Nejlepší recepty na přípravu brambor z vlastní zahrádky

Nejlepší recepty na přípravu brambor z vlastní zahrádky

Hledáte chutné a zdravé způsoby přípravy brambor, které máte z vlastní zahrádky? Pak jste na správném místě! V tomto článku vám přineseme ty nejlepší recepty na přípravu brambor, které si užijete jak samotné, tak jako skvělý přílohu ke svým oblíbeným jídlům.

Bramborové placky

Bramborové placky jsou klasikou české kuchyně. Jednoduché a rychlé, přesto však velmi lahodné. Potřebujete jenom brambory, vejce, mouku a koření dle chuti. Brambory oloupejte a nastrouhejte hrubě. Smíchejte je s vejcem, moukou a kořením a vytvořte z této směsi placky. Potom už stačí jenom smažit na oleji dozlatova.

Bramborová polévka

Bramborová polévka je zdravá a lahodná. Potřebujete na ni brambory, cibuli, mrkev, petrželový kořen, celer, česnek, kousek uzeného masa, sůl a koření. Oloupané brambory nakrájejte na kostky a vložte je do hrnce s osolenou vodou. Přidejte nakrájenou cibuli, mrkev, petrželový kořen, celer a česnek. Vařte, dokud se brambory nezměknou a přidejte nakrájené uzené maso. Když je hotové, vše rozmixujte a můžete podávat.

Bramborová kaše

Bramborová kaše je nezbytnou přílohou k mnoha jídlům. Potřebujete na ni brambory, máslo, mléko, sůl a ořechový muškátový květ. Brambory uvařte doměkka, oloupejte je a rozmačkejte vidličkou. Smíchejte je s máslem a mlékem a dochuťte solí a ořechovým muškátovým květem. A je hotovo!

Přejeme vám mnoho úspěchů a dobré chuti při vaření brambor z vaší vlastní zahrádky!

Kde najít nejlepší brambory?

Pokud máte vlastní zahrádku, určitě budete mít nejlepší brambory přímo od sebe. Pokud ale nemáte to štěstí, můžete se podívat po farmářských trzích nebo u místních prodejců, kteří nabízejí čerstvé produkty.

Jak uvařit brambory v troubě?

Pro přípravu by měly být brambory pečlivě oloupané a nakrájené na menší kousky. Poté je dejte péct na plech se solí a olejem na 200 stupňů Celsia po dobu 30 až 40 minut. Hotové brambory můžete dochutit bylinkami, sýrem nebo zeleninou.

Jak připravit bramborovou kaši?

Na přípravu bramborové kaše budete potřebovat oloupané a nakrájené brambory, mléko a máslo. Brambory vařte v osolené vodě do měkkosti a poté rozmixujte spolu s mlékem a máslem. Kaši dokonale dochutíte pepřem, solí a bylinkami.

Jak si připravit křupavé brambory?

Brambory nakrájejte na tenké plátky a smíchejte s olejem, solí a kořením. Poté dejte péct na plech na 200 stupňů Celsia po dobu 20 až 25 minut. Hotové křupavé brambory snězte co nejdříve, neboť s časem ztrácí svou křupavost.

Přečtěte si také oblíbené recepty na přípravu brambor z USA, které vám mohou poskytnout nové inspirace.

Nejlepší recepty na přípravu brambor z vlastní zahrádky

Jak správně uvařit brambory?

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na menší kousky.
2. Dejte brambory do hrnce a zalijte vodou tak, aby byly brambory zcela ponořené. Přidejte trochu soli do vody.
3. Ohřejte hrnec s bramborami na střední teplo a vařte, dokud nejsou brambory měkké, ale nedusivé (cca 15-20 minut).
4. Odstavte hrnec a nechte asi 5 minut stát. Poté slijte vodu a brambory dobře sceďte.
5. Brambory můžete dochutit máslem, solí, pepřem a bylinkami podle své chuti

Jak připravit opravdu křupavé hranolky?

1. Oloupejte brambory a nakrájejte je na tenké hranolky.
2. Hranolky nechte v misce s vodou asi 30 minut, aby se zbavily škrobu.
3. Hranolky dobře osušte a obalte v oleji, soli a pepři.
4. Rozehřejte troubu na 220 °C. Položte hranolky na plech vyložený pečicím papírem.
5. Péct asi 15-20 minut, dokud hranolky nejsou zlatohnědé a křupavé.
6. Podávejte okamžitě a přidat koření podle chuti.

Jak zasadit brambory:

Krok 1: Příprava půdy

Při zasetí brambor je důležité mít správně připravenou půdu. Pokud je půda kamenitá nebo těžká hlína, je vhodné ji obohatit kompostem nebo hnojivem.

Krok 2: Výběr brambor

Při výběru brambor pro setí je důležité dbát na kvalitu osiva. Doporučuje se použít brambory s certifikátem, které jsou zdravé a nemají choroby.

Krok 3: Setí brambor

Brambory se sází do řádků ve vzdálenosti asi 30 – 40 cm od sebe. Hloubka setí by měla být asi 10 – 15 cm. Po zasetí brambory zalijeme vodou.

Krok 4: Údržba brambor

Brambory potřebují pravidelnou zálivku, hlavně v době růstu. Také je důležité pravidelně odplevelovat a udržovat půdu u brambor volnou od plevelů.

Zajímavosti o bramborách najdete na stránkách Wikipedie.

Nejlepší recepty na přípravu brambor z vlastní zahrádky

– Brambory na plech
– Bramborová polévka s klobásou
– Hranolky z brambor
– Bramborové knedlíky plněné uzeným masem
– Pečené brambory s máslem a bylinkami
– Bramborový salát s kyselou smetanou
– Bramborová kaše s cibulí a slaninou
– Gratinované brambory s uzeným sýrem
– Brambory plněné smetanovým sýrem a šunkou
– Pečené brambory s paprikou a olivami

(zdroj obrázku: Pexels.com)

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]