Výživové a zdravotní benefity zralých vlašských ořechů

Výživové a zdravotní benefity zralých vlašských ořechů

Zralé vlašské ořechy jsou bohaté na vitamíny a minerály jako je vitamín E, zinek a hořčík. Tyto ořechy také obsahují zdravé tuky a proteiny, které jsou důležité pro zdraví těla.

Výhodou konzumace vlašských ořechů jako součásti vyvážené stravy je také vysoký obsah antioxidantů. Tyto látky ochraňují buňky před poškozením způsobeným volnými radikály, čímž mohou přispívat k prevenci některých onemocnění, jako jsou například kardiovaskulární choroby a některé typy rakoviny.

Další výhodou konzumace zralých vlašských ořechů je jejich pozitivní vliv na zdraví mozku. Obsahují totiž látky, které pomáhají zlepšovat kognitivní funkce a podporují paměť. Tyto ořechy mohou rovněž přispět k boji proti stresu a depresi.

Vzhledem k tomu, že jsou zralé vlašské ořechy velmi kalorické, je důležité konzumovat je s mírou. Přesto lze těžit z mnoha výživových a zdravotních benefitů, které tato lahodná pochoutka poskytuje.

Co jsou vlašské ořechy?

Vlašské ořechy jsou plody stromu Juglans regia. Tento strom je původem z Persie, ale dnes se pěstuje po celém světě. Vlašský ořech je velký a kulatý, má zeleno-žlutou slupku a tvrdou dřevitou skořápku. Uvnitř je sladké oříškové jádro.

Výživové hodnoty vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou bohaté na mnoho živin, včetně zdraví prospěšných tuků, bílkovin, vlákniny a vitamínů a minerálů.

• Jedna porce (28 gramů) vlašských ořechů obsahuje:
• 183 kalorií
• 4 gramy bílkovin
• 4 gramy sacharidů
• 18 gramů tuků
• 2 gramy vlákniny
• 45% denního příjmu mědi
• 10% denního příjmu železa a hořčíku

Zdravotní benefity vlašských ořechů

Zlepšují kardiovaskulární zdraví

Vlašské ořechy jsou bohaté na mononenasycené a polynenasycené mastné kyseliny, které mohou pomoci snížit hladinu cholesterolu a tím ochránit zdraví srdce.

Pomáhají snižovat riziko diabetu

Vlašské ořechy mají nízký glykemický index a jsou bohaté na vlákninu, což znamená, že mohou pomoci udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a snižovat riziko rozvoje diabetu.

Mohou chránit před rakovinou

Vlašské ořechy jsou bohaté na antioxidační látky, které mohou pomoci snižovat riziko vzniku některých typů rakoviny, jako je rakovina tlustého střeva a prostaty.

Jak využít vlašské ořechy

Vlašské ořechy lze snadno přidat do vaší stravy. Mohou být přidány do salátů, omelet, pečiva nebo dezertů. Můžete je také jen tak oloupat a jíst samotné jako svačinu. Pokud si chcete vychutnat maximum z jejich výživových hodnot, doporučujeme je konzumovat surové, protože tepelná úprava může snížit jejich nutriční hodnotu.

Zdroj: The health benefits of walnuts

Výživové a zdravotní benefity zralých vlašských ořechů

Vitamíny a minerály

Vlašské ořechy jsou bohaté na vitamíny B, E a K, stejně jako na minerály, jako je měď a hořčík.

Pro zdraví srdce

Výzkum ukázal, že pravidelná konzumace vlašských ořechů může přispět k snížení hladin cholesterolu a kardiovaskulárních onemocnění.

Prospěšné pro mozky

Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro brain function.

Prospěšné pro diabetiky

Vlašské ořechy mají nízký glykemický index, což znamená, že jsou pomalu tráveny a mají menší dopad na hladinu cukru v krvi, což je pro diabetiky výhodné.

Pro snížení zánětu

Vlašské ořechy obsahují antioxidanty a fytonutrienty, které pomáhají snižovat zánět v těle a chrání před karcinogenními látkami.

Pokud se rozhodnete přidat vlašské ořechy do své stravy, mějte na paměti, že jsou bohaté na kalorie a měli byste je konzumovat s mírou.

Kdy dozrávají vlašské ořechy?

Období dozrávání vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou jednou z nejoblíbenějších ořechů vůbec. Ale kdy dozrávají? Pokud se to ptáte, ideální období pro sklizeň vlašských ořechů je mezi zářím a říjnem. O tom, zda budou ořechy dostatečně zralé, rozhoduje samotná příroda a povětrnostní podmínky v daném roce.

Sklizeň vlašských ořechů

Rozhodli jste se tedy sklízet? Je dobré vědět, jak správně postupovat. Ovoce musí být usušeno na slunci nebo v teplém a větraném prostoru, dokud nezačne praskat slupka. Poté se ovoce loupne a uloží v suchu.

Nyní víte, kdy se vlašské ořechy sklízejí a jak s nimi naložit po sklizni. Pokud by vás zajímalo více informací o vlašských ořeších, můžete si přečíst další na Wikipedii.

Výživové a zdravotní benefity zralých vlašských ořechů

• Bohatý zdroj nezbytných mastných kyselin
• Pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu v krvi
• Obsahují antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály
• Podporují zdravý růst vlasů a nehtů
• Podporují zdravou pokožku a snižuje riziko akné
• Pomáhají udržovat zdravé hladiny cukru v krvi
• Bohatý zdroj vlákniny, které pomáhají udržovat trávicí systém zdravý a podporují pocit sytosti

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]