Jak skladovat jahody po samosběru, aby vydržely déle

Jak skladovat jahody po samosběru, aby vydržely déle

Jahody jsou lahodným ovocem, které můžeme sbírat ze zahrady přímo do našich košíků. Abychom si je mohli vychutnat co nejdéle, je důležité vědět, jak je správně skladovat.

Nejprve musíme jahody vybrat pečlivě a odstranit z nich všechny vadné kousky. Poté je důležité je co nejdříve umýt a nechat je oschnout. Pokud jsou jahody nadměrně mokré, mohou začít hnít.

Následně můžeme jahody naskládat do nádoby s víkem a umístit je do lednice. Je důležité, aby byly jahody uloženy v jedné vrstvě a nebyly překladány, aby nedošlo k rozmačkání nebo poškození.

Pokud chceme jahody skladovat po delší dobu, můžeme je i zmrazit. Před zmrazením je ale nutné je znovu umýt a nechat je zcela oschnout. Poté je můžeme uložit do nádoby nebo sáčku a umístit do mrazničky.

Skladování jahod po samosběru je velmi snadné, stačí pouze dodržet několik jednoduchých kroků a můžeme si vychutnávat čerstvé jahody i po několika dnech.

Jak skladovat jahody po samosběru, aby vydržely déle

Samosběr jahod je během léta oblíbenou aktivitou pro mnoho z nás. Když si
jahody naberete sami, máte jistotu, že jsou čerstvé a neobsahují žádné
přídatné látky, které by se mohly dostat do ovoce během pěstování.
Jakmile máte jahody doma, je důležité, jak je správně skladovat, aby vydržely co nejdéle.

Nechte je v ledničce

Nejlepší místo pro skladování jahod je v lednici. Jahody by měly být vyndány z papírového nebo plastového obalu, který jim poskytl při zakoupení oporu, ale jinak brání jejich prodyšnosti. Jahody nakládejte do nádoby a nechte je v lednici až do chvíle, kdy je chcete konzumovat. Ovoce nenechávejte na místě, kde kamery zaznamenávají teplotu a vlhkost, jako například na dveřích ledničky. Suchý vzduch v kombinaci s nízkou teplotou umožní jahodám vydržet déle.

Neumývejte je předem

Při skladování jahod v lednici není nutné je umývat předem. Voda na povrchu jahod může způsobit hnilobu. Pokud jste si jistí čistotou jahod, nechte je bez umytí v lednici. Pokud nejste jisti, můžete si je lehce opláchnout a nechat nechat na papírovém ubrusu uschnout před skladováním.

Jahody můžete zmrazit

Pokud máte velké množství jahod a nechcete je hned spotřebovat, můžete je zmrazit pro pozdější použití. Jahody je nutné před zmrazením očistit, zbavit stopek a pokapat citronovou šťávou, aby neztratily svou barvu. Ve zmrazovači vydrží až 8 měsíců.

Zdroje

• 
  Tips for storing fresh strawberries
  

Jak správně skladovat jahody po samosběru, aby vydržely déle?

1. Zpracování jahod po sběru

Po sběru je vhodné jahody důkladně prohlédnout a odstranit všechny vadné kusy. Poté je možné jahody nechat vystydnout na teplejším místě až do pokojové teploty. Nechte jahody vzdorovat cca hodinu a odstraňte tak většinu vlhkosti a nečistot.

2. Skladování jahod v lednici

Jahody skladujte v lednici na nejnižší možné teplotě v uzavřené nádobě. Nejlepší je, když jsou jahody umístěny na spodní polici lednice. Pokud chcete zabránit praskání jahod, mějte je co nejdál od ventilátoru v lednici.

3. Jak dlouho vydrží jahody skladované v lednici?

Skladování jahod v lednici může prodloužit jejich trvanlivost až na 5-7 dnů. Pokud jahody po uplynutí tohoto období stále vypadají čerstvě, voní po jahodách a na pohled nevykazují známky zkaženosti, je možné je použít.

4. Jak skladovat jahody v mrazáku?

Jahody lze zmrazit i následně skladovat až po dobu několika měsíců. Nejprve je nutné jahody pečlivě umýt, usušit a odstranit stonky. Poté je možné jahody rozložit na misku a vložit na několik hodin do mrazáku. Po zmrazování je vhodné jahody přesunout do sáčků na zmrazené ovoce a skladovat je v mrazáku.

Samosběr jahod – výhody této činnosti

1. Zábavná aktivita pro celou rodinu

Samosběr jahod je skvělou aktivitou pro celou rodinu. Děti si mohou užít čerstvý vzduch a zábavnou činnost, zatímco rodiče si mohou odpočinout a užít si čas s rodinou.

2. Čerstvé a zdravé ovoce

Samosběr jahod zaručuje, že dostanete čerstvé a zdravé ovoce. Vy si určujete, které plody sbíráte a můžete si být jisti, že nic není ošetřeno pesticidy.

3. Ušetříte peníze

Samosběrem jahod si můžete ušetřit peníze. Nakupování v obchodě může být drahé a často nevíte, jaké ovoce dostanete. Při samosběru můžete sbírat pouze ovoce, které chcete a v množství, které potřebujete.

Pokud chcete vědět více o samosběru jahod, doporučujeme navštívit Wikipedia stránku s dalšími informacemi.

Jak skladovat jahody po samosběru, aby vydržely déle:

• Jahody je třeba opláchnout a nechat oschnout před skladováním.
• Skladujte jahody v chladnu a suchu, nejlépe v ledničce nebo na balkóně, pokud je chladno.
• Pokud možno, skladujte jahody odděleně od ostatního ovoce a zeleniny, aby se nedotýkaly a nehnily.
• Nepřehánějte to s množstvím jahod v jedné nádobě nebo pytlíku, aby se nezačaly dusit.
• Pokud máte velké množství jahod, můžete je také zmrazit a uchovat na delší dobu.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]