Zeleninová zábava na grilu: jak připravit pestrý miskový salát
Máte chuť na zdravou zábavu v létě? Co takhle si udělat grilovací večer plný chutných a barevných zeleninových pochoutek? A nemůže chybět ani klasický pestrý miskový salát.
Co budete potřebovat:
1 červená paprika
1 žlutá paprika
1 okurka
1 mrkev
1 rajče
1 cibule
¼ hlávky ledového salátu
čerstvé bylinky (petržel, bazalka, oregano)
olivový olej
sůl a pepř
Jak postupovat:
Veškerou zeleninu a rajče nakrájejte na menší kousky a vše smíchejte do misky.
Přidejte olivový olej, sůl a pepř dle chuti a zamíchejte.
Potravte salát čerstvými bylinkami a podávejte.
Tento pestrý miskový salát bude skvělou příměsí ke grilovaným masům či jako samostatné jídlo pro vegetariány. Nejenže je velice chutný, ale také prospěšný pro zdraví díky obsahu zeleniny a bylinek. Tak se pusťte do grilování a užijte si zdravou zábavu plnou barev a chutí!
Zeleninová zábava na grilu: jak připravit pestrý miskový salát
Zeleninová zábava na grilu
Jak připravit pestrý miskový salát
Na grilování může být zábava nejen pro masomily, ale i pro milovníky zeleniny. Zkuste si připravit pestrý miskový salát, který vám dodá dostatek vitamínů a zdraví.
Na přípravu budete potřebovat:
2 rajčata
1 okurku
1 papriku
1 cibuli
hrst čerstvého koriandru
1/4 šálku olivového oleje
šťávu z 1 limetky
1 lžičku medu
1/4 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
Postup:
Oloupejte cibuli a nakrájejte ji na tenké plátky. Namočte ji do misky s vodou.
Nakrájejte rajčata, okurku a papriku na menší kousky.
Nakrájejte lístky koriandru na jemné kousky.
V misce smíchejte olivový olej, šťávu z limetky, med, sůl a pepř.
Přidejte nakrájenou zeleninu a koriandr. Dobře promíchejte.
Odstavte cibuli z vody a osušte ji papírovým kuchyňským ubrouskem. Přidejte ji do zeleninové směsi.
Dobře promíchejte a podávejte v misce.
Miskový salát si můžete doplnit o další suroviny, jako jsou olivy nebo nakrájený avokádo. Podávat můžete jako přílohu k grilovanému mlsání nebo jako samostatné jídlo.
Zeleninová zábava na grilu: jak připravit pestrý miskový salát
Co budete potřebovat:
Různé druhy zeleniny (např. okurky, papriky, rajčata, kedlubny, mrkev)
Cibuli, česnek
Olivový olej, sůl, pepř
Kuskus nebo bulgur
Čerstvé bylinky (např. petržel, máta, koriandr)
Jak na to:
Umyjte a nakrájejte zeleninu a cibuli na menší kousky. Oloupejte mrkev.
Na pánev dejte olivový olej a rozehřejte. Přidejte cibuli a nechte ji restovat asi 5 minut, dokud nezezlátne.
Přidejte zeleninu a cibulovou směs osolte a opepřete podle chuti. Opékejte asi 10 minut, občas promíchávejte.
Ve větší míse smíchejte uvařený kuskus nebo bulgur se zeleninou. Přidejte nadrobené bylinky a promíchejte.
Salát můžete ozdobit kousky čerstvého ovoce nebo zeleniny podle chuti.
Grilovaná zelenina – Vynikající alternativa k masu
Grilovaná zelenina je plná chuti a je vynikajícím způsobem, jak přidat do vaší stravy mnoho zdravých a přínosných látek. Tento skvělý pokrm nejen, že chutná dobře, ale také vám pomůže udržet se ve formě.
Příprava grilované zeleniny
Příprava grilované zeleniny je velmi snadná a rychlá. Stačí si vybrat své oblíbené druhy zeleniny, jako jsou papriky, lilky, cibule, cuketa, baklažán, rajčata nebo houby a nakrájet je na menší kusy. Poté je můžete polévat olivovým olejem a osolit.
Přínosy grilované zeleniny
Jedním z největších přínosů grilované zeleniny je to, že obsahuje mnoho vitaminů a minerálů, které jsou pro naše tělo velmi důležité. V tomto ohledu je grilovaná zelenina mnohem zdravější než maso. Navíc je grilovaná zelenina chutná a můžete ji snadno připravit různými způsoby.
Pokud jste vegetarián nebo se snažíte snížit spotřebu masa, grilovaná zelenina může být pro vás vynikající alternativou. Grilování zeleniny je také velmi užitečné pro lidi, kteří se snaží zhubnout nebo udržet si svou váhu.
Ahoj, jsem Hana, pocházím z USA a do Česka jsem se provdala před 4 lety. Přestože moje čeština není perfektní, věřím, že mé články vám budou k užitku. Mou největší zálibou je zdravé stravování, fitness a vůbec zdravý životní styl.
