Neotřelé recepty s salátem kadeřávkem: saláty, polévky a další lahůdky

Neotřelé recepty s salátem kadeřávkem: saláty, polévky a další lahůdky

Hledáte inspirativní recepty na zdravé jídlo? Salát kadeřávek je skvělou volbou! Tento zdravý listový salát se vyznačuje svými světle zelenými listy s kadeřavými okraji, což mu dodává nejen vynikající chuť, ale také krásný vzhled. V tomto článku Vám přinášíme neotřelé recepty s tímto chutným salátem.

Saláty: Salát kadeřávek můžete použít jako základ pro různé druhy salátů. Zkuste například čerstvý jarní salát s kadeřávkem, růžovým grapefruitem a avokádem. Tento salát je plný vitamínů a minerálů a skvěle se hodí jako lehký oběd nebo večeře. Pokud máte rádi pikantní jídla, můžete si připravit salát s kadeřávkem, rajčaty, paprikou a chilli. Chvíli ve vás zahoří, ale jistě nebudete litovat!

Polévky: Kadeřávek se hodí také do teplých jídel. Vyzkoušejte například krémovou polévku z kadeřávku a celeru. Tuto polévku si zamilujete pro její krémovou chuť a svěží aroma. Další skvělou variantou je polévka z kadeřávku a fazolí. Tato polévka je plná bílkovin a vlákniny a skvěle se hodí jako zdravá večeře.

Další lahůdky: Salát kadeřávek může být také základem pro různé druhy příloh. Zkuste například burgery na kadeřávkovém podkladu. Namísto tradičních houskových rohlíků použijte kadeřávkové listy a nasaďte na ně oblíbené burgers. Další variantou jsou rolky s kadeřávkem a luštěninou. Tyto rolky jsou plné bílkovin a vlákniny a skvěle se hodí jako svačina nebo lehká večeře.

Vyzkoušejte tyto neotřelé recepty s salátem kadeřávkem a dopřejte svému tělu zdravou a chutnou stravu. Bon appétit!

Saláty s kadeřávkem

Salátová zelenina s kadeřávkem nejen hezky vypadá, ale i dobře chutná. Zde jsou tři recepty na saláty, které jsou neotřelé a vynikající.

Květákovo-mrkvový salát s kadeřávkem

Vyprážený květák a syrová mrkev jsou základem tohoto lahodného salátu. Kadeřávek přidává jeho vzhledu šmrnc. Potřebujeme 1 ks květáku, 2 ks mrkve, 1/2 šálku kadeřávku, 1 lžíci majonézy, 1 lžíci řeckého jogurtu, špetku soli a pepře. Květák nakrájíme na malé růžky a orestujeme na pánvi s olejem. Mrkev nastrouháme na hrubším struhadle. V míse smícháme květák, mrkev, kadeřávek a zbylé ingredience. Hotový salát podáváme ozdobený kadeřávkem.

Sýrový salát s kadeřávkem

Tento salát je vhodný jako lehká večeře nebo svačina. Potřebujeme 1/2 hrudky sýra, 1 rajče, 1/2 cibule, 1/2 šálku kadeřávku, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci slunečnicových semínek, špetku soli a pepře. Sýr nakrájíme na kostky, rajče a cibuli na plátky. Kadeřávek si rozdělíme na menší kousky. V míse smícháme všechny ingredience a zalijeme olejem. Salát dochutíme solí a pepřem, posypeme slunečnicovými semínky. Hotový salát můžeme ozdobit kadeřávkem.

Krevetový salát s kadeřávkem

Tento salát je skvělá volba, pokud si chcete dopřát něco luxusního a neotřelého. Potřebujeme 1 láhev mořského salátu, 10 krevet, 1/2 šálku kadeřávku, 1 limetku, 1 lžíci rybí omáčky, 1 lžíci cukru, špetku soli a pepře. Krevety si oloupeme a očistíme, limetku vymačkáme a smícháme s rybí omáčkou, cukrem, solí a pepřem. Do misky nasypeme mořský salát a smícháme s omáčkou. Hotový salát ozdobíme kadeřávkem.

Polévky s kadeřávkem

Kadeřávek může být skvělou přísadou do polévek. Zde jsou dva recepty na polévky, které si zamilujete.

Houbová polévka s kadeřávkem

Tato polévka je perfektní volbou v chladných dnech. Potřebujeme 1 balení hub (cca 200 g), 1 cibuli, 1 stroužek česneku, 1/2 šálku kadeřávku, 2 lžíce olivového oleje, 1 litr vývaru, špetku soli a pepře. Cibuli nakrájíme na drobné kousky. Houby očistíme, nakrájíme na malé kousky a orestujeme na pánvi s olivovým olejem. Do hrnce dáme vývar, přidáme cibuli, česnek a houby. Vaříme asi 20 minut. Přidáme kadeřávek a vaříme ještě 5 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem. Hotovou polévku podáváme ozdobenou kadeřávkem.

Česnečka s kadeřávkem

Tento recept na česnečku je nejen chutný, ale i krásně vypadá. Potřebujeme 6 středních brambor, 2 litry vývaru, 6 stroužků česneku, 1/2 šálku kadeřávku, 2 lžíce olivového oleje, špetku soli a pepře. Brambory oloupeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme vývaru. Přidáme nastrouhaný česnek a vaříme dalších 5 minut. Poté přidáme kadeřávek a olej. Dochutíme solí a pepřem. Hotovou česnečku podáváme ozdobenou kadeřávkem.

Další lahůdky s kadeřávkem

Kadeřávek můžeme použít i do jiných pokrmů. Níže jsou recepty na další lahůdky s kadeřávkem.

Kadeřávkové omáčky

S kadeřávkem můžeme udělat skvělé omáčky. Potřebujeme 1/2 šálku kadeřávku, 1 smetanu na vaření, 100 g tvrdého sýra, 1 stroužek česneku, sůl a pepř. Do hrnce dáme smetanu a rozpuštíme v ní nakrájený sýr. Přidáme kadeřávek, prolisovaný česnek a dochutíme solí a pepřem. Necháme provařit. Hotovou omáčku podáváme například k vařenému těstovinám nebo rýži.

Kadeřávkové topinky se sýrem

Tento recept je skvělý jako svačina nebo předkrm. Potřebujeme 1/2 bagety, 1/2 hrudku tvrdého sýra, 1/2 šálku kadeřávku, 2 lžíce olivového oleje. Bagetu nakrájíme na plátky a opečeme v troubě na 180 °C asi 10 minut. Na vypečené topinky naskládáme sýr a na něj kadeřávek. Topinky dáme zpět do trouby a pečeme, dokud se sýr neroztaví. Hotové topinky posypeme kadeřávkem a pokud chceme, můžeme k nim přidat zelený salát.

Do tohoto blogového článku byl použit recept na salátovou zeleninu s kadeřávkem od lovemysalmon.com

Neotřelé recepty s salátem kadeřávkem: saláty, polévky a další lahůdky

Co je salát kadeřávek?

Salát kadeřávek, též nazývaný jako endivie či cikorový salát, je druh listové zeleniny s jemnou hořkou příchutí a kadeřavými okraji listů. Je vhodný pro různé pokrmy, ale zejména pro saláty.

Jak připravit salát s kadeřávkem?

Salát s kadeřávkem lze připravit například s rajčaty, ředkvičkami a dressingem z olivového oleje a octa. Další možnosti jsou např. salát s krevetami a kadeřávkem, nebo salát s ananasem, kukuřicí a kadeřávkem.

Jaké další recepty s kadeřávkem existují?

Kadeřávek lze použít také do polévek, např. do cibulačky nebo do krémové polévky s bramborami. Další možností jsou např. kadeřávkové placičky s tuňákem nebo kadeřávkový dip s jogurtem a bylinkami.

Pokud hledáte netradiční způsoby, jak využít salát kadeřávek, zkuste některý z těchto receptů a vychutnejte si chuť této chutné zeleniny.

Salát kadeřávek – neotřelá chuťová zkušenost

Salát kadeřávek, též nazývaný frizée, je zelenina, která má nejenom zajímavý tvar, ale také skvělou chuťovou výraznost. Je typický svými kadeřavými listy, které připomínají kadeře vlasů. Tento druh salátu se hodí do různých pokrmů, od zeleninových salátů až po teplé jídla.

Pěstování salátu kadeřávek

Salát kadeřávek má rád vlhkou půdu s dostatkem živin. Roste v oblastech s mírným podnebím a dobře snáší nižší teploty. Je vhodné ho sázet na slunné místo nebo do mírného stínu. V případě, že chcete pěstovat salát kadeřávek v květináči, volte ten s většími rozměry, aby si rostliny mohly dobře vyvinout kořenový systém.

Recept na salát kadeřávek s vajíčky

Pokud přemýšlíte, jak si salát kadeřávek připravit, mrkněte na náš oblíbený recept!

Potřebujete:

• 1 hlávku salátu kadeřávků
• 3 vejce
• 1 rajče
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžičky dijonské hořčice
• sůl, pepř

Postup:

1. Umyjte salát kadeřávky, očistěte je od hnědých okrajů a nakrájejte na menší kousky.
2. Rajče nakrájejte na menší kousky a společně s kadeřávky dejte do mísy.
3. Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
4. Ve skleničce promíchejte olivový olej, dijonskou hořčici, sůl a pepř.
5. Dresing zalijte přes salát, přidejte nakrájená vejce a promíchejte.

Salát můžete podávat třeba s pečivem, rozhodně si ale pochutnáte i takhle samotný!

Pokud vás salát kadeřávek zaujal a chcete se dozvědět více o této zelenině, navštivte Wikipedii.

Neotřelé recepty s salátem kadeřávkem: Saláty, polévky a další lahůdky

• Saláty obohacené o kadeřávky přinášejí neotřelou chuťovou změnu
• Polévky s kadeřávky jsou plné esenciálních vitamínů
• Různé lahůdky s kadeřávky, např. rizota, pesto nebo quiche, jsou skvělým zdrojem bílkovin
• Kadeřávky jsou sice kořenová zelenina, ale jsou prospěšné pro trávení a imunitu
• Zkuste nahradit klasické ingredience kadeřávky a přidejte je do vašich oblíbených jídel

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]