Skladování vlašských ořechů: Jak zabránit zhoršeniu chuti a kvality?

Skladování vlašských ořechů: Jak zabránit zhoršení chuti a kvality?

Vlašské ořechy jsou oblíbeným a zdravým snackem, ale aby si uchovávaly svoji chuť a kvalitu, je nutné je skladovat správně. Zde se dozvíte, jak na to.

Proč je důležité správné skladování

Pokud vlašské ořechy nebudou skladovány správně, hrozí zhoršení chuti a kvality. Může dojít k zatuchnutí, vzniku plísní a dokonce i k přemnožení škůdců a jejich larvami. Proto je nutné brát skladování vážně a dodržovat následující tipy.

Tipy na správné skladování

Skladujte v chladu. Vlašské ořechy by měly být skladovány v chladu, ideálně v lednici nebo na chladném a suchém místě. Teplota by neměla být vyšší než 15 stupňů Celsia.
Udržujte v suchu. Důležité je skladovat vlašské ořechy na suchém místě, aby nedošlo k vzniku plísní.
Skladujte v uzavíratelné nádobě. Vlašské ořechy bývají často napadány škůdci, a proto je důležité je skladovat v uzavřené nádobě. To pomůže zabránit přemnožení housenek a larv, které mohou ořechy poškodit.

Pokud se budete řídit těmito tipy na skladování, budou vaše vlašské ořechy udržovat svoji kvalitu a chuť po delší dobu.

Skladování vlašských ořechů: Jak zabránit zhoršeniu chuti a kvality?

Základní pravidla pro skladování vlašských ořechů

Vlašské ořechy jsou zdravé a chutné, ale jejich delší skladování může způsobit zhoršení jejich chuti a kvality. Proto je důležité dodržovat základní pravidla pro skladování vlašských ořechů:

Vlašské ořechy skladujte v suchu a tmavém prostoru, ideálně při teplotě 10–15 °C.
Věnujte pozornost obalu a zvolte takový, který dokáže udržet ořechy v suchu a ochrání je před světlem.
Pokud máte několik druhů ořechů, nepřidávejte je spolu do jednoho obalu, aby si zachovali svou specifickou chuť.
Pokud víte, že ořechy nebudete spotřebovávat během několika týdnů, uložte je raději do mrazáku.

Zabalení do papíru

Jednou z možností, jak prodloužit trvanlivost vlašských ořechů, je jejich zabalení do papíru. Je to vhodné především tehdy, když máte vlašské ořechy větší množství a nechcete je ukládat v jednom balení. Papír dokáže pohlcovat vlhkost a tím chrání ořechy před plísněmi a dalším zhoršením kvality.

Měkká skořápka

Vlašské ořechy mají měkkou skořápku, a proto je důležité, abyste je měli uloženy v suchu. Pokud totiž vlhkost způsobí zvětšení skořápky, Dojde k prasknutí, není už vhodný ke konzumaci. Proto si dávejte pozor, aby se ořechy nedostaly do vlhkého prostředí.

Pro další tipy na skladování vlašských ořechů se můžete podívat na tento článek z amerického webu The Spruce Eats.

Jak skladovat vlašské ořechy

Pro uchování chuti a kvality vlašských ořechů jsou důležité správné skladovací podmínky. Zde jsou některé tipy, jak skladovat vlašské ořechy pro zachování jejich čerstvosti:

Ukládání vlašských ořechů

Ukládejte vlašské ořechy v uzavřených nádobách nebo sáčcích.
Zahrňte do skladování také absorpční materiály, jako jsou desikanty, které pomohou zabránit vlhkosti.
Vlašské ořechy by měly být skladovány v chladném a suchém prostředí.
Zabraňte vystavení světlu, protože může přispět k oxidačnímu poškození a zhoršení chuti.

Doba skladování vlašských ořechů

Vlašské ořechy lze skladovat nejlépe po dobu 6 měsíců v chladničce nebo 12 měsíců v mrazáku.
Pokud je to možné, nakupujte vlašské ořechy v celém tvaru. Rozdrcení ořechů může mít za následek rychlejší oxidaci a zhoršení chuti.

Pamatujte, že jakmile jsou vlašské ořechy otevřené, bude jejich skladování kratší. Proto je důležité je spotřebovat co nejdříve po otevření.

Jak skladovat vyloupané ořechy?

Udržujte správné skladovací podmínky

Pokud si zakoupíte vyloupané ořechy a plánujete je skladovat, je důležité dodržovat správné skladovací podmínky. Chraňte je před vlhkostí a teplem, které mohou způsobit rychlé zhoršení kvality.

Skladování při pokojové teplotě

Pokud nemáte k dispozici chladničku nebo mrazák, můžete vyloupané ořechy skladovat při pokojové teplotě v suchém a chladném místě. Doporučuje se uchovávat je v těsně uzavřených nádobách nebo sáčcích, aby se minimalizoval přísun vlhkosti. Upozorňujeme však na to, že vyloupané ořechy by se měly skladovat pouze krátkodobě, maximálně 3 až 4 týdny.

Skladování v chladničce

Pokud chcete ořechy skladovat déle, můžete je uložit do chladničky. Doporučuje se skladovat je v nádobách s poklicemi nebo v sáčcích na potraviny. Při skladování v chladničce se mohou ořechy mírně ztuhnout, ale tuto změnu lze snadno odstranit tím, že je necháte pár minut odpočinout na pokojové teplotě.

Pro více informací o ořeších navštivte stránku na Wikipedii.