Jak vyrobit domácí višňový likér?

Jak vyrobit domácí višňový likér?

Pokud máte rádi sladké nápoje a zároveň máte rádi višně, můžete si doma připravit jednoduchý a chutný višňový likér. Pro postup jak na to, se držte následujících kroků.

Kroky k výrobě domácího višňového likéru:

1. Vezměte si hrníček višní a odstraňte z nich pecky, ovoce poté dejte do velké sklenice.
2. Přidejte k višním cukr a vodu a zamíchejte.
3. Přikryjte sklenici utěrkou a nechte směs louhovat na teplém a suchém místě po dobu dvou týdnů.
4. Po dvou týdnech přecedíme směs přes sítko, abychom oddělili tuhý materiál (např. ovoce) a necháme stát.
5. Vaši višňovou tekutinu je třeba užít pro další kroky. Do višňové směsi přidejte kvalitní vodka a alkohol podle vašich preferencí a dobře zamíchejte.
6. Odstavte na 2-3 dny a nechte tekutinu zůstat v uzavřené nádobě, aby mohla vaše aroma dobře promíchat.
7. Po 2-3 dnech nádobu otevřete, přeceďte směs přes cedník a nalijte do lahve.
8. Vaše domácí višňové likéru je hotovo. Skladujte ho v chladničce nebo na něm můžete vychutnat samostatně nebo s lehkou limonádou.

Domácí višňový likér může být skvělým dárkem pro vaše blízké. Pokud chcete dodat nápoji trochu více originality, použijte k ozdobení lahve barevné stuhy nebo nechte samotné ovoce plavat v nápoji. Pokud budete následovat tyto kroky, můžete si být jisti, že vaše domácí višňový likér bude jemný, sladký a plný chuti. Připravte si ho a pomozte si užít si nejen ty sladké chutě, ale i společnost vašich přátel a rodiny.

Základní ingredience

Domácí višňový likér můžete vyrobit z několika základních ingrediencí:

• 1 kg čerstvých višní
• 500 g cukru
• 1 l vody
• 1 l kvalitního lihovinu (nejlépe vodku)

Postup

Krok 1: Umýt a očistit višně

Nejprve umyjte a očistěte višně od stopek a listů. Můžete je nechat celé nebo je rozpůlit.

Krok 2: Uvařit sirup

V hrnci smíchejte cukr a vodu a přiveďte k varu. Nechte vařit asi 10 minut, dokud se cukr nerozpustí a směs zhuští.

Krok 3: Přidat višně a lihovinu

Přidejte višně do sirupu a vařte asi 5 minut. Poté směs odeberte z tepla a nechte vychladnout. Jakmile máte směs vychlazenou, přidejte do ní lihovinu.

Krok 4: Nechte odležet

Přesuňte směs do uzavíratelné nádoby (např. láhve) a nechte ji několik týdnů odležet na tmavém a chladném místě. Během této doby se přírodní aroma višní dostane do lihoviny a vytvoří se důkladná chuť a aroma likéru.

Krok 5: Propasírujte a nalijte do láhví

Před servírováním propasírujte směs a přelijte do lahviček.

Tipy

• Použijte čerstvé a kvalitní višně pro nejlepší chuť.
• Lihovina musí být kvalitní, nejlépe vodku, aby se dosáhlo nejlepších výsledků.
• Lahve s likérem uchovávejte na temném a chladném místě.

Závěr

Vyrobit domácí višňový likér je snadný postup, který vám zajisté přinese mnoho radosti a dobrého pití. Vyzkoušejte náš recept a bavte se!

Zdrojový link: Epicurious

Jak vyrobit domácí višňový likér?

Co budete potřebovat:

• 1 kg višní
• 300 g cukru
• 1 l hladkého vodky
• sklenici s uzávěrem

Postup:

1. Višně umyjeme, očistíme a odstraníme pecky.
2. Do sklenice dáme polovinu višní, přidáme cukr a opětovně vrstvíme zbylé višně.
3. Nádobu zalijeme vodkou a uzavřeme.
4. Nádobu uložíme na tmavé a chladné místo po dobu 4-6 týdnů.
5. Občas nádobu lehce protřepeme, aby se cukr rozpustil.
6. Hotový likér přecedíme a nalijeme do uzavřené lahve.

Jak skladovat:

Likér skladujte na tmavém a chladném místě. Při správném skladování vydrží řadu měsíců až let.

Višně: Nezapomenutelná chuťová bomba

Co jsou to višně?

Višně jsou sladké, šťavnaté ovoce s charakteristickou kyselou chutí. Tyto šťavnaté plody jsou oblíbené jak v čerstvém stavu, tak i v různých pokrmech – od dezertů po omáčky.

Proč jsou višně tak oblíbené?

Višně jsou vynikajícím zdrojem vitamínu C a antioxidantů, což z nich dělá skvělou volbu pro podporu imunitního systému a zdraví srdce. Kromě toho jsou višně plné vlákniny, která podporuje trávení a udržuje nás pocit plnosti déle.

Jak lze konzumovat višně?

Existuje mnoho způsobů, jak si vychutnat višně, včetně čerstvých. Můžete je dávat do ovocného salátu, použít je jako náplň pro koláče nebo je smíchat s jogurtem. Když jsou višně v sezóně, můžete si je připravit jako domácí džem nebo koupit višňovici a udělat si z ní osvěžující nápoj.

Pokud máte radi višně, určitě sledujte sezónu, bývá obvykle od června do srpna.

Pro další informace o višních navštivte prosím stránku Višně na Wikipedii.

Jak vyrobit domácí višňový likér?

• Získat čerstvé a zralé višně.
• Vybrat a očistit sklenici vhodné velikosti pro likér.
• Višně rozmačkat a uvolnit do sklenice.
• Přidat cukr podle osobní chuti.
• Zalít alkoholem, obvykle vodkou nebo rumem.
• Uzavřít sklenici, důkladně protřepat a nechat louhovat na tmavém místě po dobu několika měsíců.
• Pravidelně kontrolovat proces a případně přidat další cukr nebo alkohol podle vašeho gusta.
• Po třech až šesti měsících je likér hotový a můžete si jej vychutnat!

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]