Domácí sušené ořechy: jak na to bez speciálního zařízení

Domácí sušené ořechy: jak na to bez speciálního zařízení

Pokud milujete ořechy a rádi byste si je užívali po celý rok, máme pro vás skvělý tip – domácí sušené ořechy. A to bez nutnosti kupovat speciální sušičku. Stačí vám lednička a trouba.

Nejprve ořechy očistěte od skořápek a vložte je do uzavíratelné nádoby. Poté je dejte na noc do lednice, aby se zbavily vlhkosti.

Na druhý den předehřejte troubu na 70-80 stupňů Celsia a vyndejte ořechy z lednice. Rozložte je na pečicím papíru na plechu a dejte do trouby na 3-4 hodiny. Občas ořechy promíchejte, aby se sušily rovnoměrně.

Po uplynutí 3-4 hodin ořechy vyndejte z trouby a nechte je vychladit. Nyní už můžete mít své domácí sušené ořechy k dispozici kdykoli.

Tento postup můžete využít na sušení různých druhů ořechů, jako jsou lískové oříšky, mandle nebo kešu.

Využijte naši radu a mějte domácí sušené ořechy kdykoli po ruce.

Keywords: domácí sušené ořechy, trouba, lednice, sušení ořechů, recept.

Co jsou domácí sušené ořechy?

Domácí sušené ořechy jsou ořechy, které si můžete zpracovat a usušit sami doma. Díky tomuto postupu jsou ořechy chutnější a zdravější než ty, které jsou k dostání v obchodě.

Jaké ořechy jsou nejvhodnější?

Nejlepší jsou ořechy, které jsou čerstvé a zralé. Nejčastěji se pro tento účel používají lískové ořechy, mandle, kešu ořechy, vlašské ořechy a para ořechy.

Jaké pomůcky budete potřebovat?

• Plech na pečení
• Papír na pečení
• Miska
• Rýže nebo sůl
• Pečící papír
• Kuchyňský utěr

Jak na to?

1. Ořechy důkladně opláchněte a nechte okapat na kuchyňském utěru.
2. Předehřejte troubu na 120°C.
3. Plech vyložte papírem na pečení a na něj rozprostřete ořechy.
4. Nalijte do misky rýži nebo sůl a položte ji do trouby společně s plechem s ořechy. Rýže nebo sůl pomáhá ořechům být suché a nedovoluje jim připálit se.

TIP:

Při sušení ořechů je důležité dbát na jejich kvalitu a správný postup pro dosažení nejlepších výsledků.

Zdroj:

Pro více informací o sušení ořechů doporučujeme článek How to Toast Nuts na webu The Spruce Eats.

Domácí sušené ořechy: jak na to bez speciálního zařízení

Co budeme potřebovat?

Pro sušení ořechů doma budeme potřebovat:

• Ořechy
• Papírový ručník nebo utěrku
• Papírovou alobalovou folii
• Pekáč

Jak na to?

1. Ořechy očistěte a odstraňte z nich skořápky.

2. Připravte si papírový ručník nebo utěrku a na ni položte ořechy tak, aby byly v jedné vrstvě a neležely přes sebe.

3. Ořechy nechte vyschnout při pokojové teplotě po dobu 12-24 hodin.

4. Připravte si pekáč a pokryjte ho papírovou alobalovou fólií.

5. Ořechy přendejte do připraveného pekáče a pokryjte papírovou alobalovou fólií.

6. Dejte pekáč se sušenými ořechy do trouby na teplotu 60-70 stupňů Celsia.

7. Ořechy nechte sušit v troubě po dobu 6-8 hodin.

8. Hotové sušené ořechy vychladněte a uchovávejte v suchu a temnu.

Pamatujte, že doba sušení se může lišit v závislosti na druhu ořechu a vlhkosti vzduchu v místnosti.

Jak sušit vyloupané ořechy

Co jsou vyloupané ořechy?

Vyloupané ořechy jsou ořechy, které mají být odděleny od svých skořápek. Tento proces se obvykle provádí ručně nebo pomocí speciálních strojů pro loupání ořechů. 

Proč sušit vyloupané ořechy?

Sušení vyloupaných ořechů má několik výhod. Pomáhá jim udržet svou čerstvost a prodlužuje trvanlivost. Kromě toho se snižuje pravděpodobnost, že ořechy zhnijí nebo napadnou škůdci. Díky suchu také zůstanou křupavé a chutné.  

Jak sušit vyloupané ořechy?

Existuje mnoho způsobů sušení vyloupaných ořechů. Můžete je sušit na slunci, v troubě nebo na sušáku. Pokud se rozhodnete pro sušení na slunci, budete potřebovat dobře větrané místo. Na druhé straně je sušení v troubě rychlejší a můžete do ní umístit více ořechů najednou. Pokud vlastníte sušák na ovoce a zeleninu, můžete jej také využít pro sušení ořechů. Někteří lidé také suší ořechy v mikrovlnce, ale tento způsob se nedoporučuje.  

Co dělat po sušení?

Po dokončení sušení by měly být ořechy opatrně uloženy do vzduchotěsného obalu. Ideální jsou sáčky nebo nádoby s víkem. Takto skladované ořechy budou chráněny před vlhkostí a škůdci.  

Pokud chcete zjistit více informací o sušení ořechů, navštivte prosím tuto stránku na Wikipedii.

Domácí sušené ořechy: jak na to bez speciálního zařízení

• Vyberte kvalitní ořechy a omyjte je a osušte
• Rozložte je na plech s pečicím papírem
• Sušte v troubě při 80-100°C po dobu 2-4 hodin
• Pravidelně otáčejte ořechy a kontrolujte jejich stav
• Po vysušení nechte ořechy vychladnout na plechu

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]