Recepty s angreštem – inspirace na zdravé jídlo

Recepty s angreštem – inspirace na zdravé jídlo

Angrešt patří mezi ovocné plody, které jsou plné vitamínu C a antioxidantů. Díky své chuti se hodí jak do sladkých, tak i slaných pokrmů. Pokud hledáte inspiraci na zdravé jídlo, vyzkoušejte následující recepty s angreštem:

1. Salát s angreštem – smíchejte špenát, rukolu, avokádo, angrešt a ořechy. Osolte, opepřete a zakápněte olejem.
2. Těstoviny s angreštem – uvařte těstoviny dle návodu. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte nakrájenou cibuli a angrešt a restujte do měkka. Přidejte uvařené těstoviny, opepřete a posypte sýrem.
3. Smoothie s angreštem – načtěte do mixéru dva pomeranče, angrešt, hrst lístků máty a půl šálku vody. Rozmixujte dohladka a podávejte vychlazené.
4. Palačinky s angreštem – smíchejte hladkou mouku, vejce, mléko, sníh z bílků a sůl. Na pánvi rozehřejte máslo a opékejte palačinky. Podávejte s nakrájenými angrešty a javorovým sirupem.

Angrešt je skvělým doplňkem k jídlu, který přidává šťavnatou a kyselou chuť. Vyzkoušejte některý z výše uvedených receptů a těšte se na zdravé jídlo plné vitamínů.

Co je to angrešt?

Angrešt je bobule, která se často vyskytuje v zahradách. Je bohatá na vitamíny C, A, E a K, antioxidanty a minerály. Má kyselou chuť, která se hodí do sladkých i slaných jídel.

Recepty s angreštem

1. Angreštový džus

Ingredience:

• 500 g angreštů
• 100 g cukru
• 1 l vody

Postup:

1. Všechny ingredience dejte do hrnce a přiveďte k varu.
2. Počkejte, až se cukr rozpustí a angrešty se rozvaří (asi 15 minut).
3. Vše rozmixujte v mixéru na hladkou konzistenci.
4. Džus sceďte přes síto a nalijte do láhve. Podávejte vychlazené.

2. Červený salát se špenátem a angreštem

Ingredience:

• 200 g baby špenátu
• 200 g červené řepy
• 100 g angreštů
• 50 g vlašských ořechů
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce bílého balzámového octa
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Řepu oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle. Špenát nakrájejte na menší kusy.
2. Do mísy dejte řepu a špenát. Přidejte angrešty a vlašské ořechy.
3. Připravte si dresink: smíchejte olivový olej, ocet, sůl a pepř.
4. Dresink přidejte ke salátu a důkladně promíchejte. Podávejte ihned.

3. Zmrzlinový pohár s angreštem a kakaem

Ingredience:

• 300 ml smetany ke šlehání
• 200 g kondenzovaného mléka
• 50 g kakaa
• 50 g angreštů

Postup:

1. Smetanu vyšlehejte do tuha.
2. Pomalu přidejte kondenzované mléko a kakao a důkladně promíchejte.
3. Přidejte angrešty a znovu promíchejte.
4. Zmrzlinovou směs nalijte do pohárů a nechte zmrazit minimálně 2 hodiny.

Toto jsou jen některé recepty s angreštem. Pokud hledáte inspiraci na zdravé jídlo, zkuste tuto stránku EatingWell, kde najdete mnoho dalších tipů a triků.

Často kladené otázky o receptech s angreštem

Co je angrešt?

Angrešt je plod keře nazývaného egreš. Má oválkovitý tvar a na povrchu je pokrytý škraloupem. Je to ovocná odrůda, která obsahuje mnoho vitaminů a minerálů.

Proč angrešt používat v receptech na zdravé jídlo?

Angrešt je vynikajícím zdrojem vitaminu C, draslíku a vápníku. Pomáhá udržovat zdravou hladinu cholesterolu v těle a má protizánětlivé účinky. Je vhodným ingrediencí pro recepty na zdravou stravu a doporučuje se pro posílení imunitního systému.

Jaké recepty s angreštem lze připravit?

S angreštem lze připravit mnoho chutných a zdravých receptů. Mezi nejpopulárnější patří angreštový džem nebo marmeláda, angreštový nápoj, ovocné smoothie s angreštem, nebo angreštový dort. Existují i recepty na slaná jídla, jako například kuřecí prsa s angreštem nebo salát s angreštem a ořechy.

Je angrešt vhodný pro dietní stravu?

Ano, angrešt se často používá v receptech na dietní stravu. Obsahuje málo kalorií, má vysoký obsah vlákniny a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Proto se často používá jako přísada v receptech na lehká a zdravá jídla s nízkým obsahem tuku a cukru.

Lečo s angreštem: Výborná letní pochoutka

Když se řekne angrešt, mnohým lidem pravděpodobně nejprve napadne sladký dezert v podobě třešňového koláče s tímto ovocem. Nicméně angrešt lze využít také v jiných předělech, například jako ingredience do různých omáček nebo jako surovina do letního leča.

Jak na to?

Na lečo budeme potřebovat:

• 3 větší rajčata
• 1 papriku
• 1 cuketu
• 1 cibuli
• 2 stroužky česneku
• cca 10 angreštů
• sůl, pepř, olivový olej, tymián

Postup:

1. Na olivovém oleji osmahneme nakrájenou cibuli a papriku.
2. Přidáme nakrájenou cuketu a rajčata.
3. Konzervativní chuťovky pak mohou přidat rajčatový protlak, ale můžete o tento krok klidně přeskočit.
4. Zhruba po 10 minutách přidáme nakrájené angrešty a prolisované stroužky česneku.
5. Dochutíme solí, pepřem a tymiánem.
6. Pokud nám nevadí syrové kousky rajčete, můžeme servírovat ihned. Pokud chceme jemnější chuť, necháme lečo projít mixérem.

Angrešt přidá letnímu pokrmu nejen zajímavou chuťovou příměs, ale také bohaté množství vitamínu C.

Doporučené odkazy:

Neváhejte si projít také Wikipedii a dozvědět se více o tomto zajímavém ovoci.

Recepty s angreštem – inspirace na zdravé jídlo

• Angrešt obsahuje mnoho vitaminů a minerálů, které podporují zdraví a imunitu.
• Chutná angreštová marmeláda může být snadno připravena doma.
• Angreštový džus je skvělou alternativou k obvyklým nápojům s vysokým obsahem cukru.
• Angreštové knedlíky jsou oblíbeným jídlem v české kuchyni.
• Angreštový koláč může být vyroben s nízkým obsahem cukru a má mnoho dalších výhod pro zdraví.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]