Porovnání výživových hodnot oblíbených českých a exotických plodů České plody jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C, vlákniny a antioxidantů. K nejoblíbenějším patří třeba jablka, hrušky nebo švestky. Jablka obsahují téměř 14% denní dávky vitamínu C a 12% denní dávky vlákniny. Hrušky jsou potom bohaté na draslík, který přispívá ke správné funkci srdce a nervového systému. Švestky…
Silvestrovská specialita: Grilovaná zelenina na pánvi s různými omáčkami Pokud letos na Silvestra chystáte večeři s přáteli či rodinou a hledáte novou chuťovou zkušenost, určitě byste měli zkusit grilovanou zeleninu na pánvi s různými omáčkami. Grilování zeleniny na pánvi je moderní způsob přípravy jídel, který umožní zachovat co nejvíce vitamínů a nutričních hodnot. Zelenina se…
Sušení ořechů pro slazené i slané recepty: jak si usnadnit práci v kuchyni Pro zlepšení vašich kulinářských dovedností a vytvoření lepších jídel může být sušení ořechů pro slazené i slané recepty velkou pomocí. Sušení ořechů si můžete udělat sami doma – tento proces je poměrně snadný a může vám ušetřit náklady za předem sušené ořechy,…
Jak kombinovat papriku s ostatními rostlinami v zahradě pro vzájemnou podporu růstu Ročník papriky může být höher, pokud se sádí ve společnosti s dalšími rostlinami. Existuje několik rostlin, které mohou být skvělými spojenci pro papriku. Tento článek vám poskytne několik tipů na to, jak nejlépe kombinovat papriku s ostatními rostlinami v zahradě, aby se podpořil…
Introduction: Exotické ovoce pro zdravou pleť a detoxikaci těla Pokud toužíte mít zdravou a krásnou pleť, nebo chcete detoxikovat své tělo, může vám pomoci exotické ovoce. Tyto plody jsou plné vitaminů, antioxidantů a minerálů, které pomáhají obnovovat a chránit vaší pokožku, a zároveň pomáhají eliminovat škodlivé látky z vašeho těla. Mezi nejúčinnější exotické plody patří:…
Chyby, kterých se vyvarovat při grilování zeleniny na pánvi Grilování zeleniny na pánvi je skvělý způsob, jak si dopřát zdravé a chutné pokrmy. Nicméně, je třeba dávat pozor na několik chyb, které mohou snadno potrápit i zkušené kuchaře. Začněme tím, že při přípravě zeleniny se snažíme o příliš malé kousky, což vede k tomu, že…
Jak sušit ořechy bez ztráty chrupavosti a aroma Kdo má rád ořechy, jistě ocení, když si je může usušit sám doma. Sušení ořechů však není zrovna snadný úkol a leckdy se stane, že ořechy ztratí svou chutnou chrupavost a aroma. Jak tedy sušit ořechy, aby byly kvalitní a příjemné na chuť? Prvním krokem je výběr…
Jak uskladnit papriky na zimu – rady pro konzervaci úrody Pokud máte nadbytek paprik v sezóně a nechcete je nechat zbytečně znehodnotit, je dobré je konzervovat a uskladnit na zimu. Pokud se to provede správně, papriky vám vydrží po mnoho měsíců a můžete je použít v kuchyni i v zimních měsících. Výběr paprik: Vyberte nejlépe…
Zajímavé informace o méně známých druzích exotického ovoce Exotické ovoce je pro mnoho lidí neodmyslitelnou součástí exotické kuchyně a gastronomie. Většina lidí však zná pouze nejpopulárnější druhy, jako jsou banány, ananasy, mango nebo papája. Existuje však mnoho dalších méně známých druhů exotického ovoce, které stojí za vyzkoušení. Mezi nejzajímavější druhy exotického ovoce patří například dragon…
Originální nápady na grilovanou zeleninovou pochoutku z pánve Nakrájíme různobarevnou zeleninu na menší kousky, přidáme olivový olej a koření podle chuti a grilujeme na pánvi. Můžeme použít například papriky, cuketu, lilek, mrkev, cibuli, česnek nebo rajčata. Vytvoříme zeleninové špízy a grilujeme je na pánvi. Můžeme přidat maso, například kuřecí nebo krůtí, nebo je nechat pouze…