Jak připravit skvělý salát kadeřávek: recepty a tipy

Jak připravit skvělý salát kadeřávek: recepty a tipy

Salát z kadeřávek může být skvělým doplňkem jakéhokoli jídla. Pokud však nevíte, jak ho připravit, může se stát zdrojem frustrace a zklamání. Přinášíme vám několik receptů a tipů na to, jak připravit nejlepší salát kadeřávek.

Ingredience:

• 400 g kadeřávek
• 1 střední cibule
• 200 g cherry rajčátek
• 1 paprika
• 120 g kečupu
• 150 ml majonézy
• sůl a pepř

Postup:

1. Kadeřávky omyjte a rozmačkejte je rukama tak, aby se do nich dostala omáčka.
2. Cibuli nakrájejte na drobné kousky, rajčátka a papriku na menší kostičky.
3. Do misky smíchejte kečup, majonézu, sůl a pepř podle chuti.
4. Všechny ingredience smíchejte v míse a důkladně promíchejte.
5. Nechte salát odležet v lednici minimálně 30 minut před servírováním.

Tento salát je ideální jako příloha ke grilovanému kuřeti nebo steakům. Pokud máte rádi pikantnější jídlo, můžete salát obohatit o čerstvou chilli papričku. Nebojte se experimentovat a přizpůsobit si recept dle svého gusta.

Nezapomeňte, že správně připravený a vychlazený kadeřávkový salát může být osvěžujícím pokrmem, který ochutnáte i na slavnostní tabuli.

Co jsou kadeřávky?

Kadeřávky jsou oblíbenou zeleninou v České republice a jsou také známé jako čínské zelí. Mají vynikající chuť a jsou velmi zdravé, proto jsou často používány v různých druzích salátů.

Jak připravit skvělý salát s kadeřávkami

Recept 1: Salát s kadeřávkami a avokádem

Ingredience:

• 200g listového salátu
• 200g kadeřávek
• 2 avokáda
• 1 rajče
• 1 paprika
• 100g nakrájených mandleí
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce bílého octu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Umyjte a nakrájejte listový salát, kadeřávky, avokádo, rajče a papriky na menší kousky.
2. Smíchejte všechny ingredience do velké mísy.
3. Přidejte mandle a promíchejte.
4. Ochutnejte solí, pepřem, olivovým olejem a bílým octem podle své chuti.
5. Servírujte a užijte si skvělý salát!

Recept 2: Krémový salát s kadeřávkami a tuňákem

Ingredience:

• 200g kadeřávek
• 1 plechovka tuňáka
• 2 vejce
• 1 cibule
• 2 lžíce majonézy
• 1 lžíce hořčice
• 2 lžíce zakysané smetany
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Vajíčka uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli nakrájejte na malé kousky.
3. Kadeřávky nakrájejte na tenké plátky.
4. Smíchejte všechny ingredience do velké mísy.
5. Přidejte majonézu, hořčici a zakysanou smetanu.
6. Ochutnejte solí a pepřem podle své chuti.
7. Servírujte a užijte si krémový salát s kadeřávkami a tuňákem!

Tipy pro přípravu salátu s kadeřávkami

• Pokud chcete vytvořit pikantnější salát, přidejte nasekané chilli papričky nebo kajenský pepř.
• Chcete-li salát ochutit kyselostí, přidejte citronovou šťávu nebo ocet.
• Použijte různé druhy listového salátu pro větší pestrost.
• Pokud nechcete používat majonézu, zkuste použít řecký jogurt nebo zakysanou smetanu.

Pro další inspiraci při přípravě salátů s kadeřávkami můžete zkusit projít tento článek z amerického webu Taste of Home.

Jak připravit skvělý salát kadeřávek: recepty a tipy

Recept 1: Salát s kadeřávkami, grilovanými kuřecími prsy a pomerančem

Potřebujete:

• Kadeřávky
• Kuřecí prsa
• Pomeranče
• Rukolu
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup:

1. Nakrájejte kuřecí prsa na plátky a opečte je na grilu nebo na pánvi.
2. Nakrájejte kadeřávky na menší kousky a uvařte je ve slané vodě.
3. Nakrájejte pomeranč na kousky a odstraňte z něj pecky.
4. Smíchejte rukolu, kadeřávky, grilované kuřecí prsa a pomeranče v míse.
5. Přidejte olivový olej, sůl a pepř a dobře promíchejte.
6. Podávejte ihned, dokud jsou ingredience čerstvé.

Tipy pro přípravu salátu kadeřávek

• Přidejte do salátu další ingredience podle svého gusta, například rajčata, nakládané okurky, mrkev nebo kukuřici.
• Pokud se vám nelíbí chuť syrových kadeřávek, můžete je lehce orestovat na pánvi nebo je na několik minut ponořit do vroucí vody.
• Zkuste přidat do salátu také semínka, jako jsou například dýňová, slunečnicová nebo sezamová.

Recept na salát kadeřávek

Salát kadeřávek je oblíbenou letní pochoutkou, která skvěle osvěží vaši chuťovou buňku. Jeho příprava je velice jednoduchá a rychlá. Stačí sehnat pár ingrediencí a můžeme začít.

Co budete potřebovat:

• 1 hlávku kadeřávku
• 1 velkou rajče
• 1 okurku
• 1 cibuli
• 200g fety
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce balzamikového octa
• Sůl, pepř

Postup:

1. Nakrájejte kadeřávek na menší kousky. Rajče a okurku omyjte a nakrájejte na kostičky. Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
2. Sýr fetu nakrájejte také na kostičky a přidejte k ostatním ingrediencím.
3. V misce smíchejte olivový olej, balzamikový ocet, sůl a pepř.
4. Přidejte dresing k ingrediencím v misce a důkladně promíchejte.
5. Přendejte salát kadeřávek na servírovací misku a ozdobte lístky čerstvé máty.

Salát kadeřávek je skvělou volbou jako příloha k masovým jídlům, nebo jako samostatný lehký oběd. Dobrou chuť!

Zdroj: Wikipedia

Jak připravit skvělý salát kadeřávek: recepty a tipy

• Použijte čerstvé kadeřávky
• Přidávejte zeleninu a další přísady podle chuti (např. rajčata, okurky, cibule, sýr)
• Ochutnávejte, přidávejte koření a stonky kadeřávek neodřezávejte, jsou chutné a zdravé
• Salát můžete posypat oříšky nebo semínky
• Můžete také použít různé dresinky nebo balsamico ocet

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]