Kdy a jak sklízet cibulovou zeleninu, aby byla nejchutnější

Kdy a jak sklízet cibulovou zeleninu, aby byla nejchutnější

Cibulovou zeleninu je nejlepší sklízet na samém konci vegetačního období, kdy se listy postupně začínají žloutnout a vadnout. Poté by měla být nejlepší k obdělání. Sběr provádějte v suchém počasí, případně nechejte zeleninu vyschnout na slunci. Po sklizni nechte cibulovou zeleninu alespoň týden usušit na teplém a suchém místě. Pokud chcete, aby zůstala co nejchutnější, skladujte ji při teplotě 2-3 °C a s nízkou vlhkostí vzduchu.

Nejlepší čas na sklizeň cibulové zeleniny

Cibulová zelenina je nejlepší sklízet v období, kdy listy začínají žloutnout a usychat. To je obvykle od srpna do října.

Jak sklízet cibulovou zeleninu

Při sklizni cibulové zeleniny je důležité se vyhnout poškození cibule. Nejlepší je opatrně vytáhnout cibuli ze země a nechat ji vyschnout na slunci. Poté je třeba odříznout listy a kořeny a cibule skladovat na suchém místě.

Jak uchovávat cibulovou zeleninu

Pro uchování cibulové zeleniny je ideální suché a stinné místo s dobrým vzdušným prouděním. Cibule by měly být uloženy v sáčcích nebo krabicích s dýhovými nebo perforovanými víčky, aby měly dostatek ventilace.

Více informací o uchovávání zeleniny můžete najít na této webové stránce.

Kdy a jak sklízet cibulovou zeleninu, aby byla nejchutnější

Kdy sklízet cibulovou zeleninu?

Cibulovou zeleninu je nejlepší sklízet na podzim, když začnou listy žloutnout a postupně usychat. To znamená, že cibule sbíráme zhruba týden po prvním namrzání.

Jak sklízet cibulovou zeleninu?

Před sklizní se doporučuje odstřihnout nadzemní části cibulové rostliny na výšku 10-15 cm. Poté cibule opatrně vykopejte a nechte den-vy dva slunit, aby se dobře osušily.

Po vysušení cibule očistěte a uložte je na tmavém a suchém místě s teplotou kolem 20-25°C. Platí však, že cibule by neměly být skladovány vedle jiných plodin, které by mohly vysušovat a vysávat vlhkost.

Dokonalým místem pro skladování cibule je tepelná izolovaná komora se speciálními regulačními komorami, které jsou navrženy tak, aby udržovaly optimální teplotu a vlhkost.

Cibulová zelenina

Co je cibulová zelenina?

Cibulová zelenina je potravina, která je vyráběna z cibule nebo zelené části cibulových rostlin jako je například roštěnky z cibulové slupky, cibulové kroužky a další.

Jak připravit cibulovou zeleninu?

Cibulovou zeleninu lze připravovat na mnoho způsobů, jedním z nich je smažení v horkém oleji nebo opékání na pánvi. Cibulovou zeleninu lze také přidat do salátů, polévek nebo hlavních jídel.

Zdravotní benefity cibulové zeleniny

Cibulová zelenina má mnoho zdravotních benefitů. Obsahuje vitamíny A, B a C, které podporují růst buněk a posilují imunitní systém. Cibulová zelenina také obsahuje antioxidanty, které bojují proti volným radikálům a snižují riziko vzniku rakoviny.

Přečtěte si více o cibuli na Wikipedii.

Kdy a jak sklízet cibulovou zeleninu, aby byla nejchutnější

• Cibulová zelenina by měla být sklízena, když její zelená část zaschne a začíná sahat k zemi.
• Nejlepší doba pro sklizeň je obvykle červenec a srpen.
• Sklizte cibulovou zeleninu v dopoledních hodinách nebo večer, kdy je méně slunečního záření.
• Odstraňte zelenou část a kořeny a nechte cibulovou zeleninu uschnout po dobu několika dní na slunci nebo v suchém místě.
• Vyvarujte se sklizni během deště nebo když je země mokrá, místo toho počkejte na suchý den.
• Pak skladujte cibulovou zeleninu v tmavém a suchém místě, aby byla nejchutnější.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]