Vyrobte si domácí višňový džem a překvapte své blízké.

Vyrobte si domácí višňový džem a překvapte své blízké

Chcete svým blízkým udělat radost a navíc se pochlubit vlastnoručně vyrobeným džemem? Máme pro vás dokonalý tip – višňový džem! Kromě toho, že si díky němu pochutnáte na sladké pochoutce, také upotřebíte sezónní ovoce a nebudete plýtvat potravinami. Zároveň si budete moci být jisti, že džem neobsahuje nežádoucí přísady, jako například konzervanty, umělá barviva či sladidla.

Pro výrobu domácího višňového džemu budete potřebovat pouze několik ingrediencí, jako jsou višně, cukr a citronová šťáva. V průběhu 30 minut si tak připravíte skvělý džem, který určitě zaujme. A pokud budete mít chuť, můžete si ho být svými blízkými později vychutnat třeba na čerstvém pečivu či na jogurtu.

Tak neváhejte a vyzkoušejte si připravit svůj vlastní domácí višňový džem. Vaši blízcí budou nadšeni a vy se budete cítit skvěle, že jste něco tak výjimečného dokázali vyrobit sami.

Jak si vyrobit skvělý višňový džem?

Krok 1: Příprava višní

Vezměte si 1 kg čerstvých nebo zmrazených višní a odstraňte z nich pecky. Nasekejte je na menší kousky a dejte stranou.

Krok 2: Příprava sirupu

Do hrnce nalijte 600 g cukru a zalijte čtvrt litru vody. Za stálého míchání nechte cukr rozpustit a vzniklý sirup přiveďte k varu.

Krok 3: Smíchání višní a sirupu

Když je sirup hotový, přidejte do něj na menší kousky nakrájené višně. Za stálého míchání nechte směs vařit na středním plameni asi 20 až 30 minut, nebo dokud se nespojí do požadované konzistence. Počkejte, až se džem trochu ochladí, a poté ho nalijte do sterilizovaných sklenic. Sklenice skladujte v chladničce.

Další tipy na přípravu višní

Kromě džemu lze z višní vyrobit také šťávu, sirup nebo sladkost v troubě. Další tipy na přípravu nejen višní najdete v tomto článku.

Vyrobte si domácí višňový džem a překvapte své blízké

Co budete potřebovat

• 1 kg višní
• 500 g cukru
• šťáva z 1 citronu
• 1 vanilkový lusk

Jak postupovat

1. Višně omyjte a odstraňte pecky.
2. Do hrnce dejte višně, cukr, šťávu z citronu a rozříznutý vanilkový lusk.
3. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
4. Po několika minutách snižte teplotu a vařte asi 30–40 minut, dokud džem nezhustne.
5. Zkuste, zda je džem dostatečně hustý, a případně vařte déle.
6. Džem nalijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete.

Jak skladovat džem

• Skladujte v chladu a temnu.
• Džem spotřebujte do půl roku.
• Po otevření sklenice skladujte v lednici a spotřebujte do 2 týdnů.

Co jsou višně?

Višně jsou malá ovocná plodina, která patří do čeledi růžovitých. Jsou to ovocné stromy nebo keře, které jsou původem z Asie a Evropy. Dnes jsou však pěstovány po celém světě.

Zdravotní benefity višní

Višně jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů. Obsahují látky, které pomáhají snižovat hladinu krevního cukru a cholesterolu. Také pomáhají chránit srdce, snižují zánět, zabíjejí rakovinné buňky a zlepšují kognitivní funkce mozku.

Jak konzumovat višně?

Višně jsou skvělou přísadou do dezertů, dezertních omáček a koláčů. Chutnají skvěle ve smoothies a koktejlech. Také se mohou konzumovat jako samostatné ovoce. Na trhu jsou k dispozici čerstvé, sušené a zmrazené višně, které mohou být díky svému vynikajícímu nutričnímu složení součástí zdravého životního stylu.

Externí odkazy

Chcete se dozvědět více o višních? Navštivte prosím následující stránku na Wikipedii: Višně – Wikipedie.

Vyrobte si domácí višňový džem a překvapte své blízké

• Potřebujete čerstvé nebo mražené višně, cukr a šťávu z citrónu
• Višně uvařte s cukrem a citrónovou šťávou do měkka
• Džem přelijte do sterilizovaných sklenic a uzavřete
• Uchovávejte v chladu a výborně slouží jako ochucení dezertů, jogurtů a pečiva
• Překvapte své blízké domácím višňovým džemem jako dárek nebo pozvánkou na společné šílenství

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]