Co dělat, když fermentovaná zelenina nefunguje správně? Tipy a triky
Co dělat, když fermentovaná zelenina nefunguje správně? Tipy a triky Pokud se vám stane, že vaše fermentovaná zelenina nevypadá nebo nechutná tak, jak by měla, nezoufejte! Existuje několik jednoduchých triků, jak situaci napravit. Zkontrolujte pH – Pokud je pH příliš vysoké (méně kyselé), bakterie by nemusely dobře růst a zelenina by mohla plesnivět. Pokud je…




