5 skvělých receptů s čekankou do salátů

5 skvělých receptů s čekankou do salátů

Čekanka je vysoce oblíbenou rostlinou v Evropě a ve Středomoří a je součástí mnoha tradičních jídel. V této příručce vám představíme 5 skvělých receptů s čekankou do salátů, které si určitě oblíbíte.

1. Čekanka s kuřecím masem a řeřichou
Ochucené kousky kuřecího masa smíchejte s listy čekanky, nasekanou ředkvičkou a řeřichou. Pokapejte olivovým olejem a výborný salát je hotov.

2. Tunak s čekankou a vajíčkem
Smíchejte části čekanky s chilli papričkou, celerem a sardinkami. Na vrch poskládejte kousky vařeného tunáka, na které dáte rozklepané vajíčko a podávejte s čerstvým pečivem.

3. Feta s olivou a čekankou
Surovou čekanku nakrájejte na menší kousky a smíchejte s olivami a nasekanou fetou. Salát můžete dochutit kyselou smetanou.

4. Kozí sýr a čekanka
V misce smíchejte rozmělněný kozí sýr s čekankou, česnekem a na jemno nakrájenými rajčaty. Tento salát můžete podávat i na krekry.

5. Citrusový salát s čekankou
Čekanku nasekejte a smíchejte s kousky mandarinky, pomeranče a grapefruitu. Takto vzniklý salát můžete posypat mandlemi a ozdobit medem.

S čekankou lze dělat spoustu vynikajících pokrmů a salátů, které jsou nejen chutné, ale i velmi zdravé a plné vitamínů. Vyzkoušejte tedy některý z našich receptů a uvidíte, že si jich zamilujete jako my.

Jak přidat čekanku do salátu?

Čekanka je skvělým přídavkem do salátů a ideální pro ty, kteří hledají zdravější alternativu k jiným typům listové zeleniny. V této blogové příspěvku Vám přinášíme pět skvělých receptů s čekankou do salátů.

1. Čekankový salát s kuřecím masem a parmazánem

Tento salát poskytuje vysokou dávku bílkovin díky kuřecímu masu. Parmazán pak přidává svou pikantní chuť. K tomuto salátu použijte klasickou salátovou zeleninu jako jsou rajčata, okurky a papriky. Čekanku nasekejte a promíchejte s ostatními složkami salátu. Zkuste také přidat nasekanou cibuli nebo bylinky jako je petržel nebo koriandr.

Další recept na čekankový salát s kuřecím masem a parmazánem

2. Čerstvý čekankový salát s citrusovým dresinkem

Tento svěží a lehký salát je skvělou volbou na letní obědy. Klasický salát z čekanky a rajčat podávejte s dresinkem z čerstvě vymačkaných pomerančů a citronů. Pokud máte nějaké ořechy po ruce, tak je můžete také přidat, díky nim bude salát jemně křupavý. Tento salát se hodí nejen jako přílohu k hlavnímu jídlu, ale také jako chutný zdroj vitamínů a minerálů s nízkým obsahem kalorií.

Další recept na čerstvý čekankový salát s citrusovým dresinkem

3. Čekankový salát s ovocným dresinkem

Když potřebujete něco sladkého, ale zároveň zdravého, zkusit si tento recept. Salát z čekanky, jahod a máty vypadá a chutná božsky. K tomuto salátu můžete přidat různé druhy ořechů, díky kterým bude salát křupavý a plný chuti.

Další recept na čekankový salát s ovocným dresinkem

4. Čekankový salát s čerstvým sýrem a ořechy

Salát z čekanky, čerstvého sýra a ořechů je ideální pro ty, kteří hledají něco s křupavou a bohatou chutí. Použijte klasickou salátovou zeleninu, přidejte nasekanou čekanku a sýr, a pokapejte hořčičným dresinkem. Tento salát je skvělou volbou jako samostatné jídlo, nebo jako přílohu k grilovanému masu nebo rybám.

Další recept na čekankový salát s čerstvým sýrem a ořechy

5. Čekankový salát s lískovým ořechovým dresinkem

Tento skvělý salát se hodí pro odvážnější jazýčky. Čekanka se perfektně hodí k lískovým ořechům, díky níž získává salát své nutty aroma a chuť. Salát z čekanky a další zeleniny jako jsou rajčata, papriky a okurky pilujte krouživým pohybem. Zkuste také tento salát posypat syrovým sýrem jako je gorgonzola nebo feta.

Další recept na čekankový salát s lískovým ořechovým dresinkem

FAQs: 5 skvělých receptů s čekankou do salátů

1. Jak připravit čekankový salát s kozím sýrem a ořechy?

Pro tento salát potřebujete čerstvou čekanku, kozí sýr, různé druhy ořechů (např. vlašské, mandle, pistácie) a kvalitní olivový olej. Čekanku nakrájejte na menší kousky, přidejte kozí sýr nakrájený na kostičky a nasekané ořechy. Zakápněte olivovým olejem a míchejte dokud se všechny ingredience nespojí. Podávejte jako předkrm nebo jako lehkou večeři.

2. Jak připravit čekankový salát s lososem a řeřichou?

Losos a čekanku doplníte řeřichou, nastrouhanou mrkví a kvašeným zelím. Salát ochuťte solí, citronovou šťávou a kvalitním olivovým olejem. Na závěr posypte nasekanými bylinkami a podávejte s křupavým chlebem.

3. Jak připravit čekankový salát s ovocem a kozím sýrem?

Pro tento salát potřebujeme čerstvou čekanku, nakrájené ovocné kousky (např. jablka, hrozny, broskve), kozí sýr, rýži a kvalitní olivový olej. Čekanku nakrájejte na menší kousky, přidejte nakrájené ovocné kousky a kostky kozího sýru. Vařenou rýži přidejte na vrch salátu a salát zakápněte olivovým olejem. Podávejte jako hlavní jídlo nebo jako doplněk k grilovanému masu.

4. Jak připravit čekankový salát s paprikou a feta sýrem?

Tento salát je výbornou letní pochoutkou. K jednoduché přípravě budete potřebovat čekanku, nakrájenou papriku, feta sýr a kvalitní olivový olej. Ingredience prostě smíchejte a salát dochuťte solí a pepřem. Podávejte s kvalitním chlebem a vínečkem.

5. Jak připravit čekankový salát s tuňákem a vejci?

Pro tento salát potřebujeme čerstvou čekanku, nakrájené vejce, tuňáka, rajčata a kvalitní olivový olej. Čekanku nakrájejte na menší kousky a smíchejte s nakrájeným tuňákem a rajčaty. Na závěr přidejte nakrájená vejce a zakápněte olivovým olejem. Salát podávejte jak vychladlý, tak i teplý.

5 Italských receptů s čekankou do salátů

• Čerstvá čekanka s fenyklem a olivovým olejem: Jednoduchý salát z čekanky a fenyklových řapíků zalité olivovým olejem. Chutná to jako klasická italská předkrm.
• Salát z čekanky a řeřichy: V tomto receptu se čekanka skvěle doplňuje s řeřichou a slaninou. Zkuste tento salát jako přílohu k masu nebo kuřecímu řízku.
• Kuřecí salát s čekankou a artyčokem: V tomto salátu se křupavá čekanka mísí s kousky kuřete a zeleninou. Artyčoky dodají tomuto jídlu italský nádech.
• Salát s čekankou a citrusy: Žlutá grapefruitová šťáva a křupavá čekanka jsou hlavními ingrediencemi tohoto salátu. Zkuste ho servírovat s kousky grilované ryby.
• Escarole a fazolový salát s čekankou: Tento italský salát je plný chuti díky obsahu fazolů a kousků sýra. Čekanka přidává k jídlu vynikající křupavost a chuťový kontrast.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]