Proč jsou vlašské ořechy tak zdravé a jak je správně konzumovat?

Vlašské ořechy jsou plné zdraví prospěšných látek jako jsou omega-3 mastné kyseliny, vitaminy E a B6, zinek, hořčík a další důležité minerály a antioxidanty. Tyto látky pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění, podporují zdraví mozku a nervů a chrání organismus před působením stresu a volných radikálů.

Je důležité vlašské ořechy konzumovat s mírou, neboť mají vysokou kalorickou hodnotu a nadměrná konzumace může způsobit přibývání na váze. Doporučuje se denně konzumovat pouze pár ořechů, a to například jako součást chutného a zdravého ořechového mixu, přidat je do salátu nebo je zakomponovat do sladkých dezertů a pečiva.

Vlašské ořechy jsou skvělou volbou pro ty, kteří chtějí pro svůj organismus udělat něco dobrého. Stačí ale respektovat doporučený denní příjem a neztrácet ze zřetele celkově vyváženou stravu a zdravý životní styl.

Proč jsou vlašské ořechy tak zdravé a jak je správně konzumovat?

Co jsou to vlašské ořechy?

Vlašský ořech, nebo také anglický ořech, je semeno ořešáku královského, stromu původem z oblastí Jižní a Střední Evropy. Vlašské ořechy jsou vřetenovitého tvaru a mají tvrdou slupku, kterou je třeba oloupat, aby bylo možné dostat se k semeni. Jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty.

Jaké jsou zdravotní výhody vlašských ořechů?

1. Podporují kardiovaskulární zdraví

Vlašské ořechy jsou bohaté na zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a podporují zdraví srdce a cév.

2. Zlepšují duševní zdraví

Obsahují omega-3 mastné kyseliny, které mají pozitivní vliv na funkci mozku a mohou pomoci s prevencí vzniku Alzheimerovy choroby.

3. Podporují zdravou tělesnou hmotnost

Díky svému vysokému obsahu proteinů, vlákniny a zdravých tuků jsou vlašské ořechy vhodným jídlem pro podporu zdravého hubnutí. Tuky obsažené v ořeších podporují pocit sytosti a mohou pomoci snížit chuť k jídlu.

Jak zahrnout vlašské ořechy do stravy?

Vlašské ořechy se hodí do mnoha jídel, můžete je např. přidat do müsli, smoothie, salátů nebo si je užít jako lahodnou svačinu. Pokud vaříte dezerty nebo slané pečivo, zkuste do něj přidat několik ořechů.

Je ale také důležité pamatovat na to, že vlašské ořechy jsou velmi kalorické potraviny, a proto byste měli dbát na správné množství. Doporučuje se sníst cca 30 gramů ořechů denně, což odpovídá přibližně 7 kusům. Při větším množství by totiž mohli způsobit přibírání na váze.

Závěr

Vlašské ořechy jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Mají mnoho výhod pro lidské tělo a mohou být součástí zdravé a vyvážené stravy. Vždy však dbáme na správné množství a současně se neobejdeme bez cvičení.

Zdroj

Více informací o zdraví a výživě najdete na Mayo Clinic.

FAQs – Proč jsou vlašské ořechy tak zdravé a jak je správně konzumovat?

Proč jsou vlašské ořechy zdravé?

Vlašské ořechy jsou vynikajícím zdrojem tuků, bílkovin, vlákniny a vitamínů a minerálů, jako jsou hořčík a fosfor. Obsahují také mnoho antioxidantů, které mohou chránit tělo před oxidačním stresem a zánětem.

Vlašské ořechy jsou také bohatým zdrojem omega-3 mastných kyselin, které mají mnoho zdravotních výhod, jako jsou snížení zánětu, zlepšení kardiovaskulárního zdraví a snížení rizika některých typů rakoviny.

Jak je správně konzumovat?

Vlašské ořechy jsou nejzdravější, když se konzumují surové a nepražené. Pražením ořechy ztrácí některé ze svých prospěšných vlastností. Doporučuje se konzumovat vlašské ořechy jako součást vyvážené stravy a ne více než 1/4 šálku denně, aby nedocházelo k přebytku kalorií.

Je také důležité dbát na kvalitu ořechů při nákupu. Vyberte si ořechy, které jsou čerstvé a nejsou žluklé nebo uzlíkaté. Uchovávejte je v suchém a chladném prostředí, abyste zabránili žluknutí a prodloužili trvanlivost.

Kdy loupat vlašské ořechy?

Vlašské ořechy jsou oblíbenou pochoutkou, kterou lze podávat jako součást sladkých i slaných jídel. Loupat vlašské ořechy ale mnohdy může být náročné a vyžaduje si trpělivost a sílu. Existuje několik triků, které mohou usnadnit proces loupaní ořechů.

Který je nejlepší čas na loupení?

Nejlepší čas na loupení vlašských ořechů je několik dní po sklizni, kdy je skořápka nejvíce sušší a křehčí. Pokud byste chtěli šetřit čas a energii, můžete vybrat ovocné ořechy s měkkou skořápkou, které se snadno loupou rukou.

Jak správně loupáme vlašské ořechy?

Nejlepší je použít loupačku nebo nůž, který snadno prorazí skořápku. Pokud nemáte k dispozici žádný z těchto pomůcek, můžete ořech položit na rovnou plochu a lehce ho posadit tlakem dlaně. Pomocí šroubováku a kladívka můžete špetku uvolnit spojení mezi skořápkou a jádrem, což zjednoduší proces.

Pokud byste chtěli vědět více o vlašských ořeších, můžete navštívit stránku v Wikipedii, kde najdete cenné informace o jejich pěstování a používání.