Kedlubny na grilu – jak na to?

Kedlubny na grilu – jak na to?

Kedlubny jsou oblíbenou surovinou pro grilování. Pokud se chcete naučit, jak je správně připravit na grilu, máme pro vás několik tipů.

Příprava kedluben
Nejdříve si připravte kedlubny. Omyjte je pod tekoucí vodou a odstraňte z nich stonek. Poté je můžete nakrájet na plátky, nebo je nechat celé – podle vašeho gusta.

Marináda
Pro lepší chuť a aroma můžete kedlubny nechat přes noc v marinádě. Klasickou marinádu můžete připravit z olivového oleje, česneku, soli, pepře a bylinek. Kedlubny namočte a nechte v lednici minimálně 1 hodinu, nejlépe však přes noc.

Příprava na grilu
Gril by měl být připraven na střední až vysokou teplotu (cca 180-200°C). Kedlubny položte na rošt (pokud používáte celé kedlubny, můžete je opatrně překrojit, aby byly jemnější). Grilujte asi 5-7 minut na každé straně, dokud nejsou kedlubny zlatavě hnědé a hezky křupavé.

Podávání
Kedlubny na grilu můžete podávat samostatně jako přílohu, nebo je můžete použít jako ingredience do různých pokrmů. Skvěle se hodí například do různých salátů, do sendvičů, nebo je můžete zakomponovat do těstovinových jídel.

Sledujte tyto jednoduché kroky a užijte si skvělé grilované kedlubny!

Kedlubny na grilu – jak na to?

Příprava

Nejprve si připravte kedlubny a nakrájejte je na plátky. Poté smíchejte olivový olej, sůl, pepř a libovolné koření Podobně, můžete pokud máte rádi, přidat i stroužek česneku. Poté namáčejte plátky kedluben do směsi koření, aby byly celé pokryty. Pak můžete nechat kedlubny odpočinout na pokojové teplotě, nebo přímo připravit na grilování.

Grilování

Předehřejte gril na střední teplotu a položte kedlubny na rošt. Nechte je grilovat na každé straně asi 3-4 minuty, dokud nebudou měkké a zlatavé.

Podávání

Po dokončení grilování můžete kedlubny posypat nasekanou petrželí, nebo je podávat s omáčkou podle Vašeho přání. Tento pokrm se hodí jako příloha k jakémukoliv jídlu z grilu, nebo třeba jako hlavní jídlo pro vegetariány.

Závěr

Grilování kedluben je snadné a rychlé. Stačí si jen připravit správnou směs koření, postavit gril na správnou teplotu a nechat kedluben pár krát pootočit na grilu. Vyberte si libovolné koření a zkuste tento jednoduchý, ale výborný recept na grilování kedluben.

Tento recept na grilování kedluben můžete najít také na stránkách allrecipes.com.

Kedlubny na grilu – jak na to?

1. Jak připravit kedlubny na grilu?

Pro přípravu kedluben na grilu je potřeba:

– Kedlubnu nakrájet na plátky o tloušťce cca 1 až 2 cm.
– Plátky kedluben opláchnout pod tekoucí vodou a osušit.
– Pokapat olivovým olejem, osolit a opepřit podle chuti.
– Kedlubnové plátky dát na gril, který jsme předtím rozpálili na vysokou teplotu.
– Kedluby na grilu opéct z obou stran do zlatova až do měkka.

2. Jakou přílohu k nedlubnám na grilu podávat?

Ke kedlubenům na grilu se hodí jako příloha třeba grilovaná zelenina (rajčata, cibule, paprika) nebo různé druhy salátů.

3. Jaké koření použít?

Ke koření kedluben na grilu se hodí např. tymián, rozmarýn nebo česnek. Výborné jsou také směsi koření pro grilované maso.

4. Jakou teplotu použít?

Grilovací teplota by měla být kolem 200 °C.

5. Jakou dobu péct?

Doba pečení kedluben na grilu se pohybuje kolem 7 až 10 minut na každé straně, ale to záleží na tloušťce plátků. Nejlepší je sledovat a testovat pružnost kedluben pomocí vidličky.

Kedluben – nejlepší recept na chuťovou explozi

Co je to kedluben?

Kedluben je pokrm, který vám okamžitě způsobí chuťovou explozi. Tento recept je velmi oblíbený v České republice, protože se skládá z klasických domácích surovin. Hlavním ingrediencí je zelí, cibule a brambory, doplněné o slaninu a koření, což z něj dělá lahodnou a sytou pochoutku.

Jak udělat perfektní kedluben?

Pro nejlepší chuť a konzistenci je důležité používat kvalitní a čerstvé suroviny. Zelí nakrájejte na drobné kousky a spolu s nastrouhanými bramborami a nasekanou cibulí smažte na padle v pánvi. Přidejte křehkou slaninu nakrájenou na menší kousky a dochuťte dle vlastní chuti kořením.

Pro perfektní chuť jsou důležité správné poměry jednotlivých ingrediencí. Nakonec podlejte malým množstvím vody a nechte vařit pod pokličkou, dokud nezměkne.

Proč si připravit kedluben?

Kedluben je skvělým jídlem pro chladné dní a ideálním receptem pro ty, kteří nechtějí složitě vařit, ale chtějí si pochutnat na něčem chutném. Tento pokrm se hodí k různým příležitostem, jako je třeba rodinná večeře nebo vánoční oběd.

Pokud máte zájem dozvědět se více o zelí, které je hlavní složkou kedlubnu, navštivte stránku na téma zelí na Wikipedii.

Zelí na Wikipedii.

Kedlubny na grilu – jak na to?

• Připravte si kedlubny o velikosti asi 10cm.
• Oloupejte je a nakrájejte na plátky tlusté asi 1cm.
• Lahůdkové plátky pokapejte olejem a osolte a opečte na grilu z obou stran.
• Grilujte asi 10 minut.
• Dokud nejsou měkké a zlatavé.
• Můžete je pokapat citronovou šťávou a podávejte s čerstvou zeleninou – perfektní jako příloha k masu.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]