Lískový ořech: Zdraví přínosy a využití v kuchyni

Lískový ořech: Zdraví přínosy a využití v kuchyni

Lískový ořech je oblíbeným druhem ořechů v kuchyni i na svačinu. Obsahuje mnoho prospěšných látek, které pozitivně působí na zdraví člověka. Mezi tyto látky patří například antioxidanty, vitamíny a minerály.

Díky svému složení a výživovým hodnotám může lískový ořech pomoci při snižování hladiny cholesterolu v krvi, podpořit správnou činnost srdce a oběhového systému a pomoci při udržení správné hladiny cukru v krvi.

Lískový ořech se také hodí do kuchyně. Můžeme ho použít jako surovinu při přípravě sladkých i slaných jídel. Například do pečiva, dortů, zákusků, müsli nebo jako součást směsi na zeleninové saláty. Nejvíce vynikne v kombinaci s čokoládou, sýry a ovocem.

Při výběru lískových ořechů volte ty nejčerstvější a zkontrolujte si, zda nejsou plesnivé. Skladujte je v suchu a temnu a spotřebujte co nejdříve.

Pokud chcete čerpat maximum z výživových hodnot lískových ořechů, můžete je konzumovat i v podobě lískového másla. Stačí je nasekat a rozmixovat dohladka. Lískové máslo můžete použít jako náhradu za máslo, tvaroh nebo krémové sýry. Je také skvělé na tousty nebo jako ingredience do smoothies.

Lískový ořech je všestrannou surovinou, kterou je dobré začlenit do své každodenní stravy. Je nejen chutným a zdravým zdrojem energie, ale i zajímavým ingrediencí do vašich oblíbených jídel.

Lískový ořech: Zdraví přínosy a využití v kuchyni

Zdraví přínosy lískového ořechu

Lískové ořechy jsou plné živin a mají mnoho zdraví prospěšných vlastností:

• Jsou bohaté na vitaminy E, B a minerály jako hořčík, fosfor a železo.
• Pomáhají snižovat hladinu LDL cholesterolu a zvyšovat hladinu HDL cholesterolu.
• Podporují zdraví srdce a cév, a tím pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění.
• Obsahují antioxidanty, což pomáhá bojovat s volnými radikály v těle.
• Jsou bohaté na vlákninu, což pomáhá udržovat zažívací systém v kondici.

Z toho vyplývá, že lískové ořechy jsou skvělou volbou pro každého, kdo chce mít zdravou a vyváženou stravu.

Pro více informací se můžete podívat na tento článek z Medical News Today.

Využití lískového ořechu v kuchyni

Lískové ořechy mají mnoho využití v kuchyni díky svému lahodnému oříškovému chuti:

• Používají se v klasických italských omáčkách jako pesto nebo v omáčce z bílých fazolí.
• Přidávají se do salátů nebo jako sušená směs do těstovinových pokrmů.
• Jsou základem pro výrobu ořechového másla.
• Jsou oblíbeným ingrediencí v sladkých dezertech jako jsou např. perníky, muffiny a koláče.

Navíc se velmi snadno používají jako zdravá a výživná svačina na cestách nebo v práci.

Zajímavé nápady na recepty s lískovými ořechy najdete na této stránce na Epicurious.

Základní informace o Lískovém ořechu

Lískový ořech je plod stromu lísky, který roste především v Severní Americe a Evropě. Je oblíbený pro svůj výjimečně lahodný a sladký chuťový profil. Je také bohatý na živiny a zdraví přínosy.

Zdraví přínosy Lískového ořechu

Lískový ořech je bohatý na bílkoviny, vlákninu, tuky, minerály a vitamíny. Tyto látky přispívají k několika zdravotním přínosům, jako například:

• Snížení rizika srdečních chorob
• Podpora zdravého trávení
• Zlepšení metabolismu
• Posílení imunitního systému
• Rizikové faktory pro rozvoj Alzheimerovy choroby a rakoviny

Využití Lískového ořechu v kuchyni

Lískový ořech je vynikající přísadou do sladkých i slaných jídel. Používá se k výrobě oříškových krémů, zmrzliny, dortů, biskvitů a řady jiných receptů. Taktéž se dá samozřejmě konzumovat v syrové nebo pražené podobě jako sušenka.

Lískový ořech – malý ořech s velkým zdravotním potenciálem

Co je lískový ořech?

Lískový ořech je malý plod ořešáku (Juglans regia), rostliny, která pochází původem z Persie. Lískové ořechy jsou oblíbené pro svůj oříškový, mírně sladký a krémový chuťový profil.

Zdravotní výhody lískových ořechů

Lískové ořechy jsou bohaté na zdravé tuky a bílkoviny, což z nich činí ideální svačinu nebo doplněk k jídlu pro vegany nebo osoby, které se snaží snížit svůj příjem stravy z masa. Lískové ořechy jsou také dobrou zdroj vlákniny a vitamínu E, antioxidantu, který pomáhá chránit buňky před poškozením.

Jak lískové ořechy konzumovat

Lískové ořechy lze konzumovat samostatně jako svačinu, nebo je přidávat do jídel nebo dezertů pro vylepšení chuti a bohatství na živinách. Rovněž můžete vyzkoušet lískový ořechový máslo, což je náhrada arašídového másla pro vegany a osoby citlivé na arašídy.

Pokud byste chtěli vědět více o ořeších, doporučujeme navštívit stránku o ořeších na Wikipedii.

Více informací o ořeších na Wikipedii

Zdraví přínosy Lískového ořechu:

• Obsahuje vysoké množství zdravých tuků a bílkovin
• Bohatý na vlákninu, magnesium, mangan a vitamíny B
• Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi
• Může pomoci snížit riziko srdečních chorob a cukrovky
• Má protizánětlivé vlastnosti a pomáhá předcházet rakovině

Využití v kuchyni:

• Používá se na výrobu sladkostí, jako jsou čokoláda, piškoty a dezerty
• Přidává se do těst a dortů, aby zlepšil jejich chuť a texturu
• Používá se k výrobě lískového másla a jiných oříškových pomazánek
• Používá se k ochucení kávy, smoothie nebo proteinových nápojů
• Lze použít jako ingredience do sýrů, salátů a omáček

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]