Proč je důležité jíst sezónní zeleninu? Seznamte se s nejlepšími druhy pro každou roční dobu

Proč je důležité jíst sezónní zeleninu?

Jíst sezónní zeleninu má mnoho výhod – nejen pro naše tělo, ale i pro životní prostředí. Kromě toho, že jsou sezónní plodiny čerstvější a chutnější, také přispívají k udržitelnému hospodaření.

Když jíme in-season (zeleninu řízenou ročními obdobími), spotřebujeme více místních a čerstvých produktů, které nemusely podstoupit zbytečné cesty nebo skladování. Tím pádem redukujeme emise CO2 a energetickou náročnost výroby a zpracování potravin. Navíc, sezónní plodiny nevyrůstají uměle v podmínkách, které nejsou pro ně ideální, což znamená, že spotřebovávají méně pesticidů a hnojiv.

Nejlepší druhy pro každou roční dobu

Pro zájemce o zdravé stravování je tedy ideální vybírat si zeleninu in-season. Níže uvádíme nejlepší druhy pro každou roční dobu:

• Jaro: ředkvičky, špenát, cibule, česnek, hrášek
• Léto: rajčata, papriky, cukety, okurky, dýně
• Podzim: řepa, mrkev, dýně, bílý ředkvičky, kapusta
• Zima: ředkvičky, česnek, cibule, mrkev, řepa

Zkuste tyto druhy v kombinaci s jinými sezónními plodinami a uvidíte, jak se vaše tělo bude cítit skvěle. Bon appétit!

Sezónní zelenina v každé roční době

Sezónní zelenina je zelenina, která se v dané roční době pěstuje a sklízí. Konzumace sezónní zeleniny má řadu přínosů pro zdraví i životní prostředí. Zde jsou nejlepší druhy zeleniny pro každou roční dobu:

Jaro

• ředkvičky
• mrkev
• kedlubna
• špenát

Léto

• rajčata
• okurky
• paprika
• lilek

Podzim

• cukety
• mrkev
• řepa
• brokolice

Zima

• cibule
• brambory
• kedlubna
• květák

Konzumování sezónní zeleniny má vícero přínosů. Zaprvé je to lepší pro náš organismus, protože zelenina, kterou jíme, má více vitamínů a minerálů. Díky tomu je pro nás zdravější a posiluje náš imunitní systém. Za druhé je to lepší pro životní prostředí, protože menší množství ropa, hnojiv a pesticidů se používá ke pěstování sezónní zeleniny. A konečně, podpora místních farmářů může přispět k růstu místní ekonomiky a vytváření pracovních míst.

Pro více informací o výhodách sezónní zeleniny doporučuji navštívit tento web.

Proč je důležité jíst sezónní zeleninu?

Eating seasonal vegetables is important for several reasons:

• Seasonal vegetables are fresher and tastier, as they are harvested at the peak of ripeness.
• They are often more affordable, as they do not require expensive transportation or refrigeration.
• Seasonal vegetables often contain higher levels of nutrients, as they are grown in their natural environment and allowed to naturally ripen.
• Eating seasonal vegetables supports local farmers and reduces your environmental impact, as you are supporting local agriculture and reducing the carbon footprint of transportation.

Seznamte se s nejlepšími druhy pro každou roční dobu

Here are some of the best seasonal vegetables to eat for each season:

Spring

• Asparagus
• Artichokes
• Radishes
• Peas
• Spinach

Summer

• Tomatoes
• Cucumbers
• Corn
• Zucchini
• Eggplant

Fall

• Pumpkin
• Sweet Potatoes
• Brussels Sprouts
• Cauliflower
• Beets

Winter

• Broccoli
• Kale
• Carrots
• Turnips
• Leeks

4 druhy zeleniny: Jak si vybrat ty nejlepší pro svůj zahradní a kuchařský projekt

Paprika

Paprika je považována za jednu z nejoblíbenějších plodin zahradníků a kuchařů. Její různé druhy nabízejí různé barvy, velikosti a chuťové vlastnosti. Pokud hledáte něco sladkého, můžete se rozhodnout pro žluté nebo oranžové papriky. Pro něco pikantnějšího můžete zkusit chili papriky.

Brambor

Brambory jsou velmi užitečnou a mnohostrannou zeleninou v kuchyni. Existuje mnoho druhů brambor, jako jsou vysokoranné, středně ranné a pozdně ranné. Kromě toho jsou k dispozici různé barvy a tvary, včetně červených, fialových a dokonce i bílých brambor.

Kopr

Kopr je oblíbenou bylinkou v kuchyni. Široce se používá v různých kuchyních po celém světě a je znám svým specifickým aroma. Existuje několik různých druhů kopru, včetně okrasného kopru, který je oblíbený v mnoha dekorativních zahrádkách.

Cibule

Cibule jsou důležitou součástí mnoha pokrmů. Existuje mnoho různých druhů cibulí, včetně bílých, žlutých a červených cibulí. Tyto různé druhy cibule mají různé chuťové vlastnosti a jsou vhodné pro různé druhy jídel.

Pokud hledáte více informací o jednotlivých druzích zeleniny, navštivte prosím tento odkaz na Wikipedii.

Proč je důležité jíst sezónní zeleninu?

• Zajišťuje dostatek živin a vitamínů
• Podporuje trvalou udržitelnost a ekologii
• Má lepší chuť a aroma
• Podporuje regionální zemědělství

Nejlepší druhy pro každou roční dobu

Jaro

• Zelí
• Mrkev
• Ředkvičky
• Rukola

Léto

• Rajčata
• Papriky
• Cukety
• Houby

Jesen

• Brambory
• Cibule
• Třešně
• Hrušky

Zima

• Kapusta
• Petržel
• Celer
• Řepa

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]