Jak správně uskladnit ořechy: rady a tipy pro dlouhodobé skladování ořechů různých druhů

Jak správně uskladnit ořechy: rady a tipy pro dlouhodobé skladování ořechů různých druhů

Pokud máte rádi ořechy a chcete si je uchovat na delší dobu, je důležité je správně uskladnit. V tomto článku najdete rady a tipy, jak na to.

Vybírejte kvalitní ořechy
Při nákupu ořechů volte kvalitní produkty, které jsou čerstvé a nejsou plesnivé. Při výběru dbejte i na to, zda jsou ořechy celé a nepoškozené.

Uchovávejte je v suchu a tmavu
Ořechy by měly být uskladněny v suchu a tmavé místnosti. Vlhkost může vést k plesnivění a špatnému chuťovému zážitku. Také světlo může ovlivnit kvalitu ořechů, proto je lepší je skladovat v temné místnosti.

Nevkládejte je do chladničky
Ořechy by neměly být skladovány v chladničce, protože vlhkost a chlad může způsobit ztrátu chuti a kvality.

Zvolte vhodné balení
Vhodné balení může být klíčové pro dlouhodobé skladování ořechů. Vakuové sáčky nebo skleněné nádoby se vzduchotěsným uzávěrem jsou nejlepší volbou. Také můžete použít plastové sáčky s uzávěrem.

Udržujte si přehled o datu spotřeby
Při skladování ořechů je důležité si udržovat přehled o datu spotřeby. Pokud jsou starší než rok, mohou být raněné a mohou mít horší chuť. Proto doporučujeme si zapisovat datum nákupu a sledovat, jak dlouho jsou ořechy skladovány.

Nyní víte, jak správně uskladnit ořechy. S těmito tipy a radami budete mít vždy chutné a čerstvé ořechy k dispozici.

Základní rady pro skladování ořechů

Ořechy jsou vynikajícím zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a dalších živin. Jsou lahodné a mohou být součástí mnoha jídel a pokrmů. Ale jak je skladovat, aby zůstaly čerstvé a plné chuti po co nejdelší dobu?

Existují některé základní rady, které platí pro všechny druhy ořechů:

• Skladujte je v suchém a chladném místě. V teplu a vlhku mohou být náchylnější k plísním a plesnivosti.
• Prodlužte jejich životnost tím, že je uložíte do vzduchotěsných nádob.
• Nekupujte příliš velké množství najednou – raději si pořiďte menší dávky a pořiďte nové, když si je spotřebujete

Konkrétní rady pro různé druhy ořechů

Lískové ořechy

Lískové ořechy jsou citlivé na kyslík, takže se ujistěte, že je skladujete v neprodyšně uzavřených nádobách. Vhodnou volbou mohou být např. skleněné nebo kovové nádoby s plastovým víčkem.

Tip: Pokud máte čerstvé lískové ořechy, můžete odstranit jejich kůru a uskladnit je v mrazáku, kde vydrží měsíce.

Mandle

Mandle jsou také náchylné k oxidaci kvůli vysokému obsahu oleje. Skladujte je tedy opět v nádobách bez přístupu kyslíku. Dřevěné krabičky nebo papírové sáčky jsou pro tento účel nevhodné.

Kešu ořechy

Kešu ořechy jsou také velmi bohaté na olej, takže je důležité je uchovávat v chladu a suchu. Osobně doporučuji zvolit vzduchotěsnou plastovou nádobu.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy tíhnou k poklesu chuti, proto je doporučeno je skladovat v chladné a suché místnosti v nádobách, které chrání před světlem.

Tip: Pokud chcete posílit chuť vlašských ořechů, můžete je před konzumací popéct nebo opečovat na pánvi. Rozpustí se tak případné zbytky vlhkosti a zvýší se jejich aromatická chuť.

Relevantní odkazy

Pokud vás zajímají další informace o skladování potravin, doporučujeme navštívit např. tento článek na webu USDA.

Jak správně uskladnit ořechy: rady a tipy pro dlouhodobé skladování ořechů různých druhů

Jaké ořechy je možné dlouhodobě skladovat?

Ořechy jsou uchovatelné až několik měsíců, pokud jsou správně skladovány. Mezi nejznámější ořechy patří ořechy vlašské, mandle, lískové ořechy, para ořechy a kešu ořechy.

Jaké jsou správné podmínky pro skladování ořechů?

Pro správné skladování ořechů je potřeba zajistit dobrou teplotu, vlhkost a prostor.

• Teplota: Ořechy je nutné uchovávat v suchu a místnosti s teplotou od 15-20 °C.
• Vlhkost: Salátový olej obsažený v ořeších může způsobit zápach. Proto je potřeba zajistit suché a chladné místo bez vlhkosti a nepřímého slunečního záření.
• Prostor: Chcete-li ořechy skladovat delší dobu, měli byste si zvolit uzavřené nádoby, například skleněné nebo plastové s víkem. Udržování svobody pro pohyb vzduchu by pomohlo předejít vlhkosti a zkáze ořechů.

Jak dlouho jsou ořechy skladovatelné?

Délka skladování ořechů závisí na druhu ořechů. Většinou jsou skladovatelné od 2 do 6 měsíců. Ořechy vlašské si mohou uchovat svou chuť až 1 rok.

Ořechy druhy: Různé druhy ořechů

Mandle

Mandle jsou ořechy s vysokým obsahem tuku, které jsou původní v oblasti Středního východu a Středomoří. Mandle se využívají především v kuchyni, kde jsou součástí mnoha receptů od dezertů po hlavní jídla.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy patří mezi nejvíce konzumované ořechy na světě. Tyto ořechy mají velmi vysokou nutriční hodnotu a příznivě ovlivňují zdraví. Výrazně snižují riziko výskytu srdečních chorob a pomáhají udržovat zdravou krevní cukrovou hladinu.

Lískové ořechy

Lískové ořechy se často používají v cukrářském průmyslu, ale dají se najít i v mnoha slaných jídlech. Jsou velmi aromatické, s jemnou sladkou chutí. Obsahují velké množství bílkovin, vlákniny a zdravých tuků.

Pistácie

Pistácie jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé ořechy. Jsou bohaté na vitaminy a minerály, zvláště mangan, fosfor, meď a vitaminy B6 a E. Pistácie se nejčastěji využívají v cukrářských výrobcích nebo jako chuťová přísada v mnoha pokrmech.

Pro více informací o ořeších se můžete podívat na stránku Ořechy na Wikipedii.

Tipy pro uskladnění ořechů

• Uchovávejte ořechy v suchém a chladném prostředí.
• Prodlužte životnost ořechů skladováním v chladničce nebo mrazničce.
• Balení do vzduchotěsných sáčků nebo nádob pomáhá ochránit ořechy před vlhkostí a vzduchem.
• Při skladování v nádobě zvolte materiál jako sklo nebo kov, které nepropouští světlo.
• Po otevření obalu spotřebujte ořechy co nejdříve nebo je opět zabalte a uskladněte.
• Při uskladnění střážlivých ořechů nebo ořechů s vysokým obsahem oleje je nejlepší volit mrazničku.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]