|

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko z ořechu

OdHana

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko z ořechu

Pokud máte rádi kokosové výrobky, určitě byste měli vyzkoušet vyrobit si domácí kokosové mléko. Získáte tak čerstvý a přirozený produkt bez umělých přísad.

Kroky:

1. Koupit čerstvý kokosový ořech a opatrně jej otevřít a vyloupnout dužinu.

2. Dužinu ořechu nakrájet na menší kousky a dát do mixéru.

3. Přidat půl litru vody a mixovat asi dvě minuty.

4. Směs přesunout do plátěného sáčku nebo gázy a pomalu sceďte do misky.

5. Opakujte postup alespoň třikrát, abyste získali co nejvíce mléka.

6. Kokosové mléko můžete skladovat v lednici několik dní.

Tento domácí produkt můžete použít do smoothie, koktejlů, ale i do různých jídel. Kokosové mléko je bezlaktózové a může být skvělou alternativou pro osoby, které trpí intolerancí na mléčné výrobky.

Tip: Pokud nemáte čerstvý kokosový ořech, můžete použít sušenou dužinu a namočit ji v teplé vodě před mixováním.

ořechy

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko z ořechu

Kokosové mléko je vynikající alternativou pro ty, kteří se rozhodli vyhnout se klasickému kravskému mléku. Můžete si jej zakoupit v obchodě, ale většinou bývá plné přidaných cukrů a konzervačních látek. Proto vám přinášíme návod, jak si vyrobit vlastní kokosové mléko z ořechu přímo doma.

Ingredience pro výrobu kokosového mléka

  • 2 hrnky kokosového ořechu (ideálně čerstvého)
  • 4 hrnky vody

Postup přípravy kokosového mléka

  1. Nalámejte kokosový ořech na menší kousky a vložte je do mixéru.
  2. Přidejte 4 hrnky vody a mixujte na vysoké rychlosti asi 2-3 minuty.
  3. Pomocí jemného síta nebo gázy oddělte kokosovou kaši od tekutiny a tu uchovávejte v lahvi v lednici.
  4. Pokud si přejete, můžete si přidat trochu medu či javorového sirupu, aby bylo mléko sladší.

To je vše! Vaše vlastní domácí kokosové mléko je hotové a můžete tímto způsobem nahradit klasické kravské mléko ve vašich receptech. Pokud uvažujete o dalších alternativách ke kravskému mléku, určitě navštivte tento zajímavý článek s odkazy na výzkumy z Harvardovy univerzity.



Jak si vyrobit domácí kokosové mléko z ořechu

Co budete potřebovat

  • 1 hrnek sušených kokosových stroužků
  • 4 hrnky horké vody
  • jemně síto nebo plátěné plenky

Jak na to

  1. Do velké mísy dejte sušené kokosové stroužky a zalijte je 4 hrnkami horké vody.
  2. Směs nechte odpočinout po dobu 10-15 minut, než se kokosové stroužky změknou.
  3. Přes síto nebo plátěnou plenu přeceďte směs, aby jste oddělili kokosové mléko od stroužků. Pro větší jemnost můžete směs přecejdit několikrát.
  4. Hotové kokosové mléko nalijte do uzavíratelné nádoby a uchovávejte ji v lednici. Vychladlé mléko se může stát silnějším a bílejším, ale stačí ho ráno dobře protřepat a užít si ho skvělé jako přísadu do smoothies, koktejlů nebo při vaření a pečení.

zeleninova

Kokosový ořech: Zdravé potravinové bohatství

Co je kokosový ořech?

Kokosový ořech je druh ovoce pocházejícího ze stromu kokosové palmy. Je bohatý na živiny, vlákninu a zdravé tuky.

Zdravotní výhody kokosového ořechu

Kokosový ořech podporuje zdravé srdce a cévy, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, pomáhá udržovat normální hladinu cukru v krvi a podporuje zdravou funkci mozku.

Jak používat kokosový ořech?

Kokosový ořech můžete použít jako náhradu za bílý cukr, kokosový olej můžete použít k vaření a pečení, kokosové mléko můžete použít jako alternativu k mléku z kravského mléka.

Pro více informací o kokosovém ořechu, navštivte stránku na Wikipedii: Kokosový ořech.

orisky

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko z ořechu

  • Zahřejte 2 šálky vody, ale nevařte je.
  • Položte 1 hrnek kokosového ořechu do míchací nádoby a nalijte horkou vodu.
  • Usekněte ořechy lžící po dobu 30 sekund, aby se změkčili.
  • Míchejte ořechy a vodu ve stroji na vysoké rychlosti po dobu 1 minuty.
  • Naplňte gázový sáček a odlejte kokosové mléko.
  • Použijte mléko ihned nebo uchovávejte v ledničce až 5 dní.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]

Další články

Podobné příspěvky

Napsat komentář