Užijte si zdraví a chuť s angreštem

Angrešt, nebo také rybíz japonský, je plodová rostlina hojně rozšířená po celém světě. Tento ovocný keř, původem z Asie, má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví.

Zdraví
Angrešt je bohatý na vitamín C, který posiluje imunitní systém a chrání organismus před bakteriemi a viry. Dále obsahuje pektin, vlákninu, flavonoidy a antioxidanty, které mají příznivý vliv na trávení, srdeční zdraví a snižují riziko vzniku rakoviny.

Chuť
Angrešt má zvláštní kyselo-sladkou chuť, která se dobře hodí do sladkých i slaných jídel. Používá se na přípravu džemů, marmelád, ovocných salátů, moučníků a koláčů.

Vyzkoušejte si angrešt a užijte si zdraví a chuť!

Užijte si zdraví a chuť s angreštem

Co je angrešt?

Angrešt je úžasná plodina, která poskytuje pestrou škálu vitamínů a minerálních látek v potravinách. Tento malý, kulatý plod je obvykle zelený až červený a má kyselou chuť. Angrešt je rovněž bohatý na antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály a mohou pomoci snížit riziko mnoha chronických onemocnění.

Zdravotní přínosy angreštu

Angrešt je bohatý na vitamín C, který pomáhá posílit imunitní systém a chrání tělo před infekcemi. Kromě toho obsahuje také vitamíny A a K, vápník, draslík a železo. Angrešt je také bohatý na vlákninu, která podporuje zdravou trávicí soustavu a snižuje riziko srdečních onemocnění a mnoha dalších onemocnění, jako je cukrovka a obezita.

Recepty s angreštem

Angrešt se často používá k výrobě džemů, marmelád, sirupů a dezertů. Vzhledem k jeho kyselé chuti se často používá jako přísada do koláčů, dortů a palačinek. Kromě toho můžete použít angrešt k přípravě osvěžujícího nápoje tím, že ho smícháte s vodou a cukrem.

Angrešt v americké kuchyni

V americké kuchyni se angrešt stává stále populárnější. Je často používán jako přísada do dortů, muffinů, tvarohového sýra a ovocných salátů. Kromě toho je angrešt oblíbenou přísadou do pomerančové šťávy, která má málo kalorií a je bohatá na vitamín C.

Recept na angreštový dezert

Ingredience:

2 šálky čerstvých angreštů
1 šálek mouky
3/4 šálku cukru
1/2 šálku másla
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
1/2 šálku mléka

Návod na přípravu:

Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia.
Nakrájejte angrešt na poloviny a odstraňte semena. Dále je nasekejte na menší kousky.
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl ve velké míse.
Přidejte máslo a začněte ho mačkat vidličkou, dokud nebude rovnoměrně rozloženo.
Přidejte vejce a mléko a míchejte, dokud nebude směs hladká.
Přidejte nasekané kousky angreštu a dobře promíchejte.
Vysypejte směs do zapékací formy a pečte 35-40 minut, dokud není lehce zprudka.
Podávejte teplé nebo studené.

Odkazy na další zajímavé články

Chcete se dozvědět více o zdravé stravě? Zkuste si přečíst článek o nízkokalorických potravinách a nápadech na jejich přípravu na EatingWell.com.

Chcete si užít chuť angreštu na plné pecky? Zkuste si vyrobit svůj vlastní angreštový sirup podle receptu na AllRecipes.com.

Často kladené otázky

Co je to angrešt?

Angrešt je ovocný keř, který pochází z Evropy a Asie. Jeho plody jsou kulaté, sytě červené až fialové barvy a mají kyselou chuť.

Proč je angrešt zdravý?

Angrešt obsahuje mnoho vitamínu C, draslíku a vlákniny. Vitamín C pomáhá posilnit imunitní systém a draslík podporuje zdravé srdce a nervový systém. Vláknina pomáhá udržovat trávicí systém zdravým.

Jak konzumovat angrešt?

Angrešt lze konzumovat čerstvý, ale také se z něj dá udělat džem, sirup, čaj nebo se přidává do koláčů a dezertů. Chuť angreštů často bývá kyselá, takže se často sladí cukrem nebo jiným sladidlem.

Mohou angrešty způsobit alergickou reakci?

Ano, angrešty mohou způsobit alergickou reakci u některých lidí. Pokud máte podezření na alergii na angrešt, neváhejte konzultovat s lékařem před konzumací.

Článek o angreštu

Co je angrešt?

Angrešt je ovocný keř, který se řadí do čeledi kosatcovitých. Angrešt roste v zahradách a ovocných sadech po celém světě. Je to populární ovoce zejména pro jeho výbornou chuť a vysokou nutriční hodnotu.

Jak pěstovat angrešt?

Angrešt je poměrně nenáročný keř, který preferuje slunná a vlhká místa. Vyžaduje pravidelné zálivky a dostatečné množství živin. Keře angreštu se obvykle sází na jaře nebo na podzim.

Jak sklidit angrešt?

Angrešt se sklízí v létě, kdy je plod zralý. Plody angreštu jsou drobné, ale plné chuťových látek. Sklizeň angreštu je nejlepší provádět opatrně, aby nedošlo k poškození keřů.

Recepty s angreštem

Angrešt se nejčastěji používá na přípravu džemů, sirupů nebo koláčů. Existuje však mnoho dalších receptů, které můžete s tímto vynikajícím ovocem připravit. Vyzkoušejte například angreštový sorbet nebo smoothie.

Pro více informací o angreštu navštivte tuto stránku na wikipedii.