat také brambory, které zůstanou hlouběji v zemi, abyste zajistili kompletní sklizeň.

Skladujte brambory v chladu a suši

Po vysoušení jsou brambory ochlazeny na kolech v coolboxu. Poté je umístíte na tmavé místo, kde jsou chráněny před přímým osvětlením, suchem a přílišným teplem. Ideální teplota pro skladování brambor se pohybuje okolo 10°C.

Pro vysokou trvanlivost brambor se doporučuje použít plastové nebo dřevěné krabice, které jsou dostatečně silné a vzdušné pro uchovávání brambor v optimálních podmínkách.

Pro více informací o skladování brambor navštivte tento odkaz www.almanac.com.

Jak sklidit a skladovat brambory po úspěšné sklizni?

Jak správně sklízet brambory?

Když doroste bramborová rostlina do výšky asi 20 cm, je čas začít s jejím sklizněm. Než začnete sklízet, zkontrolujte si, zda brambory jsou již dostatečně velké podle dané odrůdy a našlápněte si, aby se nedostaly nadměrné sluneční světlo.

Při sklizni brambor se doporučuje využít vidličku nebo hrábě. Důležité je dbát na to, abyste brambory dolů nekopali, ale vždy vyzvedli ven z půdy. Pokud chcete brambory skladovat, nezapomeňte na to, že získají trvanlivost, pokud je při sklizni neničíte a vždy je velmi opatrně opatříte do připravených krabic, pytlů nebo sáčků.

Jak správně skladovat brambory?

Je důležité brambory skladovat na suchém a chladném místě. Pokud je skladujete na překrytí, přiměřeně sejmete z nich zbytky zeminy, což jim umožní déle vydržet a vyloučením nadměrné vlhkosti také pomůžete účinněji ochránit před plísněmi a hnilobou.

Doporučuje se skladovat brambory v papírových pytlích nebo krabicích. Tyto prostředky zajišťují potřebnou cirkulaci vzduchu, aby se brambory neshrnuly a neztratil se přirozený proces zrání. Při skladování do plastových sáčků se doporučuje přidat nějakou formu propustnosti, abyste zabránili kondenzaci uvnitř sáčku a tedy také hnilobě.

Jak zasadit brambory

Krok 1: Vyberte vhodné místo pro pěstování brambor

Pro zasadíte brambory, vyberte místo v plném slunci s dobrou drenáží. Brambory rostou nejlépe v hlinitopísčitých půdách s hodnotou pH 5,2 až 6,4. Pokud půda není vhodná, můžete ji upravit přidáním vápna nebo humusu.

Krok 2: Vyberte vhodnou odrůdu brambor

Existuje mnoho různých odrůd brambor, a každá má své vlastní vlastnosti, jako například chuť nebo odolnost proti škůdcům a chorobám. Vyberte si odrůdu, která vyhovuje vašim potřebám.

Krok 3: Připravte sazenice a zasaďte brambory

Připravte sazenice brambor tím, že je necháte odpočinout na tmavém a suchém místě po dobu týdne, dokud se nenaskládají výhonky. Poté můžete brambory zasadit do půdy. Zasaďte brambory přibližně 10 cm hluboko a 30 cm od sebe.

Outbound odkaz na Wikipedii

Pro více informací o bramborách navštivte stránku na Wikipedii: Brambory na Wikipedii.

Jak sklidit a skladovat brambory po úspěšné sklizni?

• Potřebujete vhodnou sklizeň:
• Sklatek nebo vidlicový rydlový hák na traktoru
• Vyrovnávací desku
• Guma nebo koš na sběr
• Sklízejte brambory při dobrých podmínkách:
• Teplota minimum 5 °C
• Bez deště
• Odstraňujte poškozené nebo nemocné plody
• Odhazujte kostře, vyschlé části stonek a listy.
• Dobře prosušené brambory mohou být baleny a skladovány:
• Vyskládejte je v bednách nebo sáčcích
• Ve skladu musí být:
• Temperatura 2–4 °C
• 65–70 % vlhkosti
• Při skladování kontrolujte brambory pravidelně
• Doporučuje se je spotřebovat do konce února následujícího roku.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]