Skvělé recepty s ořechy na každou příležitost

Skvělé recepty s ořechy na každou příležitost

Ořechy jsou perfektním zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Navíc jsou skvělé na každou příležitost! Jestliže máte rádi sladké, vyzkoušejte ořechové dezerty jako třeba vlašský koláč nebo marcipánové kuličky s lískovými oříšky. Milovníci slaných jídel si zase mohou pochutnat na ořechové pomazánce, salátu s mandlovými plátky nebo dokonce na zeleninových kouskách obalených v oříškové kůrce. S ořechy můžete také ochutit různé druhy těstovin, omáčky nebo marinády.

Buďte tedy kreativní a vyzkoušejte některý z mnoha skvělých receptů s ořechy, které si můžete snadno připravit doma. Vaše chuťové buňky určitě budou nadšené!

Ořechy – nejen pro zdraví

Ne všechny potraviny, které chutnají skvěle, také prospívají našemu zdraví. Naštěstí ořechy jsou výjimkou! Jsou plné zdravých tuků, vlákniny a některých minerálů, které potřebuje náš organismus. Navíc mají tak krásné tvary a barvy, které mohou oko potěšit stejně tak jako chuťové buňky.

Každá příležitost si zaslouží oříšky

Ořechy ale nemusí sloužit jen jako zdravá pochoutka. Svými charakteristickými chutěmi a vůněmi mohou dodat pikantnost a originalitu i celkově běžným pokrmům. Přinášíme vám několik receptů na ořechové pochoutky, které se budou skvěle hodit třeba na oslavu nebo jako rychlý oběd.

Celerový salát s vlašskými ořechy

Pro vánoční oběd bývají běžné těžké a hutné úpravy jídel. Zkuste ale místo toho přinést na váš vánoční stůl něco svěžího a zdravého – celerový salát s vlašskými ořechy je vynikající a navíc se připraví velmi rychle.

Ingredience:

• 3 stonky celeru
• 1/2 hrnku vlašských ořechů
• 1/2 hrnku prosetého jogurtu
• 1 čajová lžička medu
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř

Postup:

1. Celer nakrájíme na tenké plátky a smícháme s ořechy.
2. Ve skleničce smícháme jogurt, med a olivový olej. Dochutíme solí a pepřem.
3. Pomalu vmícháme jogurtovou směs do salátu, aby byl krytý. Nechat odpočinout v chladničce minimálně půl hodiny před podáváním.

Karamelizované mandle

Skvělý dezert nebo originální dárek? Ano, obě možnosti se skrývají v těchto karamelizovaných mandlích. A nejlepší na tom všem? Je to naprosto jednoduchý recept.

Ingredience:

• 1 hrnek mandlí (nadrobno nasekaných)
• 1 hrnek cukru
• 1/2 hrnku vody
• 1 čajová lžička skořice

Postup:

1. Mandle opražíme v troubě nebo na pánvi, dokud nezačnou vonět. Nechte stranou.
2. V nádobě smícháme cukr a vodu a přivedeme k varu. Nejprve vaříme na střední teplotě, dokud se cukr nerozpustí, následně zvyšujeme na středně vysokou teplotu.
3. Postupně přidáváme mandle a stále mícháme, aby se pokrýly karamelovou směsí. Skořici přidáme a důkladně promícháme.
4. Pomocí strouhačky či vidličky rozprostřeme na pečicím papíru a necháme vychladnout.

Recepty z USA

Pokud máte chuť na ještě více oříškových pochoutek, podívejte se na tento skvělý seznam receptů z vlašskými ořechy od autorky Dorothy Kern. Najdete zde recepty od snídaně až po dezert a určitě něco, co vás osloví.

Skvělé recepty s ořechy na každou příležitost: FAQ

Proč jsou ořechy dobré pro vaše zdraví?

Ořechy jsou výborným zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a řady vitamínů a minerálů, včetně zinku, hořčíku a vitamínu E. Konzumace ořechů může také snížit riziko srdečních chorob a diabetu.

Jak lze ořechy zařadit do stravy?

Existuje mnoho způsobů, jak lze ořechy zařadit do stravy, jako jsou například:
– přidání do cereálií nebo jogurtu
– využití v domácích dezertech, jako jsou muffiny nebo zákusky
– použití při přípravě různých omáček a salátů
– samostatná svačina

Jakými ořechy jsou nejvhodnější pro recepty?

Existuje mnoho druhů ořechů, jako jsou lískové ořechy, mandle, vlašské ořechy, para ořechy, mnoho druhů kešu a pistácie. Každý druh má svůj unikátní chuťový zážitek, takže je dobré experimentovat a najít svůj oblíbený druh pro různé recepty.

Je možné nahradit ořechy jinými ingrediencemi?

I když je ořechová chuť a výživové hodnoty těžko nahradit jinými ingrediencemi, lze je někdy nahradit semínky, jako jsou slunečnicová semínka, chia semínka nebo sezamová semínka. Tyto ingredience však nemusí mít stejnou chuť a texturu jako ořechy.

Zdravé ořechy a jejich přínosy pro zdraví

Pistácie

Pistácie jsou bohaté na bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky. Díky obsahu antioxidantů pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění a cukrovky.

Mandle

Mandle jsou plné zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi, chrání před srdečními chorobami a podporují zdraví kostí.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, vitamín E a antioxidanty. Pomáhají snižovat riziko srdečních onemocnění, stabilizují hladinu cukru v krvi a podporují zdraví mozku.

Pro víc informací o různých druzích ořechů můžete navštívit stránku Ořech na Wikipedii.

(Note: This is written in Czech. Below is the English translation of the above article)

Healthy Nuts and Their Benefits for Health

Pistachios

Pistachios are rich in protein, fiber, and healthy fats. Due to the presence of antioxidants, they help to reduce the risk of heart diseases and diabetes.

Almonds

Almonds are full of healthy fats, protein, and fiber. They help to lower cholesterol levels in the blood, protect against heart diseases, and promote bone health.

Walnuts

Walnuts are high in omega-3 fatty acids, vitamin E, and antioxidants. They help to reduce the risk of heart diseases, stabilize blood sugar levels, and support brain health.

For more information on different types of nuts, you can visit the page Nut on Wikipedia.

Skvělé recepty s ořechy na každou příležitost

• Čokoládové ořechové pralinky s pistáciemi
• Medovo-arašídové cookies s kousky čokolády
• Vlašských ořechů salát s kuskusem a feta sýrem
• Křupavé lískooříškové krekvicky s bylinkovým dipem
• Mandleové smoothie s ovocem a kokosovým mlékem
• Lehký ořechový krém s tvarohem a jahodami
• Ořechová roláda s máslovou krémovou náplní

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]