Zdravé a chutné pečené zeleninové placky

Zdravé a chutné pečené zeleninové placky

Pečené zeleninové placky jsou ideálním jídlem pro vegetariány i milovníky zeleniny. Tyto placky jsou nejenom zdravé, ale také velmi chutné. Pokud chcete připravit placky doma, potřebujete různé druhy zeleniny, jako jsou mrkev, cibule, cuketa, paprika a rajčata. Dále budete potřebovat strouhanku, vejce, sýr a koření.

Nejdříve nakrájejte zeleninu na menší kousky a důkladně ji osolte a opepřete. Poté smíchejte dohromady vejce, strouhanku a sýr. Přidejte koření podle chuti (například provensálské bylinky nebo petržel). Pak smíchejte zeleninu s těstovinovou směsí.

Naplňte hrníčky na muffiny touto zeleninovou směsí a pečte je asi 20 minut v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů. Po upečení vyndejte placky z trouby, nechte je vychladnout a pak podávejte.

Toto jídlo je skvělé pro snídani, svačinu nebo jako příloha k obědu nebo večeři. Je to také skvělý způsob, jak využít zbylou zeleninu v lednici. Takže neváhejte a vytvořte své vlastní zdravé a chutné pečené zeleninové placky!

O čem bude tento článek

V tomto článku se budeme věnovat receptu na zdravé a chutné pečené zeleninové placky. Podělíme se s vámi o postup, jak placky připravit, abyste si je mohli užít i jako zdravý a chutný oběd či večeři.

Co všechno budete potřebovat

• 2 velké cukety
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 3 vejce
• 1 hrnek celozrnné mouky
• 1 lžička soli
• mletý černý pepř
• olivový olej na pečení

Jak postupovat

1. Nakrájejte cukety a mrkev na malé kostičky, cibuli nakrájejte na drobné kousky a česnek rozemelte.

2. Do mísy dejte připravenou zeleninu a přidejte vejce, mouku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a vzniklou směs nechte pár minut odležet.

3. Troubu předehřejte na 200°C.

4. Plech vyložte pečicím papírem a olivovým olejem potřete.

5. Mokrýma rukama tvarujte placky o velikosti hrsti a na plech je položte.

6. Placky pečte cca 12-15 minut, dokud nebudou zlatavé.

7. Podávejte s jogurtem nebo tvarohem.

Proč jsou pečené zeleninové placky zdravou volbou

Tento recept na zdravé a chutné pečené zeleninové placky je skvělou volbou pro ty, kteří se chtějí stravovat zdravě. Zelenina obsahuje mnoho důležitých živin a vitamínů, které potřebuje náš organismus k zdraví a dobré kondici. Navíc jsou placky pečené, což je zdravější varianta než třeba smažení. Celozrnná mouka pak přidává vlákninu a zasycuje na delší dobu, takže nebudete mít tak rychle hlad.

Odkaz na relevantní článek

Pokud vás zajímají další recepty na zdravé jídlo, můžete zkusit nahlédnout na tento článek o zdravém vaření na webu Eating Well. Najdete zde spoustu inspirace na zdravou a chutnou stravu.

Zdravé a chutné pečené zeleninové placky

Co jsou to zeleninové placky?

Zeleninové placky jsou jídlo, které se skládá z různých druhů zeleniny, která je smíchána s moukou a vejcem a poté se peče na pánvi. Můžete je jíst jak samotné, tak jako přílohu k hlavnímu jídlu.

Jaké zeleniny lze použít?

Lze použít různé druhy zeleniny, jako například cuketu, mrkev, papriku, cibuli, brambory, řepu a další. Je fajn použít několik různých druhů zeleniny pro větší rozmanitost.

Jak na přípravu zdravých a chutných zeleninových placků?

1. Nastrouhejte zeleniny na jemno a smíchejte je v míse.
2. Přidejte vejce, mouku, sůl a pepř a důkladně promíchejte.
3. Rozehřejte pánvičku s olejem na střední teplotu.
4. Lžící nabírejte směs a tvarujte v dlaních placky.
5. Placky pečte z obou stran, dokud nebudou zlatavé a křupavé.

Jaké jsou zdravotní výhody zeleninových placků?

Zeleninové placky jsou skvělým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů. Zelenina v plackách obsahuje vysoké množství antioxidantů a dalších živin, které jsou důležité pro zdraví. Díky přípravě na pánvi jsou zároveň méně kalorické a zdravější než smažené varianty.

Pečená zelenina | Využití a recepty

Jak připravit pečenou zeleninu v troubě?

Pečená zelenina je chutné a zdravé jídlo, které se hodí do každého jídelníčku. Pro přípravu pečené zeleniny v troubě potřebujete nakrájenou zeleninu (např. papriky, cukety, lilek, cibuli, česnek apod.), olivový olej, sůl, pepř a další bylinky dle vašeho gusta. Zeleninu nakrájejte na menší kousky a poté ji smíchejte s olejem, solí, pepřem a bylinkami. Přesuňte zeleninu na plech vyložený pečicím papírem a dejte do trouby předehřáté na 200°C. Pečte zeleninu asi 20-30 minut, dokud není měkká a zlatavá.

Jaká je nutriční hodnota pečené zeleniny?

Pečená zelenina je bohatá na vitamíny, vlákninu a minerály a je proto velmi zdravá. Obsahuje málo kalorií a má nízký glykemický index, což z ní dělá vhodnou potravinu pro lidi, kteří se snaží udržovat svoji váhu. Pravidelná konzumace pečené zeleniny může snížit riziko srdečních chorob, diabetes a dokonce rakoviny.

Jaké jsou recepty na pečenou zeleninu?

Existuje mnoho receptů na pečenou zeleninu, které můžete vyzkoušet. Například:

– Italská pečená zelenina: zeleninu smíchejte s bylinkami (bazalkou, oreganem, tymiánem), olivovým olejem a rajčatovou omáčkou a pečte v troubě.

– Pečená zelenina s kuskusem: pečenou zeleninu smíchejte s kuskusem, limetkou, koriandrem a olivovým olejem.

– Pečené sladké brambory: nakrájejte brambory na menší kousky, smíchejte s olejem, solí a pepřem a pečte v troubě.

Více informací o zelenině

Pro více informací o zelenině a jejích benefitech navštivte stránky na Wikipedii: https://cs.wikipedia.org/wiki/Zelenina.

Zdravé a chutné pečené zeleninové placky

• Placky jsou vhodné pro vegetariány a lidi, kteří chtějí sníst více zeleniny.
• Recept je velmi jednoduchý a snadno se přizpůsobí různým chutím.
• Zeleninové placky poskytují vynikající zdravotní výhody, protože jsou plné vitamínů a minerálů.
• Mohou být servírovány jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu nebo rybám.
• Také mohou být skladovány v ledničce a ohřáté před konzumací.
• Placky jsou ideální pro snídani, oběd nebo večeři.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]