Jak sklízet a skladovat kaštany: Nejlepší způsoby a tipy.

Jak sklízet a skladovat kaštany: Nejlepší způsoby a tipy

Pokud máte rádi kaštany a máte kolem sebe stromy, už jste jistě přemýšleli, jak na něm sklízet a jak je skladovat. Pokud ještě nevíte, na co myslet, nevadí! V tomto článku vám přinášíme nejlepší způsoby a tipy, jak si užít nejchutnější plodiny podzimu.

Pro začátek, musíte vědět, že se kaštany sklízejí zralé. Zralost poznáte podle zeleného ježka – jakmile se otevře a uvolní plody, jsou ready to go! Až svatý Martin přinese první mrazy, musíte být připraveni a očistit zemi kolem stromů od listí. Poté se ponořte do sběru.

TIP: Pokud si nejste jisti, zda jsou kaštany zralé, ponořte je do vody. Ty, které se potopí, jsou na správné cestě! Ty, co plavou, zatím počkejte.

Dalším krokem je očistit plody od zbytků ježka. Pomocí rukavic nebo rýče postupujte pomalu a opatrně. Kaštany pečlivě sbírejte do košíků a ponořte do vody, aby se zbavily mízy. Pak je nechte uschnout. Po usušení je důležité je skladovat správně.

TIP: Slyšeli jste o kaštany v troubě? Pokud je chcete uchovat delší dobu, můžete je pečet v troubě na 200 stupňů. Trvanlivost se zvýší a chutné bude i když si je dáte až za rok!

Pro skladování kaštanů nejvíce doporučujeme jejich uchování ve vlhkosti a na chladném místě (nejlépe v nějaké krabici). V připade potřeby, dá se přidat vlhčovač a kaštany budou déle vydržet.

Teď víte, jak sklízet a skladovat kaštany – nezbývá než vzít si košík a vyrazit ven. Bude to dárek pro vaše chuťové buňky!

Jak sklízet kaštany

Pro sklizeň kaštanů se nejlépe hodí období září a říjen. Kaštany sklízejte buď z podrostu, na kterém jsou okolo stromu, nebo rovnou ze stromu. Pokud ještě nejsou úplně zralé, nechte je na stromě dozrát.

Způsob sklizně z podrostu

Pokud se chystáte sklízet kaštany z podrostu, postavte se na jedno místo a sbírejte kaštany po svém okolí. Pokud máte po ruce láhev nebo kbelík, kam si budete kaštany dávat, bude to ještě snazší.

Poté, co už nevidíte žádné kaštany okolo sebe, přesuňte se na jiné místo a opakujte postup.

Způsob sklizně ze stromu

Kaštany ze stromu sklízejte pomocí dlouhého pryže nebo proutku. Když je strom dostatečně vysoký, použijte místo pryže žebřík. Kaštany, které se nedostanou ke zemi, nechte na stromě dozrát.

Jak skladovat kaštany

Po sklizni a vyčištění kaštanů je důležité je správně uskladnit, aby vydržely co nejdéle.

Suché skladování

Nejlepší způsob skladování kaštanů je na suchu v místnosti s dobrou cirkulací vzduchu. Kaštany dejte na polštář nebo do košíku a umístěte je na místo, kde je teplota mezi 10°C a 15°C.

Kaštany v košíku je dobré občas promíchat, aby se neslepily. Pokud se některé kaštany začnou kazit, ihned je vyberte, abychom zabránili zkažení ostatních.

Mokré skladování

Pokud musíte kaštany skladovat v mokru, dejte je do uzavřené nádoby s kusem vlhkého hadru. Tento hadr pravidelně vlhčete a kaštany občas promíchejte. Tento způsob skladování však vydrží jen několik týdnů a není tak trvanlivý jako suché skladování.

Pro delší trvanlivost můžete kaštany uložit do mrazáku. Do mrazáku dejte pouze kaštany, které nejsou poškozené.

Pro více informací o sklizni a skladování kaštanů doporučujeme tento článek (v angličtině).

FAQs o sklízení a skladování kaštanů

Jak poznat, kdy jsou kaštany zralé k sklizni?

Nejlepší způsob jak poznat, kdy jsou kaštany zralé k sklizni, je pozorovat oplodněná housenka, která se vyvíjí uvnitř kaštanu. Jakmile housenka změní barvu až hnědou nebo černou, je kaštan zralý.

Jak sklízet kaštany?

Pro sklizeň kaštanů použijte dlouhé a průhledné plastové sáčky, které přes ně navléknete a sundejte ze stromu. Snažte se sbírat pouze zdravé kaštany, které nejsou rozpadlé nebo napadené hmyzem.

Jak skladovat kaštany?

Pro skladování kaštanů vyberte chladné, suché a temné místo. Čerstvé kaštany mohou být uskladněny v plastových sáčcích v lednici po dobu 2-3 týdnů. Suché kaštany by měly být uskladněny v sáčcích nebo nádobách a umístěny v chladné sklepní nebo špajzové místnosti při teplotě kolem 4-10 stupňů Celsia.

Jak správně zasadit kaštan?

Jak vybrat vhodné místo pro zasazení kaštanu

Při zasazování kaštanu je důležité vybrat vhodné místo. Kaštan preferuje slunce a místo, které není příliš vlhké. Proto ho zasaďte na slunné místo, které není v těsné blízkosti stěny nebo plotu, aby měl dostatek prostoru na růst.

Jak připravit půdu pro zasazení kaštanu

Před zasazením kaštanu je důležité připravit půdu. Ta by měla být volná a propustná, aby se kořeny mohly dostatečně rozvíjet. Pokud je půda příliš těžká a jílovitá, smíchejte ji s pískem a rašelinou pro lepší propustnost vzduchu a vody.

Jak zasadit kaštan

Když máte vybrané vhodné místo a připravenou půdu, můžete začít zasazovat kaštan. Nejprve vykopněte díru, která bude dostatečně velká pro kořeny. Do díry přidejte trochu kompostu a kvalitního substrátu. Poté umístěte kořeny do díry a zakryjte je zbylou zeminou. Zeminu uhladíte a lehce ji poklepeme, aby se kořeny dobře uchytily.

Jak se starat o kaštan po zasazení

Po zasazení kaštanu je důležité ho pravidelně zalévat, aby kořeny měly dostatek vlhkosti. V suchém období je třeba ho zalévat ještě častěji. Dále je dobré kaštan přihnojovat, aby měl dostatek živin pro růst a vytváření květů a plodů.

Pokud chcete získat více informací o zasazování kaštanu, navštivte prosím stránku Wikipedie.

Jak sklízet a skladovat kaštany: Nejlepší způsoby a tipy

• Zbírejte kaštany, když jsou zralé a padají sami od stromu.
• Pro získání nejlepších výsledků hledejte rovné, tmavě hnědé kaštany.
• Před skladováním omyjte kaštany a nechte je dobře usušit.
• Skladujte kaštany na suchém a chladném místě, aby se zabránilo plísním a škůdcům.
• Nevkládejte kaštany do plastových sáčků, protože se tam může objevit vlhkost a následně plísně.
• Skladujte kaštany v papírových sáčcích nebo v krabicích s otvory pro větrání.
• Před konzumací uvařte kaštany po dobu 15 – 20 minut, nebo je grilujte.
• Nikdy nekonzumujte syrové nebo pokazené kaštany.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]