Proč byste měli zvažovat pěstování zázvoru v českých podmínkách

Proč byste měli zvažovat pěstování zázvoru v českých podmínkách?

Pokud se zajímáte o zdravou výživu a pěstování vlastních plodin, může být zázvor skvělou volbou pro vaši zahradu. Ačkoli je zázvor původem z Asie, může se velmi dobře pěstovat i v českých podmínkách.

Pěstování zázvoru v zahradě vám umožní mít vždy čerstvý a bio zázvor při ruce, bez nutnosti ho kupovat v obchodě. Zázvor obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, jako například vitamín C, draslík a hořčík a má protizánětlivé a protirakovinné vlastnosti.

Pěstování zázvoru není složité. Stačí pouze zakoupit kvalitní semínka nebo oddenky, vybrat vhodné stanoviště a zem, a pravidelně zalévat. Výsledkem bude aromatický a chutný kořen, který můžete použít jak v kuchyni, tak i při různých lidových léčebných postupech.

Hledáte-li novou výzvu pro vaši zahradu a chcete si vypěstovat něco nového a zdraví prospěšného, zázvor by mohl být tou správnou volbou. Zvažte pěstování tohoto kořene v českých podmínkách a těšte se na jeho vynikající chuť a blahodárné účinky na vaše zdraví.

Co je zázvor a jak se pěstuje v ČR

Zázvor je vytrvalá bylina pocházející z Indie, která je známa svými léčivými účinky a kořenem využívaným v gastronomii. Zázvor můžeme pěstovat i v českých podmínkách, ale není to jednoduché. Vhodnými podmínkami jsou především vyšší teploty, dostatek slunce a vláhy.

Jak se starat o zázvor v ČR

Při pěstování zázvoru v ČR je důležité nechat kořen v klidu během zimních měsíců, kdy teploty klesají pod 10 °C. Pokud zázvor pěstujeme v nádobách, musíme zajistit dostatečné zavlažování a hnojení.

Proč byste měli pěstovat zázvor v ČR

Pěstování zázvoru v ČR má několik výhod. Zaprvé, můžeme mít k dispozici čerstvý zázvor bez chemických přísad. Dále můžeme šetřit na nákupech a podpořit tak místní zemědělce. Navíc, zázvor má mnoho zdravotních benefitů, jako například protizánětlivé účinky a podporu imunity.

Jak použít zázvor v kuchyni

Zázvor můžeme použít v kuchyni na mnoho způsobů. Můžeme ho nastrouhat do čaje, přidat do smoothie, připravit kořenovou pastu nebo použít v různých receptech, jako jsou například asijské pokrmy.

Zdrojový odkaz

Pro další informace o pěstování zázvoru si můžete přečíst tento článek na webu Gardenista: How to grow ginger at home: tips for growing ginger indoors.

Proč byste měli zvažovat pěstování zázvoru v českých podmínkách

Zdá se to nemožné, ale není to tak

Pokud jste někdy zkoušeli pěstovat exotické plodiny v Česku, pravděpodobně jste si uvědomili, že to není snadné. Nicméně zázvor, i když pochází ze subtropických oblastí, je poměrně odolný a může být pěstován i v našich podmínkách.

Zázvor jako superpotravina

Zázvor obsahuje řadu látek, které jsou nejen chutné, ale také prospěšné pro naše zdraví. Například látky s protizánětlivými účinky, vitamíny, minerály a antioxidanty. Proto by měl být zázvor pravidelně součástí naší stravy.

Možnost sběru doma

Když budete mít vlastní rostliny zázvoru, můžete si jeho kořeny snadno a rychle nasbírat sami. Budete mít tak vždy čerstvý zázvor, který si můžete použít jako chuťovku či ingredienci do vašich receptů.

Vyšší kvalita zázvoru

Zázvor, který zakoupíte v obchodě, může být starý až několik týdnů. Když si ho pěstujete sami, můžete být jistí jeho čerstvostí a kvalitou.

Jak zasadit zázvor – tipy na pěstování této kořenové rostliny

Kdy zasadit zázvor

Při rozhodování, kdy zasadit zázvor, je dobré vzít v úvahu přibližný termín sklizně. Zázvor se totiž sklízí obvykle asi po devíti měsících od zasetí, takže pokud chcete sklízet v létě, zasadit byste měli nejpozději v zimě. Pokud chcete sklízet na podzim, můžete zasadit i na jaře.

Jak zasadit zázvor

Nejdůležitější je vybrat kvalitní zázvorový oddenek. Ten by měl být co největší a nejlépe s několika pupeny. Před zasazením oddenek nechte několik dní uschnout a poté ho zasaďte asi 10 cm hluboko do substrátu s vysokým obsahem humusu.

Jak před zázvorem pečovat

Zázvor potřebuje pravidelnou zálivku a vlhký substrát. Doporučuje se také hnojení organickým hnojivem. Při výsadbě lze zástěnu zázvoru zajistit mulčováním substrátu nebo zapojením jařmových plodin.

Pro více informací o pěstování a využití zázvoru navštivte stránku o zázvoru na Wikipedii.

Proč byste měli zvažovat pěstování zázvoru v českých podmínkách?

• Zázvor obsahuje řadu přínosných látek pro zdraví, jako jsou antioxidanty a protizánětlivé látky.
• Pěstování zázvoru v České republice je možné, a to i bez nutnosti skleníku díky novým odrůdám odolným vůči chladu.
• Pěstování zázvoru doma nebo na malé zahrádce může být výhodné z ekonomického hlediska, neboť cena zázvoru na trhu je často vysoká.
• Prostředí zázvoru potřebuje jen minimální údržbu, což z něj dělá vhodnou rostlinu pro začínající zahrádkáře.
• Zázvor lze použít nejen jako koření, ale také jako přírodní lék na řadu zdravotních potíží, jako jsou migrény nebo průjmy.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]