Dračí ovoce v gastronomii: Představujeme nejlepší recepty s tímto ovocem

Dračí ovoce v gastronomii: Představujeme nejlepší recepty s tímto ovocem

Dračí ovoce, také známé jako pitahaya, je exotické ovoce, které se stává stále populárnějším v gastronomických kruzích. S jeho výraznou a sladkou chutí se skvěle hodí jako ingredience do mnoha jídel i nápojů.

Pokud hledáte inspiraci pro využití dračího ovoce v kuchyni, přinášíme vám několik skvělých receptů. Co takhle připravit dračí ovocné smoothie, pitahaya koktejl nebo exotický salát s pitahayou a krevetami? Vyzkoušet můžete také pečenou pitahuayu s ovocnou salsou nebo dračí ovocné sorbety.

Dračí ovoce se skvěle hodí i k přípravě různých marmelád, sirupů či dezertů. Jestliže chcete překvapit své hosty něčím netradičním, zkuste například připravit dračí ovocné koblížky nebo pitahayu v kombinaci s čokoládou.

Dračí ovoce je navíc nejen chutné, ale také velmi zdravé. Obsahuje velké množství antioxidantů a vitamínů, které prospívají zdraví a posilují imunitu.

Tak neváhejte a zkuste dračí ovoce využít při přípravě svých oblíbených jídel a nápojů. Vaše chuťové pohárky budou určitě nadšené!

Dračí ovoce

Dračí ovoce neboli pitahaja je exotický druh ovoce, které pochází z Jižní Ameriky a některých částí Asie. Toto ovoce se stalo populární nejen kvůli svému ojedinělému vzhledu, ale také díky své výživné hodnotě a léčivým účinkům, které má.

Použití dračího ovoce v gastronomii

Dračí ovoce je vhodné k použití v nejrůznějších kulinářských receptech díky své chuti, která se pohybuje mezi ananasem a jahodou. Pokud hledáte inspiraci na recepty s dračím ovocem, přinášíme vám několik tipů:

• Dragon fruit smoothie bowl
• Dragon fruit salsa
• Dragon fruit sorbet
• Dragon fruit mojito
• Dragon fruit compote

Do těchto receptů můžete použít jak bílé, tak i červené dračí ovoce. Pokud jste si nikdy dračí ovoce neochutnali a chcete ho vyzkoušet, můžete si ho zakoupit v exotických obchodech nebo ho vyzkoušet v některé restauraci, která se specializuje na exotickou kuchyni.

Závěr

Dračí ovoce je vynikající exotické ovoce, které má mnoho výživových výhod. Kromě toho se jedná o skvělou alternativu pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového a zajímavého. Pokud hledáte inspiraci na recepty s dračím ovocem, zkuste některý z našich tipů výše.

Dračí ovoce v gastronomii: Představujeme nejlepší recepty s tímto ovocem

Co je to drakovo ovoce?

Dračí ovoce, také známé jako pitahaja, je ovocem pocházejícím z tropických oblastí Asie, Jižní Ameriky a Austrálie. Má kůži s ostny, ale zevnitř má sladké, šťavnaté maso plné semínek.

1. Dračí ovoce smoothie

Potřebujete:

• 1 dračí ovoce
• 1 banán
• 1 šálek kokosového mléka
• 1 lžička medu

Postup:

1. Ošoupejte banány a dračí ovoce.
2. Nakrájejte na kousky.
3. Dáme všechny ingredience do mixéru a mixujeme na hladkou konzistenci.
4. Servírujeme hned.

2. Dračí ovoce salát

Potřebujete:

• 2 dračí ovoce
• 1 mangová
• 1 kiwi
• ½ šálku jahod
• 1 lžička citronové šťávy
• 2 lžičky javorový sirup

Postup:

1. Ošoupejte a nakrájejte dračí ovoce, mango a kiwi na kostičky.
2. Nakrájejte jahody na poloviny.
3. V míse smíchejte dračí ovoce, mango, kiwi a jahody.
4. Přidejte citronovou šťávu a javorový sirup a promíchejte.
5. Servírujte.

3. Drakovoovoce koláč

Potřebujete:

• 2 a ½ šálku polohrubé mouky
• 1 šálek cukru
• ¾ šálku másla
• 1 vejce
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 1 šálek nakrájeného dračího ovoce
• 1 šálek strouhaných ořechů

Postup:

1. Zahřejeme troubu na 180 stupňů C.
2. V míse smícháme mouku, cukr a kypřící prášek.
3. Přidejte nakrájené kousky másla a promíchejte.
4. Přidejte vejce a promíchejte do hladka.
5. Nasypte dračí ovoce a ořechy a promíchejte.
6. Těsto vlijeme do pekáče a pečeme 40-45 minut, dokud není zlatavý.
7. Necháme vychladnout, nakrájíme a podáváme.

O čem vlastně mluvíme? – Dračí ovoce

Dračí ovoce: exotická potravina

Pokud patříte mezi fanoušky exotických potravin, určitě jste už slyšeli o dračím ovoci. Toto ovoce je pocházející z tropických oblastí a v posledních letech vždy více a více populární díky svým mnoha přínosům zdraví. Dračí ovoce je rovněž známo jako pitahaya a je velmi chutné s výraznou chutí a sladkostí.

Jaké jsou výhody dračího ovoce?

Dračí ovoce je bohaté na vitaminy a minerály, což ho dělá výborným zdrojem pro posílení imunity a podporu zdraví. Má také vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají snižovat rizika vzniku rakoviny a ochrání váš organismus před volnými radikály. Kromě toho, dračí ovoce je také známo pro svou schopnost snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zlepšovat funkci trávicího systému.

Jak dračí ovoce konzumovat?

Dračí ovoce je přítomno v mnoha různých pokrmech, například se používá do smoothie, salátů, dezertů nebo jako sušené ovoce. Je velmi snadno stravitelné a může být vynikající alternativou k jiným exotickým plodům.

Chcete se dozvědět více o dračím ovoci? Navštivte Wikipedii.

Dračí ovoce v gastronomii: Představujeme nejlepší recepty s tímto ovocem

• Drakonik smoothie s dračím ovocem a kokosovým mlékem
• Pečený losos s dračím ovocem, okurkou a arašídovým máslem
• Dračí ovocné salsa s avokádem a koriandrem
• Tajský zeleninový salát s dračím ovocem a arašídy
• Dračí ovocný sorbet s čerstvým ananasem a citronem

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]