Jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky: jednoduché recepty na domácí výrobu.

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky: jednoduché recepty na domácí výrobu

Pokud milujete kokos, určitě se vám bude líbit, jak jednoduché je vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky. Stačí vám jen pár ingrediencí a trocha času.

Jak vyrobit domácí kokosové mléko
Potřebujete:

– 1 hrnek kokosového drobečku
– 2 hrnky teplé vody

Postup:

1. Do mixéru dejte kokosový drobeček a zalijte ho teplou vodou.
2. Mixujte asi 2 minuty nebo dokud máte jemné a hladké kokosové mléko.
3. Kokosové mléko přesceďte přes síťovinu a vymačkejte z ní celé množství tekutiny.
4. Hotovo! Domácí kokosové mléko můžete přidávat do každého pokrmu, kde se používá mléko.

Jak vyrobit kokosové máslo
Potřebujete:

– 2 hrnky kokosového drobečku
– 1/4 hrnku kokosového oleje

Postup:

1. Rozložte kokosový drobeček na pekáč a dejte ho do předehřáté trouby na 175 °C.
2. Pečte asi 10 minut nebo dokud není kokos zlatavý a voní.
3. Do mixéru dejte kokosový drobeček a kokosový olej a mixujte asi 5 minut, dokud není hladké.
4. Hotovo! Nyní máte kokosové máslo, které můžete použít jako náhradu másla nebo margarínu.

Jak vyrobit kokosové těstoviny
Potřebujete:

– 2 hrnky kokosového drobečku
– 1 hrnek mandlové mouky
– 1/2 hrnku mandlového mléka
– 1/4 hrnku javorového sirupu
– 1/2 lžičky vanilkového extraktu

Postup:

1. Rozložte kokosový drobeček na pekáč a dejte ho do předehřáté trouby na 175 °C.
2. Pečte asi 10 minut nebo dokud není kokos zlatavý a voní.
3. Do mixéru dejte kokosový drobeček, mandlovou mouku, mandlové mléko, javorový sirup a vanilkový extrakt a mixujte asi 5 minut, dokud nemáte těstoviny.
4. Uvařte těstoviny v osolené vodě asi 2-3 minuty.
5. Hotovo! Kokosové těstoviny můžete podávat s omáčkou nebo dochutit podle svého gusta.

Teď už víte, jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky. Je to jednoduché a mnohem zdravější než kupovat tyto produkty v obchodě. Doufám, že si je vyzkoušíte a budete mít chuť a radost z vaší vlastní domácí výroby.

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky: jednoduché recepty na domácí výrobu

Kokosové mléko nabízí lákavou alternativu pro každého, kdo se snaží omezit příjem mléčných výrobků, nebo kdo hledá nové možnosti přidání zajímavých chutí do svých pokrmů. Ale proč se spokojit pouze s kupovaným kokosovým mlékem, když si jej můžete snadno vyrobit doma?

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko

Na to, abyste si sami vyrobili kokosové mléko, budete potřebovat:

• 1 hrnek kokosové strouhanky
• 4 hrnky horké vody
• míchací nádobu
• sítko nebo plátno

Postup:

1. Smíchejte kokosovou strouhanku s horkou vodou v míchací nádobě.
2. Směs nechte 10 minut odpočinout.
3. S naplněnou míchací nádobou směs mixujte po dobu 1-2 minut, dokud nemáte hladkou tekutinu.
4. Vmíchejte směs do síta nebo plátěného pytle, abyste oddělili kokosový odpad. Předpokládá se, že vytvoříte asi 2 hrnky kokosového mléka.

Další kokosové výrobky

Kokosový olej

Kokosový olej je dalším běžným produktem, který můžete snadno vyrobit z kokosové strouhanky, pomocí následujícího postupu:

• Předehřejte troubu na 120 stupňů Celsia.
• Rovnoměrně rozprostřete 2 šálky kokosové strouhanky na plechu a pečte je po dobu asi 10 minut, dokud nezískají zlatavou barvu.
• Během 10-20 minut mixujte strouhanku v mixéru, dokud nevznikne hlazení pasta. Můžete přidat malé množství vody, pokud je to potřeba, aby se snadněji mlela.
• Vložte pastu do hrnce se 4 šálky vroucí vody.
• Nechte mix vařit po dobu 10-15 minut.
• Pomocí sítka nebo plátna oddělte kokosový olej od tuhého kokosového odpadu i s vodou.
• Výtiskněte kokosový olej z kontejneru do čisté nádoby a skladujte v lednici.

Kokosová smetana

Pokud chcete vyrobit kokosovou smetanu, jednoduše nechte kokosové mléko v lednici odpočívat a ztuhne. Pak osobužeme kokosový tuk na vrcholu – to je kokosová smetana.

Kokosový jogurt

Pro přípravu jogurtu ze kokosového mléka budete potřebovat:

• 1 plechovku kokosového mléka
• 2 lžíce kokosového cukru nebo sirupu
• 2-3 lžíce nevonného rostlinného jogurtu (jako starter)

Postup:

1. Smíchejte kokosové mléko s cukrem nebo sirupem v hrnci. Zahřejte směs na střední teplotu a míchejte dokud cukr nerozpustí.
2. Nechte směs vychladnout na teplotu pokojové teploty (23-26 stupňů Celsia).
3. Přidejte 2-3 lžíce jogurtu (nebo starterové kultury probiotik), a vše promíchejte.
4. Nalijte směs do sklenic a nechte ji kvasit po dobu 8-12 hodin (20-25 stupňů Celsia).
5. Pak jogurt skladujte v chladničce.

Pokud chcete jogurt získat požadovanou texturu, můžete použít želatinu, agar agar nebo xanthanovou gumu.

Vyzkoušejte tyto jednoduché recepty na domácí výrobu kokosových výrobků a objevte nové způsoby, jak přidat kokos do své kuchyně! Pokud chcete objevit další možnosti kokosu, navštivte tento odkaz na real simple.

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky:

Jednoduché recepty na domácí výrobu

Jak vyrobit domácí kokosové mléko:

1. Nalijte do mixéru 2 hrnky sladké nebo nesladké kokosové drtě.
2. Přidejte 4 hrnky teplé vody.
3. Míchejte mixér asi 2-3 minuty, dokud se směs nestane hladkou.
4. Přeceďte mléko přes síto v další nádobě.

Jak vyrobit domácí kokosový jogurt:

1. Smíchejte 1 hrnek kokosového mléka s 1/4 hrnku probiotického prášku.
2. Zakryjte mixérem a nechte stát 24-48 hodin při pokojové teplotě.
3. Poté, co se směs zahuští a zakysne, převeďte ji do ledničky, abyste ji mohli sníst a uchovat.

Jak vyrobit domácí kokosové máslo:

1. Nalijte půl kilogram neslaného kokosového oleje do mixéru.
2. Míchejte mixérem asi 10 minut, dokud se směs nestane hladkou a krémovou.
3. Převádějte směs do nádoby na uchování.

Kokosový ořech – nejen dovolená ve tropickém ráji

Kokosový ořech – původ a použití

Kokosový ořech je nejen chutný plod, ale také důležitá součást mnoha tropických oblastí, kde se používá jako zdroj potravy, oleje nebo paliva. Kokosové palmy rostou zejména v oblastech jihoasijského a pacifického regionu, ale jsou oblíbené i v jiných zemích jako jsou například Mexiko nebo Brazílie.

Při konzumaci kokosového ořechu si můžete vychutnat nejen jeho osvěžující chuť, ale také mnoho prospěšných vlastností. Obsahuje totiž mnoho živin a minerálů jako jsou například železo, draslík nebo zinek. Je také bohatý na vlákninu a obsahuje antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk.

Kokosový ořech – kosmetický pomocník

Kokosový olej, který se získává z kokosového ořechu, se často používá v kosmetickém průmyslu. Jeho vlastnosti jsou prospěšné pro pleť, vlasy i nehty. Kokosový olej má hydratační účinky, proto se často používá jako složka různých krémů, masky na vlasy nebo klasického make-up removeru. Kokosový olej také obsahuje mastné kyseliny, které pomáhají uvolnit nahromaděný stres a uhlazení pleti.

Kokosový ořech – recepty a tipy

Kokosový ořech se dá využít v mnoha receptech, od dezertů až po hlavní jídla. Oblíbené jsou například kokosové kuličky nebo kokosové mléko, které se dá použít jako alternativa pro klasické mléko při pečení. Také mnoho asiatiských jídel, jako například curry, obsahuje kokosové mléko nebo kokosový olej.

Celosvětová obliba kokosového ořechu

Kokosový ořech má stále větší oblibu po celém světě, a to nejen díky možnosti využití v kuchyni a kosmetice. Kokosové produkty, jako jsou kokosové ořechy, oleje a mléko, najdeme stále častěji i v obchodech se zdravou výživou a supersvíceníkem. Kokosový ořech také pomáhá při hubnutí, při detoxikaci těla a jeho využití v různých jídelníčcích je velmi populární.

Pro další informace o kokosovém ořechu můžete navštívit Wikipedii. Klikněte zde

Jak si vyrobit domácí kokosové mléko a další kokosové výrobky: jednoduché recepty na domácí výrobu

• Kokosové mléko můžete jednoduše vyrobit z čerstvého kokosového masa a vody.
• Kokosový olej je velmi všestranný a může být použit v kuchyni nebo v kosmetice.
• Kokosový cukr může být alternativou k běžnému cukru a je bohatý na minerály.
• Kokosová muka jsou nízkosacharidovou alternativou k moukám ze žita nebo pšenice.
• Kokosový ořech lze otevřít speciálním nástrojem a jeho dužina může být použita v mnoha receptech.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]