Višňový koláč: Jak připravit dokonalý recept na toto oblíbené sladké pečivo?

Višňový koláč: Jak připravit dokonalý recept na toto oblíbené sladké pečivo?

Pokud patříte k milovníkům sladkých dobrot, určitě si nemůžete nechat ujít vynikající višňový koláč, který svým neodolatelným vzhledem i chutí okouzlí snad každého. Tento tradiční dezert je ideální jako slavnostní pojízdná sladkost, ale stejně tak si ho můžete dopřát kdykoliv jako pochoutku k odpolednímu čaji nebo kávě.

A jak připravit dokonalý recept na višňový koláč? Nejprve si připravte těsto z mouky, cukru, másla, vejce a prášku do pečiva, které poté rozválíte na velikost pekáčku. Poté příjdou na řadu višně – nejlépe použijte čerstvé, ale pokud nemáte, stačí i ty zavařené. Ty naskládejte na těsto, posypte cukrem a zakápněte citronovou šťávou.

Vše dáte péct do trouby, dokud těsto nezhnědne a neukáže první naznačení křupavosti. Nezapomeňte ani na šlehačku, kterou můžete na koláč přidat jako ozdobu, nebo ji nabídnout jako doplněk kousek po kousku.

A tak vám přejeme příjemné pečení a dobré chutnání!

Višňový koláč: Jak připravit dokonalý recept na toto oblíbené sladké pečivo?

Recept na višňový koláč

Na přípravu višňového koláče budete potřebovat:

• 300 g hladké mouky
• 200 g másla
• 80 g cukru
• 1 vejce
• špetku soli
• 700 g višní
• cukr moučka na posypání

Postup přípravy višňového koláče:

1. Smíchejte hladkou mouku s cukrem a špetkou soli.
2. Přidejte nakrájené máslo a důkladně rozmíchejte, dokud není těsto drobivé a podobné hrachu.
3. Přidejte vejce a opět promíchejte, dokud se vše dobře nespojí.
4. Přendávejte těsto do vymazaného a moukou vysypaného koláčového plechu a na jednu polovinu rozestavte višně.
5. Posypejte cukrem moučkou a upečte v předehřáté troubě na 180 °C zhruba 25 minut.

Tipy a triky při přípravě višňového koláče

Pro dokonalý višňový koláč nechte těsto při místnosti teploty odpočinout minimálně hodinu. Když bude chladné, pružnost těsta bude menší, a to může být důvod, proč se na váš koláč nedaří.

Višně můžete nahradit i jiným ovocem. Skvěle chutná třeba s meruňkami nebo broskvemi.

Je dobré si připravit těsto na více koláčů najednou a mrazit ho. Tak se vám už nikdy nestane, že byste neměli na rychlý dezert.

Pro inspiraci z USA

Chtěli byste ochutnat nějaké americké koláče? Dejte si je v Mlýně. Více informací se dočtete na https://www.mlyn-praha.cz/cs/kavarny-a-restaurace/mlyn-haaska/

FAQs: Višňový koláč

Jak připravit dokonalý recept na višňový koláč?

Pro přípravu lahodného koláče potřebujete:

• 330g hladké mouky
• 140g cukru
• 150g másla
• 2 vejce
• 1 vanilkový cukr
• 1 prášek do pečiva
• špetku soli
• 600g višní bez kamene
• moučkový cukr na posypání

Jak na to:

1. Nejprve si na vále zpracujte mouku, cukr, máslo, vejce, vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Těsto by mělo být lehce vláčné, ale lze ho snadno zpracovat.
2. Vyválejte těsto do formy na koláč a vytvořte vyšší okraj.
3. Dejte višně do těsta. Na vrch nakrájejte malé kousky másla a posypte moučkovým cukrem.
4. Pečte koláč asi 45 minut při 180 °C a nechte ho vychladnout.

Ať vám chutná!

Višně – Bohatý Zdroj Pro Zdraví Člověka

Co jsou višně?

Višně jsou malé kulaté plody které rostou na stromu. Pocházejí z rodiny slivoňovitých a jsou velmi hojně pěstované v celém světe. Kromě toho, že jsou vyhlášené svojí chutí, jsou také bohatým zdrojem pro zdraví člověka.

Jaké jsou zdravotní výhody višní?

Višně jsou velmi bohaté na antioxidanty, vitamíny a minerály. Antioxidanty, například kyselina ellagová, jsou důležité pro boj s volnými radikály v těle a také pro ochranu těla před rakovinou. Vitamíny a minerály, například vitamín C a draslík, jsou důležité pro zdravou kůži, vlas a také pro správnou funkci srdce.

Višně také mají protizánětlivé účinky, což může pomoci v boji proti mnoha zdravotním problémům, jako jsou například bolesti kloubů nebo artritida.

Višně v kuchyni

Višně jsou často používané v kuchyni, hlavně na přípravu dortů, koláčů a džemů. Můžete je také konzumovat čerstvé a samostatně nebo je přidat do salátů a smoothies.

Pokud hledáte způsob, jak zahrnout višně do své stravy, existuje mnoho způsobů, jako jsou například smoothies, šťávy nebo syrové dezerty. Zkuste se podívat na stránku na wikipedii o višních, kde najdete spousty inspirace.

Višňový koláč: Jak připravit dokonalý recept na toto oblíbené sladké pečivo?

• Vyválejte těsto a položte jej do vymazaného pekáče.
• Vyjměte jádra ze višní a rozložte je na těsto.
• Polejte višně cukrovým sirupem a posypte cukrem a skořicí.
• Pečte při teplotě 180°C po dobu 40 minut.
• Po upečení nechte vychladnout na mřížce a podávejte s ovocným želé a šlehačkou.

Kategorie – potraviny

[su_button url="https://vyzivahrou.cz/ketomix-sleva" background="#ef2d3d" size="10" icon="icon: info-circle"]TIP: Podívejte se na NEJOBLÍBENĚJŠÍ DIETU, s kterou v Česku zhubly tisíce lidí![/su_button]