Krémová pečená zeleninová polévka – dokonalá svačina pro chladné dny

Krémová pečená zeleninová polévka – dokonalá svačina pro chladné dny

Pokud hledáte teplou a lahodnou svačinu, která vás zahřeje v chladných dnech, nemusíte hledat dál. Krémová pečená zeleninová polévka je to, co potřebujete!

Tato polévka je plná chutí a vitamínů, protože obsahuje kromě zeleniny také koření a sýr. A připravit si ji můžete snadno – stačí jen pečenou zeleninu rozmixovat s vývarem a ochutit podle své chuti.

Krémová pečená zeleninová polévka je ideální svačinou nejen pro dospělé, ale i pro děti. Je to lahodná alternativa k obyčejnému chlebu se sýrem a navíc vám dodá potřebné živiny.

Tak si připravte hrníček teplé, krémové polévky a zahřejte se v chladných dnech!

O receptu

Krémová pečená zeleninová polévka je ideální pro ty, kteří chtějí snadno a rychle připravit chutnou polévku. Je perfektní jako teplá svačina pro chladné dny. Tento recept je skvělý pro ty, kteří milují zeleninu a chtějí si ji užít v plné chuti. Recepty na zeleninové polévky jsou oblíbené na celém světě, a není se čemu divit. Jsou levné, snadné na přípravu a jsou plné chutí a vitamínů. Proto vám přinášíme návod na přípravu této báječné polévky!

Ingredience

• 1 velká cibule nakrájená na drobné kousky
• 2 střední mrkve oloupané a na drobné kousky
• 2 střední brambory na drobné kousky
• 1 malá cuketa nakrájená na kousky
• 4 stroužky česneku nasekané na drobné kousky
• 1/4 šálku olivového oleje
• 2 lžíce koření (můžete použít kari nebo bylinky)
• 4 šálky vařící vody
• 1 kostka zeleninového vývaru
• 1/2 šálku smetany
• Sůl a pepř podle chuti

Postup přípravy

1. Ohřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
2. Všechnu zeleninu nasekejte na menší kousky a dejte na plech. Promíchejte s olivovým olejem a kořením (pokud používáte).
3. Pečte ve vyhřáté troubě 30 až 40 minut, dokud se nezačne zlatě hnědit.
4. V osmi litrovém hrnci zahřejte vodu a rozmíchejte v ní kostku zeleninového vývaru.
5. Přidejte opečenou zeleninu do hrnce s vodou a jednou promíchejte.
6. Přiveďte vodu k varu. Poté stáhněte teplotu a nechte vařit na mírném ohni asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
7. Odstavte z vaření a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
8. Poté všechnu zeleninu s tekutinou vložte do mixéru a důkladně rozmixujte, dokud nevznikne hladká hustá směs.
9. Přidejte smetanu a nechte všechno důkladně spojit.
10. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
11. Vylijte polévku do misky a můžete podávat. Polévku můžete při podávání ozdobit bylinkami nebo sýrem.

Tento recept obsahuje spoustu zdravých ingrediencí, které dokáží vašemu tělu dodat všechny potřebné živiny. Pokud máte rádi zeleninové polévky a chcete zkusit něco nového, tato krémová pečená zeleninová polévka je pro vás tou pravou volbou! Na Food Network najdete další skvělé recepty na polévky!

Často kladené dotazy – Krémová pečená zeleninová polévka

Co je to za polévku?

Krémová pečená zeleninová polévka je hustá polévka z pečené zeleniny a koření, kterou lze připravit s různými druhy zeleniny podle aktuální sezóny. Polévka je vhodná jako svačina k ohřátí na chladné dny.

Jaké ingredience jsou potřebné k přípravě polévky?

Ingredience pro přípravu polévky mohou být různé, v zásadě však budete potřebovat zeleninu (např. batáty, mrkev, cibuli, ředkvičky, papriky), koření (např. tymián, česnek, sůl, pepř) a olej na pečení. Kromě toho můžete přidat mléko nebo smetanu pro zeslazení a zjemnění chuti a pokud chcete polévku trochu naředit, můžete přidat vodu nebo vývar.

Jak se polévka připravuje?

Zeleninu nakrájejte na menší kousky, dejte do pekáče a pokapejte olejem. Přidejte koření podle chuti a pečte v předehřáté troubě na 200°C po dobu 30 minut, případně až do doby, kdy je zelenina měkká a zlatavě zbarvená. Poté dejte zeleninu do mixéru a mixujte, dokud nedostanete hladkou směs. Přidejte mléko nebo smetanu a podle potřeby zřeďte vodou nebo vývarem.

Jak dlouho lze polévku skladovat?

Polévku lze skladovat v lednici v uzavřené nádobě po dobu několika dní. Lze ji také zmrazit a skladovat v mrazničce až 3 měsíce. Při ohřátí je však třeba dát pozor, aby se příliš neukopcovala a zůstala krémová.

Pečená zelenina – zdravá alternativa

Co je pečená zelenina?

Pečená zelenina je nejen lahodná, ale také zdravá alternativa pro všechny, kteří chtějí jíst lépe a zdravěji. Consignment hody pečené zeleniny zahrnovaly vše od brambor po cukety, papriky, mrkev a mnoho dalších.

Jak připravit pečenou zeleninu?

Příprava pečené zeleniny je snadná. Nejprve zvolte zeleninu, kterou chcete použít. Očistěte ji, nakrájejte na menší kousky a umístěte ji na plech. Poté přidejte trochu olivového oleje, soli a pepře. Pečte v troubě při teplotě 180°C asi 20-30 minut.

Proč je pečená zelenina zdravá?

Pečená zelenina je zdravá, protože se zachovává většina nutričních hodnot a obsahuje mnoho vlákniny, vitamínů a minerálů. Pečená zelenina také obsahuje mnoho antioxidantů, které pomohou vašemu tělu bojovat proti chorobám.

Pro více informací o zdravé výživě a potravinách navštivte stránku na Wikipedii.

Krémová pečená zeleninová polévka – dokonalá svačina pro chladné dny

• Vynikající zdroj vitamínů a minerálů pro zlepšení imunitního systému
• Jemná a lahodná chuť ze směsi pečených zelenin
• Bezlepková varianta díky použití hrachu jako zahuštění
• Snadno připravitelná polévka, která zasytí na celé odpoledne
• Přizpůsobitelná chuť dle osobních preferencí, např. přidáním chilli koření pro větší ostrou chuť

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]