Ovoce v zimě: Jak vybrat a nakupovat správně

Ovoce v zimě: Jak vybrat a nakupovat správně

Ovoce v zimě je pro mnohé z nás velmi důležitou součástí zdravého jídelníčku. Bohužel ale v této části roku přirůstá naše ochota jíst ovoce a zeleninu a náš výběr se zúží pouze na dostupné druhy. Proto je důležité vědět, jak vybrat a nakupovat správně.

Jak vybrat ovoce v zimě: V zimě bychom se měli soustředit na ovoce, které se na trhu v zimě daří. Naše volba by se měla zaměřit na citrusové ovoce, například pomeranče, mandarinky, grapefruity, citrony nebo limetky. Můžeme také vsadit na jablka, hrušky, banány nebo avokádo.

Jak nakupovat ovoce v zimě: Kvalita ovoce, které nakupujeme, je pro nás velmi důležitá. Důraz bychom měli klást na čerstvost a zralost ovoce. Vitamíny a minerály, které jsou obsažené v ovoci, jsou totiž proto důležité, abychom našemu tělu dodali nutriční hodnoty, které v zimním období potřebujeme.

Výběr a nákup ovoce v zimě je velmi důležitý pro naše zdraví, a proto se snažme dát si pozor při výběru a vybírejme pouze ovoce, které je na našem trhu v této části roku k dispozici.

Ovoce v zimě

Jak vybrat a nakupovat správně

Období zimy může být pro výběr ovoce náročné. Není to ale důvod k tomu, abyste se vzdali své denní dávky vitaminů a minerálů. Následující tips Vám pomohou snadno vybrat a nakoupit nejlepší ovoce v zimě.

Vybrat čerstvé ovoce zemědělského družstva

Zemědělské družstva jsou ideální místo pro nákup čerstvého ovoce a zeleniny. Navštivte místní trhové místo, kde se každý týden prodávají čerstvé produkty, včetně ovoce.

Vybrat místní ovoce a zeleninu

Při výběru ovoce v zimě, mějte na paměti, že místní ovoce a zelenina je obvykle svěžejší a kvalitnější než dovážené ovoce a zelenina. Navíc, výběr místního ovoce a zeleniny podporuje místní zemědělce, což je prospěšnější pro Vaši komunitu a také pro životní prostředí jako celek.

Nezapomeňte na sezónnost

Nepodceňujte důležitost sezónnosti, kdy vybíráte ovoce a zeleninu. V zimě jsou např. nejoblíbenějšími druhy jablka, hrušky, kiwi, citrusové plody a granátové jablko. Tyto druhy ovoce jsou svěží a dostupné v této sezóně.

Vybírejte ovoce, které je pevné na dotek

Vybírejte ovoce, které je pevné na dotek a vyhněte se ovoce s otřepanými kůžemi. Ovoce by mělo mít svůj přirozený tvar, bez jakýchkoliv prohloubení nebo škrábanců.

Vyberte ovoce s dobrým aroma

Ovoce s dobrým aroma a vůní je obvykle více zralé, což znamená, že bude mít lepší chuť.

Zajímavé tipy na téma výběru ovoce najdete na americkém webu eatright.org. Tam se dozvíte i další tipy na téma správného výběru a nakupování nejen ovoce v zimě.

Ovoce v zimě: Jak vybrat a nakupovat správně

Jak si vybrat kvalitní ovoce v zimě?

V zimě není snadné si vybrat kvalitní ovoce, ale existuje několik způsobů, jak to udělat. Zkuste hledět na následující kritéria:

• Barva: Ovoce musí mít přirozenou barvu, bez skvrn nebo modrých míst.
• Textura: Ovoce by mělo být pevné a hladké, bez poškození nebo měkkého místa.
• Vůně: Většina ovoce by měla vonět příjemně. Pokud z ovocného koše přichází nepříjemný zápach, není to dobrý znamení.
• Vzhled stonku: Stonka by měla být čerstvá a zelená.

Jak nakupovat ovoce v zimě?

Pokud chcete nakupovat ovoce v zimě, vyhýbejte se nákupním centrům a supermarkety, kde je ovoce obvykle chemicky ošetřováno a přepravováno velké vzdálenosti. Místo toho se obraťte na místní farmy nebo trhy, kde můžete najít čerstvé a místní ovoce.

Dále se také můžete podívat na online obchody, které se specializují na prodej ovoce a zeleniny. Tyto obchody zpravidla prodávají výrobky přímo od farmářů a mohou tak nabídnout čerstvé a kvalitní produkty.

Druhy ovoce – jak se liší a co obsahují

Plody stromů

Mezi druhy ovoce, které nám rostou na stromech, patří například jablka, hrušky, meruňky, broskve, švestky, višně nebo třešně. Každý z těchto druhů má odlišnou chuť, texturu a samozřejmě i výživové hodnoty. Jablka jsou bohatá na vitamín C a vlákninu, hrušky jsou zdrojem draslíku a meruňky jsou plné betakarotenu a vitamínu A.

Bobule a ořechy

Kromě plodů stromů existuje celá řada druhů ovoce, které jsou malé, kulaté a plné vitaminů. Patří sem například borůvky, ostružiny, maliny nebo brusinky. Ty jsou obecně bohaté na antioxidanty a vlákninu. Mezi ořechy, které můžeme považovat za ovocné, patří lískové ořechy, mandle nebo kešu.

Tropické ovoce

Zajímavé jsou také druhy ovoce, které se netěší takové oblibě, protože se k nám dostávají až z velkých vzdáleností. Mezi tropickým ovocem najdeme například papáju, ananas, mango nebo kiwi. Tyto plody jsou plné vitamínů a minerálů, ale také cukru. Díky tomu jsou oblíbeným zdrojem energie před sportovními výkony.

Pokud se chcete dozvědět o druzích ovoce více, navštivte prosím (zdroj – wikipedia).

Ovoce v zimě: Jak vybrat a nakupovat správně

• V zimě se při výběru ovoce zaměřte na jeho původ a sezónnost, aby bylo čerstvé a plné živin.
• Zkuste nakupovat ovoce na místních trzích nebo od menších zemědělců, kteří prodávají zpravidla kvalitnější produkty.
• Ptičkou značící bio pěstování ne vždy znamená nejlepší kvalitu, ale jistě se jedná o zdravější volbu.
• Při výběru ovoce dbejte na to, aby bylo rovnoměrně zralé, nebylo poškozené ani příliš tvrdé nebo měkké.
• Nezapomínejte na pestrost ovoce a zkuste nové druhy, které byste si v létě nevybrali.
• Chcete-li ušetřit a zároveň jíst kvalitní ovoce i v zimě, zkuste si ovoce vypěstovat sami na balkóně nebo na zahrádce.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]