Aplikace levandule v gastronomii: využití v kuchyni
Aplikace levandule v gastronomii: využití v kuchyni Levandule patří k nejoblíbenějším bylinám pro využití v gastronomii. Její vůně a chuť přidává pokrmům příjemný šmrnc, a to nejen v tradiční francouzské kuchyni, ale i v moderní kulinářské tvorbě. Levanduli lze použít zejména k přípravě dezertů, jako jsou muffiny, dorty, zmrzlina či sorbet. Levandulová příchuť se také…




