5 tipů, jak variabilně použít dušenou zeleninu jako doplněk do různých pokrmů.

5 tipů jak variabilně použít dušenou zeleninu jako doplněk do různých pokrmů

Často slyšíme o důležitosti jídla obsahujícího spoustu vitamínů a minerálů z zeleniny. Buď už ji máte rádi, nebo ne, vždycky se najdou způsoby, jak si jí oblíbit. Dnes Vám ukážeme, jak si snadno a rychle usnadnit přípravu dušené zeleniny a zároveň ji použít v různých pokrmech.

1. Použijte ji jako zdravou přílohu – nahraďte třeba rýži, těstoviny či brambory. Dušená zelenina bude nejen výživná, ale i lahodná.
2. Přidejte ji do omáček – třeba do rajské omáčky či kuřecího vývaru. Zelenina dodá jídlu intenzivnější chuť a zároveň pobyt v tekutině, zelenině dodá svou chuť.
3. Kombinujte ji s masem – dušená zelenina dokáže dobře zmyjit jakoukoli tuhou chuť masa, třeba z krkovičky. Výhodou je, že masa méně a ke svým jídlům ji.
4. Použijte ji jako topinku – dušenou zeleninu je možné přidat na chleba, třeba s máslem a sýrem. Zeleninu lze skvěle kombinovat i s ovocem – třeba jablky a jablkovou šťávu – v kombinaci s Tuřínem a ořechy.
5. Přidejte ji do těstovinového salátu – odlehčete salát a přidejte do něj dušenou zeleninu. Salát tak bude výživný a zároveň zdravý.

S dušenou zeleninou lze využít celou řadu receptů a vytvořit mnoho unikátních jídel. Vyzkoušejte některé z našich tipů a nechejte se inspirovat. Bon appetit!

5 tipů, jak variabilně použít dušenou zeleninu jako doplněk do různých pokrmů

Tip 1 – Mejdan uvnitř papriky

Pokud chcete být originální, zkusme si připravit mejdan uvnitř papriky. Potřebujeme odstranit semena a lýko papriky a navrstvit do ní trochu dušené zeleniny, například mrkvovou, cibulovou nebo paprikovou. Pokrm nejen skvěle vypadá, ale i chutná! Navíc máme k dispozici vynikající zdroj vitamínů.

Tip 2 – Zeleninový protlak jako přísada do těsta

Pokud máte rádi různá pečení, zkusme použít zeleninový protlak jako ingredienci do těsta. Nejenže vaše pečení bude mít vynikající chuť a vůni, ale také získá cenné vitamíny z dušené zeleniny. Vyzkoušejte náš oblíbený recept na mrkvový protlak na Food Network.

Tip 3 – Zeleninová polévka jako doplněk k hlavním jídlům

Nezbytným doplňkem k hlavním jídlům je vynikající zeleninová polévka. Stačí si připravit velký hrnec základního vývaru a přidat do něj čerstvou nebo dušenou zeleninu. Polévka bude sladká, aromatická a navíc zdravá. Vyzkoušejte náš oblíbený recept na zeleninovou polévku na Allrecipes.

Tip 4 – Dušená zelenina jako přísada do omáček

Pokud si rádi připravujete vlastní omáčky, nezapomeňte použít dušenou zeleninu jako přísadu. Kromě vynikající chuti a vůně zeleninu také zpracováváme na jemné kousky, takže dokonale zapadne do každé omáčky. Vyzkoušejte náš oblíbený recept na zeleninové omáčky na Yummly.

Tip 5 – Zeleninová plněná palačinka

Připravte si zdravou a originální plněnou palačinku s dušenou zeleninou. Stačí si připravit oblíbené těsto na palačinky a přidat do něj dušenou zeleninu, třeba sýrovou nebo smetanovou omáčkou. Tento pokrm nejen skvěle vypadá, ale i chutná. Vyzkoušejte náš oblíbený recept na zeleninovou plněnou palačinku na Taste of Home.

FAQs: 5 Tipů, jak variabilně použít dušenou zeleninu jako doplněk do různých pokrmů

TIP 1: Dušená zelenina jako příloha k masu

Dušená zelenina může skvěle doplnit masové pokrmy. Zkuste ji například jako přílohu k pečenému kuřeti nebo jehněčímu ragú.

TIP 2: Dušená zelenina jako základ omáčky

Dušená zelenina může být také skvělým základem pro omáčky. Například rajčatová omáčka s dušenou mrkví a celerem je vynikající ke špagetám.

TIP 3: Dušená zelenina jako základ polévky

Podobně jako u omáček, může být dušená zelenina také základem pro polévky. Například zeleninová polévka s dušeným křenem a petrželkou je božská.

TIP 4: Dušená zelenina jako náplň do křehkého těsta

Zkuste si připravit křehké těsto a do něj dát dušenou zeleninu jako náplň. Může to být například špenátový závit s dušenými hříbky a šalvějí.

TIP 5: Dušená zelenina jako dip

Krémová dušená zelenina může být skvělým dipem k různým druhům chipsů nebo zeleniny. Můžete ji například ochutit bylinkami a podávat s mrkvovými tyčinkami.

Dušená zelenina: Recept

Ingredience:

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 2 brambory
• 1 paprika
• 100 g hrášku
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička majoránky
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Cibuli nakrájejte na menší kousky a zpěníte na oleji.
2. Přidejte nakrájenou mrkev a brambory a opékejte asi 5 minut.
3. Papriku nakrájejte na menší kostky a přidejte k zelenině. Opékejte dalších 5 minut.
4. Přidejte hrášek a zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená. Osolte a opepřete podle chuti.
5. Přidejte majoránku a vařte asi 30 minut, dokud zelenina není měkká.
6. Servírujte s vaší oblíbenou přílohou.

Pro více informací o dušené zelenině, navštivte Wikipedii.

5 tipů, jak variabilně použít dušenou zeleninu jako doplněk do různých pokrmů

• 1. Přidávejte ji do těstovinových pokrmů jako např. lasagne nebo ravioli.
• 2. Dušenou zeleninu můžete použít jako nádivku do bramborových knedlíků nebo omlet.
• 3. Přidáním dušené zeleniny do quiche můžete získat zajímavou kombinaci chutí.
• 4. Použijte ji jako zdravou náplň do celozrnných krekrových sendvičů.
• 5. Dušenou zeleninu můžete přidávat do různých hustých polévek a tak získat zdravější verzi obvyklého receptu.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]