Poradíme vám, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet

Poradíme vám, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet

Chcete si vychutnat čerstvé vlašské ořechy ze své zahrady? Je důležité vědět, kdy jsou ořechy zralé a připraveny k sklizni, aby měly správnou chuť a vůni. Zde jsou některé důležité znaky, na které byste měli během sklizně brát ohled.

• Barva: Zralé ořechy mají tmavší hnědou barvu než nezralé ořechy. Pokud jsou plody stále zelené nebo se objevují zelené skvrny, ještě nejsou připraveny na sklizeň.
• Koruna: Zralé ořechy mají suchou a tmavší korunu. Pokud je koruna stále zelená nebo mokrá, ořechy nejsou zralé.
• Skořápka: Zralé ořechy mají pevnou a suchou skořápku. Pokud se skořápka daří lehce rozbít, ořechy nejsou zralé.

Pokud se vám podaří najít zralé vlašské ořechy, můžete je sklízet. Doporučuje se již trhat ořechy přímo ze stromu, aby se snížilo riziko poškození plodů. Sklizne se obvykle provádí v říjnu a listopadu.

Poradíme vám, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet

Jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé

Vlašské ořechy jsou téměř hotové k sklizni, když začnou rozpadávat zelenou slupku. Toto je nejspolehlivější způsob, jak poznat, že jsou ořechy zralé. Pokud ale chcete být určití, můžete ořech rychle otřít a podívat se, zda jsou vnitřky kryté hnědou slupkou. Pokud ano, jsou zralé. Pokud ne, nechte ořechy ještě několik dní na stromě. Pokud je na nich modrá a zelená barva, znamená to, že nejsou zralé.

Jak sklízet vlašské ořechy

Nejdříve si najděte pod stromem vhodné místo, kde si odložíte všechny sklizené ořechy. Další věcí, na kterou si musíte dát pozor, je, jak tyto ořechy sbírat. Pokud hrozí nebezpečí, že při sklizni upadnou a tím si ublížíte.

Je vhodné ořechy sklízet do pytlů, které následně odnesete na místo určené k usušení. Nejlepší způsob, jak usušit vlašské ořechy, je přirozeně na slunci. Pokud ale nejste schopni tyto ořechy sušit na slunci, můžete použít sušičku, nebo je i usušit v troubě.

Závěrem

Tak to je náš tip, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet. Pokud budete tuto metodiku následovat, nebudete muset nic vyhazovat. Držte se tipů, které jsme vám dnes poskytli a užijte si vlašské ořechy v jejich maximální kvalitě a chuti.

Zdroj: Farm Flavor – How to Pick and Store Walnuts

Poradíme vám, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet

Jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé?

Vlašské ořechy jsou zralé, když spadnou ze stromu nebo když se snadno oddělují od větví. Dále můžete pozorovat, že slupka se zbarví do zlatohnědé barvy a je praskavá. Rozsvícení světle zelené, žebernaté vrstvy v ořechu svědčí o tom, že je stále nezralý. Pokud se ale vrchní slupka již začala loupat a hnát nebo když uvnitř ořechu uvidíte černé nebo tmavě hnědé skvrny, znamená to, že je přezrálý.

Jak sklízet vlašské ořechy?

Když jsou vlašské ořechy zralé, je nejlepší je sklízet dřevěnou holí, kterou je třeba několikrát klepnout na větve, aby ořechy spadly na zem. Pokud se snažíte zachytit je do sítě, doporučuje se ji co nejvíce rozprostřít a pevně připevnit pod stromem. Vlašské ořechy je třeba sbírat co nejdříve po padnutí, aby se nedostaly do kontaktu se zemí a nezačaly hnit. Po sběru z nich odstraňte rozpadavé slupky, očistěte je a usušte na slunci nebo na dobře větraném místě.

Kdy vyloupávat vlašské ořechy?

Když máte doma vlašské ořechy, můžete si je vyloupnout kdykoliv, ale ne každá doba je pro vyloupnutí těchto ořechů ideální. Co je tedy nejlepší čas na to, abyste mohli mít větší úspěch?

Jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy připraveny k vyloupnutí?

Nejlepší je sledovat, kdy ořechy spadnou ze stromů. Hned po této události jsou k vyloupnutí víceméně nepoužitelné, protože jsou v nich ještě ochranné lůžko a nevytvořila se v nich samostatná skořápka.

Na konci srpna nebo v září bývají oplatky u vlašských stromů rozpraskané a konec eliptických oříšků se trochu zarudne. To jsou nejzřejmější signály k výběru ořechů k vyloupnutí.

Proč jsou vyloupané ořechy lepší než nevyloupané?

Vyloupané ořechy jsou lépe stravitelné a chuťově atraktivnější. Ořech by měl mít plnou, zralou dužninu, ne bělavou. Vlašské ořechy je možné skladovat v lednici, ale musí být dobře usušené.

Chcete-li se dozvědět více o vlašských ořeších, navštivte tento odkaz na Wikipedii.

Poradíme vám, jak poznat, kdy jsou vlašské ořechy zralé a jak je sklízet:

• Pro kontrolu zralosti můžete použít jednoduchý trik – zkusit ořechy rozdělit. Pokud se kůra snadno odděluje od ořechu a ořech je plně vyvinutý, jsou ořechy zralé.
• Pro sklizeň je nejlepší počkat, až spadnou sami na zem. Pokud ale máte spěch a potřebujete sklízet dříve, můžete použít hůl nebo jiný pomůcku na ořechy opatrně nasměrovat a shodit dolů.
• Po sklizni ořechy důkladně očistěte od zbytků kůry a sušte je několik dní na sušicím stojanu, dokud neztratí přebytečnou vlhkost.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]